Can Domingo

Can Domingo italiano situado en un enclave de rodeado de naturaleza y con alimentos frescos recién cogidos de su ecológico.

Can Domingo is the culmination of a dream. Conceived and created by three friends whose passion for excellent food, superb wines, efficient, friendly service and a love for Ibiza has created one of the most beautiful and relaxing dining experiences on the Island. A summer breeze sends the scent of wild flowers through the windows of the dining room; tables sit nestled amongst the gardens and terraces, under a canopy of mature olive and fruit trees. The menu presents a true Italian sensibility, contemporary fine dining with a touch of tradition, reflecting the abundance of high quality local produce and the providence of the Can Domingo organic garden. Exploring this ancient and multifaceted cuisine through a fresh and modern palate, everything is homemade and selected with much attentiveness to quality, taste, texture and love. The heart of the restaurant started with a shared dream of an island within an island, an oasis that is tranquil, relaxed, discreet. Can Domingo is like coming home.

01/10/2026

New autumn flavors at Can Domingo. 🍂Introducing our new veal fillet tartare on brioche bread, an exclusive creation by our Chef:
🍽️ One version elevated with fresh truffle.
🍳 A refined alternative topped with artisanally marinated egg. 
The season evolves, but our pursuit of culinary excellence remains unchanged. We invite you to experience our new autumn menu.

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Nuevos sabores de otoño en Can Domingo. 🍂
Presentamos nuestra nueva tártara de filete de ternera sobre pan brioche, una creación exclusiva de nuestro Chef:
🍽️ Una versión enriquecida con trufa fresca.
🍳 Una refinada alternativa coronada con huevo marinado de elaboración artesanal. 
La temporada evoluciona, pero nuestra búsqueda de la excelencia gastronómica permanece inalterable. Les invitamos a descubrir nuestra nueva propuesta otoñal.

30/09/2026

The white truffle has arrived at Can Domingo. 🍂✨

The most precious scent of the season returns to embellish our dishes, ready to offer you an experience of pure pleasure among the authentic flavors of our kitchen.

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La trufa blanca ha llegado a Can Domingo. 🍂✨

El aroma más preciado de la temporada vuelve a embellecer nuestros platos, listo para regalarte una experiencia de puro placer entre los sabores auténticos de nuestra cocina.

24/09/2026

Attention to detail makes all the difference. 🌿 In the kitchens of Can Domingo, Denis plates a true delicacy with great precision: our Segovia suckling pig. The finest, meatiest cuts are slow-cooked at a low temperature for 12 hours to ensure incredibly tender meat. The dish is beautifully completed with a fantastic red radicchio, mashed potatoes, a touch of its own rich sauce, and a pinch of Maldon salt. Are you ready to taste it?

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La atención al detalle marca la diferencia. 🌿 En las cocinas de Can Domingo, Denis emplata con gran precisión una verdadera delicia: nuestro cochinillo de Segovia. Los cortes más carnosos y selectos se cocinan a baja temperatura durante 12 horas para garantizar la máxima ternura. El plato se completa a la perfección con un fantástico radicchio rojo, puré de patatas, un toque de su propia salsa y una pizca de sal Maldon. ¿Listos para probarlo?

22/09/2026

Savor the excellence of our Grass Fed Matured Angus Beef Entrecote “Tagliata”. Carefully selected and grilled to perfection for the most discerning palates at Can Domingo.

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Saboree la excelencia de nuestra “Tagliata” de Entrecote de Ternera Angus de Pasto Madurada. Cuidadosamente seleccionada y asada a la perfección para los paladares más exigentes en Can Domingo.

10/09/2026

The excellence of a great label, to be enjoyed by the glass. At Can Domingo, we offer an extraordinary selection of exceptional wines served by the glass: from great whites and reds to the finest rosé wines, including alcohol-free options, to pair every moment with the perfect pour. We look forward to welcoming you.

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La excelencia de una gran etiqueta, para disfrutar también por copa. En Can Domingo ofrecemos una selección extraordinaria de vinos excelentes servidos por copa: desde los grandes blancos y tintos hasta los rosados más refinados, pasando por las opciones sin alcohol, para acompañar cada momento con la elección perfecta. Os esperamos.

The magic of Can Domingo’s garden ❤️
08/09/2026

The magic of Can Domingo’s garden ❤️

Dirección

Ctrs. Ibiza A San José, Km 9. 8
San José
07830

Horario de apertura

Martes 19:00 - 00:00
Miércoles 19:00 - 00:00
Jueves 19:00 - 00:00
Viernes 19:00 - 00:00
Sábado 19:00 - 00:00
Domingo 19:00 - 00:00

Teléfono

+34971800184

Página web

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