El Soto de Vulcano

Casa
España
Murcia
El Soto de Vulcano

🔥Verdadera pasión por el fuego
🍴Restaurante en📍Murcia centro
📞 Reservas 667 384 568 / 968 953 945

29/07/2026

☀️🔥 Últimos días antes de vacaciones

En El Soto de Vulcano encaramos los últimos días de la temporada antes de nuestro descanso de verano.

Desde el 3 de agosto hasta el miércoles día 26, permaneceremos cerrados por vacaciones.

Volvemos el jueves 27 con las brasas encendidas y la misma ilusión de siempre.✨

Queremos agradecer de corazón a todos nuestros clientes, proveedores y amigos por otra temporada inolvidable. Gracias por acompañarnos, por confiar en nosotros y por formar parte de este camino.🫶

Seguimos mejorando, esforzándonos y trabajando cada día para ofrecer lo mejor de nuestra cocina, con producto de calidad, fuego y una propuesta gastronómica muy nuestra en Murcia.

¡Gracias a todos y feliz verano!

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al Paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945
🌐 restaurantevulcano.com

22/07/2026

🔥 Tartar de atún rojo con salsa de maracuyá

Uno de nuestros platos más demandados y apreciados.

Atún rojo seleccionado, trabajado con precisión y acompañado por nuestra salsa de maracuyá, aportando frescura, contraste y un sutil punto cítrico ✨

Una propuesta elegante, equilibrada y llena de personalidad, donde el producto sigue siendo el verdadero protagonista.

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al Paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

17/07/2026

Las noches en la terraza de El Soto de Vulcano tienen un encanto especial 🌙

Cuando cae la noche, nuestra terraza se convierte en el lugar perfecto para disfrutar y darse un capricho al paladar

Un ambiente cuidado, producto de mercado, cocina de fuego y el ritmo tranquilo de las noches junto al Paseo del Malecón.

Haz tu reserva ahora

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al Paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

14/07/2026

🥩🔥 Brioche de costilla de buey certificado

Costilla de buey certificada, cocinada durante 48 horas al Josper hasta alcanzar una textura melosa, profunda y llena de matices.

La servimos en brioche, acompañada de nuestra tártara coreana, que aporta contraste, carácter y ese punto diferencial de Vulcano.

Una propuesta intensa, directa y pensada para disfrutar sin rodeos.

¡Ven y comparte buenos momentos con nosotros en El Soto de Vulcano!

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

08/07/2026

Nuestros arroces, con el sello de Vulcano 🥘🔥

Fondo trabajado, producto seleccionado y el punto exacto que marca la diferencia.

En El Soto de Vulcano elaboramos arroces pensados para compartir, con ingredientes de mercado y el fuego como parte esencial de nuestra cocina.

Desde propuestas del mar hasta arroces con carnes seleccionadas, siempre por encargo y preparados con el carácter de nuestra cocina

✅ Reserva ahora

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al Paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

26/06/2026

Nuestro Arroz con bogavante terminado a la brasa 🦞🔥

Producto seleccionado, fondo trabajado y el bogavante como gran protagonista. Un arroz elaborado con paciencia y terminado a las brasas, donde el fuego aporta profundidad, carácter y el sello de nuestra cocina.

Una propuesta especial, preparada siempre por encargo para respetar el producto y ofrecer el mejor resultado.

✅ Reserva ahora tu experiencia

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al Paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

17/06/2026

Brioche de costilla de buey certificado 🥩🔥

48 horas al Josper.
Costilla de buey certificada, trabajada lentamente hasta conseguir una textura melosa y profunda, servida en brioche y acompañada de nuestra tártara coreana.

Producto, fuego y tiempo.
Sin rodeos.

¡Ven y comparte buenos momentos con nosotros en El Soto de Vulcano!

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

05/06/2026

Solomillo de vaca a la brasa con patatas y boniato asados al Josper 🥩🔥

Una elaboración que reúne tradición, calidad y respeto por el producto. ♥️

Nuestro solomillo de vaca se trabaja a la brasa con precisión, acompañado de patatas y boniato asados al Josper, para aportar equilibrio, carácter y profundidad.

Un plato honesto, basado en las mejores materias primas y en el fuego que define nuestra cocina.

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

03/06/2026

🥩🔥 Secreto ibérico a la brasa con parmesano y miel de caña

Una elaboración donde el fuego marca la diferencia.
El secreto ibérico, trabajado a la brasa, conserva toda su jugosidad y carácter, mientras el parmesano y la miel de caña aportan contraste, intensidad y equilibrio.

Un plato con personalidad, pensado para quienes disfrutan del producto bien tratado y de los matices que nacen de una cocina precisa.

¡Ven y comparte buenos momentos con nosotros en El Soto de Vulcano!

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

26/05/2026

Te mereces un capricho, como nuestro Chuletón de Vaca Rubia Gallega a la brasa 🔥🥩

En El Soto de Vulcano, cada plato que preparamos es un homenaje a nuestra gastronomía. 🍽️✨ Desde la meticulosa elección de la carne hasta el proceso de maduración, cada paso es una muestra pasión y dedicación.

🔥👨‍🍳 Únete a nosotros y descubre el punto donde el fuego y la calidad se entrelazan para ofrecerte el chuletón perfecto. 🥩🔪

¡Ven a darte el capricho con la auténtica esencia de El Soto de Vulcano! 🔥

📍 Carril del Soto, 14. (Junto al paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

87 sem

Dirección

Carril Del Soto, 14
Murcia
30004

Página web

http://restaurantevulcano.com/

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