Taberna de Galiana

16/06/2026

10/05/2026

Os Presentamos un pequeno exemplo da nosa participación no receitario básico da cociña tradicional da mariña 📖

30/04/2026

O arroz 🥘 con verduras e entrecosto de vaca galega é un dos nosos arroces favoritos e tamén de quen o proba.
Preparado con mimo e coroado co delicioso entrecosto de vaca galega 🥩 de , fai que o teu paladar desfrute en cada bocado. A que esperas para probalo?

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El arroz 🥘 con verduras y entrecot de vaca gallega es uno de nuestros arroces favoritos y también de quién lo prueba.
Preparado con mimo y coronado con el delicioso entrecot de vaca gallega 🥩 de , hace que tu paladar disfrute en cada bocado. ¿A qué esperas para probarlo?

28/04/2026

Presentación do "Receitario básico da cociña tradicional da Mariña".

📚 Na mañá do luns, asistimos orgullosos á presentación do "Receitario básico da Mariña" no Hotel Rías Altas da nosa amiga Tamara (excepcional anfitriona).

👨🏻‍🍳 A nosa cociña, capitaneada por Isaac Varela e Ángel Paez, participou activamente na elaboración do libro, aportando 3 receitas da cociña máis tradicional de Mondoñedo.

🤝 A colaboración entre a Mancomunidade de Concellos da Mariña Lucense e o Colectivo de Gastronomía da Mariña fixo que este receitario vise a luz. A cociña, como elemento cultural da nosa comarca, cremos que ben merecía este libro.

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Presentación del "Receitario básico da cociña tradicional da Mariña".

📚 En la mañana del lunes, asistimos orgullosos a la presentación del "Receitario básico da Mariña" en el Hotel Rías Altas de nuestra amiga Tamara (excepcional anfitriona).

👨🏻‍🍳 Nuestra cocina, capitaneada por Isaac Varela y Ángel Paez, participó activamente en la elaboración del libro, aportando 3 recetas de la cocina más tradicional de Mondoñedo.

🤝 La colaboración entre la Mancomunidad de Concellos de A Mariña Lucense y el Colectivo de Gastronomía da Mariña hizo que este recetario viese la luz. La cocina, como elemento cultural de nuestra comarca, creemos que bien merecía este libro.