la viera restaurante

13/06/2026

16/05/2026

🥩 Wagyu A5 grado 11.

Un marmoleado extremo, textura que se funde y una intensidad de sabor difícil de explicar hasta que lo pruebas.

Cada corte es pura mantequilla en la boca, con la infiltración perfecta y ese brillo que habla por sí solo.

En La Viera trabajamos producto para disfrutarlo sin artificios: fuego, sal y respeto absoluto por la carne. 🔥

07/05/2026

🌱 Guisantes asturianos de temporada, velouté de jamón y nuestra espuma cremosa de huevo.

Terminado con finas lonchas de jamón ibérico para darle el toque final.

Un plato sencillo, elegante y lleno de sabor. ✨

04/04/2026

Como las estáis pidiendo… y aún faltan un par de semanas para echar a rodar nuestra food truck. 🚚🔥

Os presentamos una de nuestras hamburguesas más top,
de las que pruebas una vez… y ya sabes que vas a repetir.

Así que hemos decidido adelantaros el placer.

Durante estas dos semanas, de jueves a sábado en servicio de cenas, podéis venir a probar nuestras hamburguesas antes que nadie.

Las mismas que pronto estarán rodando por la calle… pero ahora, en primicia.

⚠️ Plazas limitadas

📲 Reserva tu mesa y ven a probar una de las mejores de la casa antes de que salga a la carretera.

La espera se hace más corta… cuando sabes a lo que vienes.

01/04/2026

🍔🚚 ¡La Viera sale del restaurante… y viene a liarla en la calle!

Nuestro food truck de hamburguesas está casi listo para rodar.

Hamburguesas jugosas.

Salsas únicas.

Combinaciones que te van a volar la cabeza. 😎🔥

Mismo sabor.

Misma locura.

Pero ahora… sobre ruedas y con actitud.

⏳ Queda muy poco… prepárate para comer, flipar y repetir.

Esto no es cualquier hamburguesa… esto es La Viera en la calle. 🚚💥