Restaurante Vinatea

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Restaurante Vinatea Restaurante de gastronomía tradicional morellana con matices de actualidad. Coctelería especializa

03/11/2026



¿A ti también te pasa?

Morella no es solo un lugar al que llegar. Es una tierra que se descubre en sus calles, en su historia, en sus productos...
03/11/2026

Morella no es solo un lugar al que llegar. Es una tierra que se descubre en sus calles, en su historia, en sus productos y en una gastronomía que habla de dónde venimos. 🏰

En Vinatea entendemos que cocinar también es conocer el territorio. Por eso, nuestra cocina mira a lo que nos rodea, respeta el origen y encuentra en el producto local una fuente constante de inspiración.

Porque detrás de cada paisaje, cada productor y cada sabor hay una historia que merece seguir contándose.

Vinatea, cocina con raíces en Morella. 🌿

30/10/2026

Los pequeños detalles también crean grandes experiencias.

Estos días, Àngela ha sacado su lado más creativo para dar vida a unas calabazas muy especiales y llenar de ambiente otoñal la terraza de Vinatea. 🎃

Porque en Vinatea cuidamos cada detalle, también los que os reciben antes de sentaros a la mesa.

¿Qué os parece el resultado? 👀

Hay lugares que en otoño tienen algo especial. Morella es uno de ellos. 🍂Sus calles de piedra, la luz entre las montañas...
30/10/2026

Hay lugares que en otoño tienen algo especial. Morella es uno de ellos. 🍂

Sus calles de piedra, la luz entre las montañas y la calma de pasear sin prisa hacen que cada visita tenga un encanto diferente.

Y si a ese paseo le sumamos una mesa en Vinatea, una cocina que se adapta a la temporada y una nueva carta de otoño, el plan se completa.

Ven a descubrir Morella con otros ojos, disfruta de su entorno y déjate llevar por los sabores de esta época del año. 🍄‍🟫

28/10/2026

El otoño llega a Morella y nuestra cocina se adapta a la nueva temporada. 🍂

En Vinatea estrenamos carta de otoño, con una propuesta que invita a descubrir nuevos sabores y disfrutar de la gastronomía en esta época del año.

Una visita a Morella, un paseo por sus calles y una mesa en la que dejarse llevar por la cocina de temporada.

¿Te vienes a descubrir nuestra nueva carta?

Detrás de Vinatea también está Diego, dando forma a la propuesta gastronómica y compartiendo con cada comensal lo que ha...
23/10/2026

Detrás de Vinatea también está Diego, dando forma a la propuesta gastronómica y compartiendo con cada comensal lo que hacemos en casa.

Entre cocina y sala, el trabajo diario se construye con oficio, compromiso y una manera propia de entender la gastronomía. 🍷

El pan también tiene su origen. 🍞En Vinatea contamos con El Forn de Vitorino, de Morella, proveedor de nuestro pan y nue...
21/10/2026

El pan también tiene su origen. 🍞

En Vinatea contamos con El Forn de Vitorino, de Morella, proveedor de nuestro pan y nuestras masas, para incorporar a la mesa el trabajo de un obrador de nuestro entorno.

19/10/2026

Hay encuentros que te recuerdan por qué merece la pena seguir descubriendo.

Esta mañana hemos estado en el Magatzem de la Mar, en Benicarló, disfrutando de la 2.ª Fiesta de la Vendimia y de algunos de los grandes vinos que se elaboran en nuestra tierra.

Una mañana para catar, conversar y, sobre todo, poner cara a las personas que hay detrás de cada botella.

Ha sido un placer reencontrarnos con grandes profesionales como Javi Revert, Vicente Flors, Juanma y Daniel, entre otros, y descubrir vinos que nos han sorprendido de verdad. Mención especial para Daniel y sus vinos de Bodega Serratellana, un gran descubrimiento que nos llevamos de esta jornada.

También nos ha encantado compartir este encuentro con Olis Pobill, nuestros proveedores de aceite, porque conocer de cerca a quienes trabajan el producto es también una forma de cuidar nuestra cocina.

Volvemos a Morella con nuevas ideas, buenos recuerdos y más ganas de seguir buscando aquello que hace especial cada experiencia alrededor de una mesa.

Porque detrás de cada gran producto hay una historia. Y detrás de cada historia, personas.

.flors

16/10/2026

Hay cosas que empiezan mucho antes de llegar a la mesa.

En la cocina de Vinatea ya estamos haciendo pruebas, descubriendo sabores y explorando nuevas posibilidades para nuestro próximo menú.

Gracias a por hacernos llegar sus productos y permitirnos experimentar con ellos. Ahora empieza la parte más bonita: probar, combinar, ajustar y dejar que las ideas encuentren su lugar.

👩🏻‍🍳 Àngela Milián ya está manos a la obra…

Y esto no ha hecho más que empezar. 🌿

Muy pronto saldremos de nuestra cocina para descubrir de dónde nace este producto y seguir explorando todo lo que nos puede ofrecer.

El origen, el producto y la cocina. Pronto, mucho más.



Aceite de oliva virgen extra

🌾 Día de la Mujer Rural 🌾Volver a vivir en Morella fue una decisión que nos acercó aún más a nuestras raíces. Aquí crecí...
15/10/2026

🌾 Día de la Mujer Rural 🌾

Volver a vivir en Morella fue una decisión que nos acercó aún más a nuestras raíces. Aquí crecí, aprendí a cocinar y hoy sigo desarrollando mi oficio, compartiendo con mi familia el valor de mantener vivo aquello que forma parte de nuestra historia.

La cocina, la familia y la tierra forman parte de lo que somos. Detrás de Vinatea también hay una historia de esfuerzo, de compromiso con nuestro entorno y de amor por un oficio que pasa de generación en generación.

Ser mujer rural es elegir quedarse, cuidar, crear y contribuir a que nuestros pueblos sigan teniendo futuro. Hoy es un día para reconocer a todas las mujeres que, desde su trabajo diario, mantienen viva la esencia de nuestros pueblos. 🌿

Dirección

C/Blasco De Alagón, 17
Morella
12300

Horario de apertura

Martes 13:30 - 15:30
Miércoles 13:30 - 15:30
Jueves 13:30 - 15:15
Viernes 13:30 - 14:45
21:00 - 21:45
Sábado 13:30 - 15:15
Domingo 13:30 - 15:30

Notificaciones

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