¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 08:00 - 14:00 17:00 - 20:30 Martes 08:00 - 14:00 17:00 - 20:30 Miércoles 08:00 - 14:00 17:00 - 20:30 Jueves 08:00 - 14:00 17:00 - 20:30 Viernes 08:00 - 14:00 17:00 - 20:30 Sábado 08:00 - 14:00 Domingo 08:00 - 14:00

Can Pons

Name: Can Pons
Address: Calle de baix, 8, Mercadal, 07740, ES
Telephone: +34624056749
Price range: $

Llamar Cómo llegar Página web

Obrador artesanal de reposteria típica en Es Mercadal, Menorca. Ensaimadas y reposteria delicatesse Siempre hemos trabajado en familia, en equipo.

Tolo Pons y Maria José Vinent hemos optado por la tranquilidad de trabajar desde un pequeño obrador de Menorca, para hacer llegar a tu hogar nuestros dulces hechos con ingredientes naturales y de temporada. Desde junio de 1997 Tolo Pons emprende la vuelta a casa tras formarse en la escuela del Gremi de Pastissers de Barcelona, donde su mentor, Manel Parera le transmite sus conocimientos que empieza a aplicar en Es Mercadal (Menorca) en enero de 2000. Tras 11 años de trabajo continuo innovando en la pastelería de Menorca, nuestra familia decide dar un giro al negocio apostando por una producción selecta, limitada, sobre internet y dedicada a hacer llegar nuestros productos delicatessen a vuestros hogares. Han sido años de consolidación de un concepto de pastelería en Menorca, de crecimiento y mucho trabajo. Ahora toca volver a los valores de la pequeña producción artesana y el servicio cuidado.

13/11/2026

Estos días nos han regalado algo que a veces, entre las prisas y el ritmo del día a día, se nos olvida: tiempo⏳🙏🏻

Tiempo para desconectar, para viajar, para disfrutar de los nuestros y para redescubrir rincones de nuestra isla tan especiales como Cala Mitjana y Mitjaneta.

Ahora saboreamos los últimos días de vacaciones, con el corazón lleno de buenos momentos y las pilas cargadas para volver a hacer lo que más nos gusta🤎

✨¡El lunes nos volvemos a ver!✨

12/11/2026

¿Cómo sabemos si estamos ante un buen panettone? La textura, la esponjosidad, el aroma… ¡Cada detalle cuenta!

En Can Pons elaboramos nuestros panettones artesanalmente, cuidando cada paso para conseguir un resultado que se disfruta desde el primer corte hasta el último bocado.

Porque un buen panettone no es solo un dulce, ¡es sinónimo de celebración y de momentos para compartir! 🤎

09/11/2026

¿Qué diferencia hay entre un panettone artesanal y uno de supermercado? 🤔

La respuesta está en los ingredientes, la masa madre y, sobre todo, en las horas de dedicación que hay detrás de cada elaboración🤎

Después de la formación con el maestro Carlos Mariel, hemos perfeccionado nuestra técnica para conseguir unos panettones todavía más suaves, esponjosos y llenos de sabor.

¡Tenemos muchas ganas que los probéis! Y vosotros, ¿tenéis ganas? 🎄

04/11/2026

¿Sabías que el panettone es una de las elaboraciones más complejas de la pastelería artesanal? Muchas horas de trabajo y una masa madre natural muy bien cuidada son algunos de los secretos de un buen panettone🤎

La semana pasada tuvimos la suerte de aprender de la mano de Carlos Mariel, maestro panadero artesano y experto en masas madre y fermentaciones, en una formación muy especial junto a Llubí y Forn Can Rafel.

Y este año en Can Pons llegan nuevos sabores: pistacho con chocolate blanco y avellana con chocolate con leche, además de nuestro irresistible panettone de tres chocolates.

¡Ya podéis hacer vuestras reservas! Responderemos a partir del 16 de noviembre, cuando reabramos nuestro obrador 🎄

✨¿Cuál tienes más ganas de probar? ✨

02/11/2026

¿Sabes cómo preparamos nuestro pastel de nata y crema? 🍰

Una capa de bizcocho, una de nata y otra de bizcocho. Lo cubrimos con yema, añadimos almendra crocanti y terminamos con unos toques de nata para decorar.

¡Y así de irresistible queda! 🩵

¿Ya lo has probado? Te leemos en comentarios 👇🏻

27/10/2026

¿Sabes cómo elaboramos nuestras formatjades menorquinas? 🥟❤️

En Can Pons seguimos apostando por la tradición, elaborándolas a mano, una a una, con ingredientes de calidad y siguiendo las recetas de siempre.

Y tú, ¿de qué relleno prefieres las formatjades? ¡Te leemos en comentarios! 👇

22/10/2026

¿Sabías que en Can Pons hacemos ensaimadas de sobrasada y de sobrasada curada con miel?

La de sobrasada curada con miel es una de las ensaimadas más pedidas en verano… ¡y no nos extraña! 🤭

Elegir una no es fácil, pero nosotros tenemos nuestra favorita, y queremos saber la tuya. ¿Ya las has probado? ¡Te leemos en comentarios! 👇

20/10/2026

¿Una ensaimada gigante para el día de tu boda? ¡En Can Pons lo hacemos realidad! ✨💍

Hoy os enseñamos cómo rellenamos y damos el toque final a una de nuestras ensaimadas gigantes, elaborada artesanalmente y con mucho cariño para ocasiones muy especiales 🥰

¿Te gustaría tener una ensaimada gigante en tu boda o celebración? ¡Contacta con nosotros y nos encargamos de poner el toque más dulce! 🩵

16/10/2026

¡Este otoño sabe a buñuelos! 🍂🤤

En Can Pons lo tenemos claro: ¡no hay nada mejor que unos buenos buñuelos caseros para endulzar estos días!

Hasta final de mes, ¡todos los viernes y sábados encontrarás buñuelos recién hechos en nuestra tienda! 🩵

⚠️ ¡El sábado 31 será el último día! Así que date prisa, que vuelan… ¡y es que están buenísimos! ✨

15/10/2026

¡Els nostres panets de Viena tenen molta feina al darrere!🥖

A Can Pons, cada panet s’elabora a mà, un a un, amb dedicació i aquell toc artesanal que ens caracteritza🩵

Perquè les coses bones no es fan amb presses… i la diferència es nota a cada mossegada ✨

Dirección

Calle De Baix, 8
Mercadal
07740

Horario de apertura

Lunes	08:00 - 14:00
	17:00 - 20:30
Martes	08:00 - 14:00
	17:00 - 20:30
Miércoles	08:00 - 14:00
	17:00 - 20:30
Jueves	08:00 - 14:00
	17:00 - 20:30
Viernes	08:00 - 14:00
	17:00 - 20:30
Sábado	08:00 - 14:00
Domingo	08:00 - 14:00

Teléfono

+34624056749

Página web

http://www.can-pons.com/

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