Miércoles 12:00 - 16:30 Jueves 12:00 - 16:00 20:00 - 23:30 Viernes 12:00 - 16:30 20:00 - 00:00 Sábado 12:00 - 16:00 20:00 - 00:00 Domingo 12:00 - 16:30

Restaurante Moebius

Name: Restaurante Moebius
Address: Paseo Drive José Mir Pallardo 10, local 1, Mislata, 46920, ES
Telephone: +34963792438

Casa
España
Mislata
Restaurante Moebius

Carnes y vegetales a la brasa, con un toque diferente. Platos de temporada cocinados a fuego lento.

12/06/2026

El objetivo está claro: conseguir la mejor versión de la carne

Elegir el producto de primera calidad, respetar la cocción lenta sobre brasa, mientras que el calor ya se encarga de sellar la carne y potenciar su sabor.

Así es como conseguimos el punto perfecto, logrando un exterior crujiente que contrasta la jugosidad de dentro.

10/06/2026

Llevar el nombre de Moebius Restaurante es más que un uniforme.

Es una forma personal y única de entender la cocina: Desde el respeto al producto hasta entender la brasa como el origen de todo el sabor.

Es formar parte de un equipo donde la pasión se demuestra en cada servicio y en cada plato.

Moebius se lleva por dentro.

08/06/2026

El menú semanal de Moebius siempre termina con un buen postre ✨Uno que te conquista y que se convierte en el final perfecto.

Pide tu favorito, disfruta del sabor más dulce y compártelo con los tuyos (o no).

🗓️ Tienes disponible nuestro menú semanal de miércoles a viernes. ¡Te esperamos!

06/06/2026

En los pequeños detalles se nota la calidad.

La clave para elegir una buena pieza está en el color rojizo de la carne, su grosor y, sobre todo, en su veteado, que garantiza ternura y jugosidad al cocinado.

Moebius elige por ti, ofreciendo el chuletón frisona de 1 kg con 60 días de maduración. Tú solo disfruta.

30/05/2026

Dicen que una imagen vale más que mil palabras…

Te presentamos nuestro chuletón frisona de 1 kg con 60 días de maduración. Con un corte premium de vaca madurada, esta carne se sirve trinchada para compartir y con un toque de sal en escamas ahumada.

Si no puedes resistirte al verlo, imagina a probarlo 🔥

29/05/2026

No dudes en probar un vino con carácter, hecho para que lo disfrutes sin prisa ✨

Las Pelayas, Tempranillo 100%, con crianza en roble francés y la paciencia de 6 meses sobre lías. Disfruta de sus notas de fruta negra madura y sus toques balsámicos, ideal para acompañar con nuestra carne roja.

¡Te esperamos!

28/05/2026

En Moebius tenemos el equilibrio perfecto entre cremosidad y frescura.

Burrata ligeramente ahumada, sobre tomates semi deshidratados. Nuestro toque de la casa es añadirle pesto casero de pistacho, aceitunas negras y albahaca fresca.

Si quieres destapar toda la esencia de este plato, ven a visitarnos en Paseo Dr. José Mir Pallardó, 10, Mislata 📍

22/05/2026

En Moebius, trabajamos cada día para ofrecerte platos con alma y que sorprendan tus sentidos.

Queremos que disfrutes en cada bocado y necesites volver a repetir.

Bienvenido a Moebius ✨

20/05/2026

No es una burrata más. Fresca, intensa y con ese toque de brasa que la cambia por completo.

En Moebius la llevamos a nuestro terreno: cremosa, ligeramente ahumada y servida sobre tomates semi deshidratados. Terminada con pesto de pistacho, aceitunas negras y albahaca.

Para empezar compartiendo… o para no compartirla 🤭

16/05/2026

Calidad. Intensidad. Autenticidad 🥩

Cordero confitado a baja temperatura, relleno de queso Idiazábal ahumado, logrando una textura jugosa y un interior fundente con matices ahumados.

¿El resultado? Una experiencia gastronómica que se eleva en cada bocado.

Dirección

Paseo Drive José Mir Pallardo 10, Local 1
Mislata
46920

Horario de Apertura

Miércoles	12:00 - 16:30
Jueves	12:00 - 16:00
	20:00 - 23:30
Viernes	12:00 - 16:30
	20:00 - 00:00
Sábado	12:00 - 16:00
	20:00 - 00:00
Domingo	12:00 - 16:30

Teléfono

+34963792438

Página web

https://moebiusrestaurante.com/, https://www.instagram.com/moebiusrestaurante/

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