Miércoles 13:00 - 15:30 20:00 - 22:00 Jueves 13:00 - 15:30 20:00 - 22:00 Viernes 13:00 - 15:30 20:00 - 22:00 Sábado 13:00 - 15:30 20:00 - 22:00 Domingo 13:00 - 15:30

Sidrería Kixkia Navarra

Name: Sidrería Kixkia Navarra
Address: Calle Urrutia 59, Ochagavía, 31680, ES
Telephone: +34948890517
Price range: ££

Casa
España
Ochagavía
Sidrería Kixkia Navarra

Cocina de producto con producto de calidad

Nuestros Horarios son:
Desde el 10 de Julio, todos los días abierto comidas y cenas, sin día de descanso. 14 servicios a la semana los 7 días, comidas y cenas, hasta mediados de octubre.

17/06/2026

🌲 Hay lugares que no se encuentran por casualidad.
Se buscan.
Ochagavía está en el Pirineo navarro, a las puertas de la Selva de Irati: el segundo hayedo-abetal más grande de Europa, solo superado por la Selva Negra alemana.

Más de 17.000 hectáreas de bosque casi virgen, ríos, senderos y silencio.
Y junio es quizás el mejor momento para venir. El bosque despierta con un verde intenso que parece imposible. Los caminos están despejados. El aire huele a resina y tierra mojada.

El plan perfecto para un día de verano en el Pirineo: 🥾 Mañana en la Selva de Irati 🍷 Mediodía en Kixkia: sidra de kupela, bacalao, chuletón 🏘️ Tarde paseando por las calles de piedra de Ochagavía.

No estás reservando solo una mesa. Estás construyendo un día entero. 📍
👉 Toda la información y reservas en https://www.kixkia.com/reservas-asador-kixkia-navarra/

10/06/2026

🧀 El menú termina. Pero la experiencia, no.

En un mundo donde todos hablan del chuletón y del bacalao, el final de una sidrería tradicional es el secreto mejor guardado: queso del Roncal con membrillo y nueces.
O una cuajada de oveja.

El queso Roncal es el primero de España en obtener Denominación de Origen Protegida. Se elabora en el Valle del Roncal, a pocos kilómetros de aquí, con leche cruda de oveja lacha y rasa aragonesa. Tiene siglos de historia entre pastores pirenaicos.

La cuajada, gaztanbera en euskera, es aún más antigua. Era el postre de los pastores en los Pirineos, elaborado con leche recién ordeñada cuajada con cuajo vegetal. Sencilla, honesta, perfecta.

En Kixkia no improvisamos el final del menú. Lo elegimos con el mismo criterio con el que elegimos todo lo demás. 🐑
👉 Reserva tu mesa en https://www.kixkia.com/reservas-asador-kixkia-navarra/

03/06/2026

🛢️ En Kixkia, la sidra no viene solo de la botella. Viene directamente de la kupela.
Una kupela es una barrica de madera que guarda la sidra natural hasta el momento justo de servirla.

En las sidrerías tradicionales del norte, era el corazón del local: todos giraban alrededor de ella, vaso en mano, esperando su turno.

El vino envejece en barrica durante años. La sidra, en cambio, no quiere esperar. Es joven, viva, casi impaciente.
Nace en otoño con la cosecha de manzana y quiere llegar a tu vaso antes de perder su carácter.
En Kixkia conservamos esa tradición. La sidra que escancian nuestros camareros viene de donde siempre ha venido: de la madera, del tiempo y del respeto al producto. 🍏
👉 Ven a comprobarlo en persona. Reservas e información en https://www.kixkia.com/reservas-asador-kixkia-navarra/

27/05/2026

🍏 La sidra de manzana es más antigua que el vino en el norte de España.
Antes de que llegara la vid, los pueblos del Cantábrico ya fermentaban manzanas silvestres.

Los romanos encontraron a los astures bebiendo una bebida fermentada de manzana cuando llegaron a la Península... y quedaron impresionados.

Durante siglos, la sidra fue la bebida del pueblo, del trabajo, de las fiestas y de los pactos. En las sidrerías tradicionales, sellar un trato con una botella de sidra tenía más peso que cualquier documento escrito.

Hoy ese espíritu sigue vivo. En Kixkia lo sentimos cada vez que descorchamos una botella. 🍾
👉 Ven a brindar con nosotros. Toda la info en
https://www.kixkia.com/reservas-asador-kixkia-navarra/

13/05/2026

🔥 Hay chuletones... y hay el chuletón de Kixkia.
No todos los chuletones son iguales. El nuestro se cocina a la parrilla con el punto exacto que solo da el fuego vivo, la maduración correcta y el respeto absoluto al producto.

Sin salsas que lo tapen. Sin trucos. Solo carne, brasa y saber hacer.
Lo puedes disfrutar en nuestro Menú Chuletón: choricicos a la sidra, pimientos del piquillo rellenos de bacalao en su pil-pil, ensalada, el chuletón a la parrilla, postre o café, pan, agua y media botella de vino o sidra.

Un menú pensado para los que saben lo que quieren. 🥩
👉 Reserva tu mesa en

https://www.kixkia.com/reservas-asador-kixkia-navarra/

06/05/2026

🍎 ¿Sabías que la sidra asturiana se sirve desde altura... por una razón científica?

Ese gesto tan característico de escanciar la sidra con el brazo bien alto no es solo tradición ni espectáculo. Tiene una explicación real: al caer desde altura, el líquido se oxigena, libera el gas carbónico natural y despierta todos sus aromas en el momento justo antes de llegar al vaso.

Se llama "Txotx" y en Asturias es un arte que se aprende de generación en generación. El buen sidrero sabe que la sidra no se guarda en el vaso: se bebe en dos tragos, antes de que pierda su chispa.

En Kixkia lo vivimos como manda la tradición. 🥂
👉 Ven a comprobarlo en persona. Reservas e información en

https://www.kixkia.com/reservas-asador-kixkia-navarra/

22/04/2026

Hay un tipo de hambre que no aparece en la ciudad.

Es la del aire limpio.
La de caminar sin prisa.
La de perderte un poco… para encontrarte mejor.
Después de un día así, el cuerpo no pide cualquier cosa.
Pide verdad.
Una mesa caliente.
Un chuletón al punto.
Sidra fresca que cae desde lo alto.
Pide Kixkia.
Porque cuando el día ha sido auténtico,
la comida también debería serlo.

👉 Plan de abril: naturaleza + sidra + buena mesa
👉 Nosotros ponemos el final perfecto.
Reserva y ven a sentirlo. 🌿📩
https://www.kixkia.com/reservas-asador-kixkia-navarra/

15/04/2026

Te hacemos una pregunta incómoda:
¿Y si hoy no eliges vino?
La sidra tiene algo distinto.
Más directa. Más viva. Más imprevisible.
No busca protagonismo…
pero lo consigue.
Limpia el paladar.
Acompaña sin tapar.
Y hace que cada bocado vuelva a empezar.

No es mejor ni peor.
Es otra forma de disfrutar.
En Kixkia, la sidra no compite.
Convive con la cocina… y la eleva.

👉 Hoy cambia las reglas: ¿te atreves a elegir sidra?
👉 Ven y descubre por qué cada vez más mesas la prefieren.
Reserva tu experiencia. 🍎📩
https://www.kixkia.com/reservas-asador-kixkia-navarra/

08/04/2026

No todo ocurre en el plato.
Entre el primer corte de carne
y el último trago de sidra…
pasan cosas.
Conversaciones que se alargan.
Historias que aparecen sin buscarlas.
Risas que no estaban previstas.

La buena comida tiene ese poder:
hacer que el tiempo deje de importar.
En Kixkia, no vienes solo a comer.
Vienes a quedarte.
Porque aquí, la sobremesa no es el final.
Es casi lo mejor.

👉 ¿Eres de los que se levantan rápido… o de los que alargan la mesa sin mirar el reloj?
👉 Si eres de los segundos, este es tu sitio.
Reserva y ven a disfrutar sin prisas. 🍽️📩
https://www.kixkia.com/reservas-asador-kixkia-navarra/

01/04/2026

Hay sonidos que abren el apetito.
El golpe seco de la botella al abrirse.
El hilo de sidra cayendo desde lo alto.
El choque de vasos.
Las risas que llegan después.
La sidra no solo se bebe… se escucha.

En una sidrería, cada sonido forma parte de la experiencia.
Te prepara. Te conecta. Te mete en el momento.
Y cuando por fin pruebas el primer trago, ya no es solo sabor:
es todo lo que ha pasado antes.

En Kixkia, la sidra empieza mucho antes de tocar el vaso.
👉 Cierra los ojos un segundo… ¿puedes escucharla?
👉 Ahora ven a vivirla de verdad.

Reserva tu mesa y deja que la sidra haga el resto. 🍏📩
https://www.kixkia.com/reservas-asador-kixkia-navarra/

Dirección

Calle Urrutia 59
Ochagavía
31680

Horario de Apertura

Miércoles	13:00 - 15:30
	20:00 - 22:00
Jueves	13:00 - 15:30
	20:00 - 22:00
Viernes	13:00 - 15:30
	20:00 - 22:00
Sábado	13:00 - 15:30
	20:00 - 22:00
Domingo	13:00 - 15:30

Teléfono

+34948890517

Página web

http://www.kixkia.com/

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