Can Sola restaurant

Name: Can Sola restaurant
Address: Calle Can Solà del Pla, 7, Matadepera, 08230, ES
Telephone: +34934886635
Price range: $$$

Llamar Página web Contactar con la empresa

Situat en una masia del segle XI i al peu de Sant Llorenç del Munt, el restaurant Can Solà torna a

30/10/2026

Hi ha receptes que viatgen de generació en generació.

Brandada de bacallà, suau i cremosa, amb pebrots escalivats i un fil de pilpil que ho lliga tot. Un clàssic de la cuina catalana que ara trobareu entre els nostres suggeriments.

27/10/2026

El vi també parla del lloc d’on ve.

A la nostra carta hi trobareu referents d’arreu, però tenim una debilitat especial pel Pla de Bages, la DO que tenim més a prop. El picapoll d’ Abadal i de Oller Del Mas , el mandó… varietats pròpies d’aquesta terra, que tenen tot el sentit al costat de la brasa.

Pregunteu-nos. Sempre hi ha una ampolla que acompanya bé cada plat.

27/10/2026

A Can Solà, cada detall troba el seu lloc: la calma de l’espai, la cura de cada plat, la qualitat del producte i, sobretot, les persones amb qui compartim taula.

Perquè quan tot flueix, no cal res més. Només deixar-se portar, gaudir del moment i assaborir el plaer de ser allà on un vol ser.

23/10/2026

Aquest Nadal, la cuina de Can Solà arriba a casa vostra.

Hem preparat un menú per emportar pensat per a les taules de Nadal i Sant Esteve: espatlla de pernil de gla D.O. Guijuelo, escudella amb galets i pilota, canelons rostits, pollastre de pagès amb prunes, orellanes i pinyons, i espatlla de xai desossada amb parmentier de patata.

Plats de sempre, fets amb el producte i la cura de la masia, perquè només us hàgiu de preocupar de gaudir-los en bona companyia.

Reserva trucant al 934 886 635. Data màxima per reservar: 16 de desembre.

15/10/2026

Hi ha plats que parlen per si sols… Lluç de pinxo, daurat per fora i melós per dins, banyat en una salsa bilbaïna d’all i oli que demana pa.

Un clàssic que mai falla, servit amb tota la cura, acompanyat d’una copa de blanc fresc i la llum del migdia, a la masia.

08/10/2026

El millor de la terra i del mar, en un sol plat.

Mandonguilles amb sèpia i calamar, acompanyades de patata al caliu. Una recepta de tradició catalana que uneix dos mons i que mai passa de moda.

Un plat per compartir, d’aquells que fan taula.

07/10/2026

Aquest dilluns 12 d’octubre, la brasa continua encesa.

Us esperem a la masia per viure-la com més us agradi: a taula, entre parets de pedra, o a l’aire lliure, sota els arbres del jardí.

07/10/2026

El mar, al centre de la taula.

Musclos de roca, oberts al foc i amb un generós toc de pebre negre. Un plat senzill, d’aquells que es comparteixen i desapareixen de pressa.

Producte de qualitat, tractat amb el respecte que es mereix.

02/10/2026

La brasa també sap parlar de mar.

Una pota de pop acabada al foc, sobre un parmentier de patata sedós i un fil d’oli de pebre vermell. Torrada per fora, tendra per dins.

Un plat per assaborir a poc a poc, amb una copa de blanc fresc i la llum de la masia.

28/09/2026

Abans de la brasa, la taula es comença a omplir.

Una russa amb ventresca de tonyina, olives d’anxova i piparra. Bunyols de bacallà amb all i oli. Un enciam viu amaniti amb la nostra vinagreta de Jerez reserva de 5 anys.

Entrants per compartir, fets amb bon producte i servits sense pressa, en una masia on les coses es fan com sempre.

Dirección

Calle Can Solà Del Pla, 7
Matadepera
08230

Teléfono

+34934886635

Página web

http://cansolarestaurant.com/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Can Sola restaurant publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.