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Hay muchas formas de terminar una buena comida, pero pocas como una tarta de queso.Cremosa, delicada y con ese equilibri...
23/10/2026

Hay muchas formas de terminar una buena comida, pero pocas como una tarta de queso.

Cremosa, delicada y con ese equilibrio de sabores que convierte el último bocado en uno de los mejores momentos. Un clásico al que siempre apetece volver.

Detrás del trabajo diario están las personas que hacen posible todo lo que ocurre en nuestra cocina. El equipo de Forja ...
19/10/2026

Detrás del trabajo diario están las personas que hacen posible todo lo que ocurre en nuestra cocina. El equipo de Forja comparte cada día tiempo, técnica y coordinación para que cada servicio salga adelante de manera impecable.

16/10/2026

Sabor, origen y fuego en una experiencia inmersiva única.
HOMENAJE, el 6 de noviembre en FORJA.

Con la participación de , , , , y .

Asegura tu sitio desde el enlace de la bio.

13/10/2026

Erizo de mar gallego.

Uno de los productos más apreciados de la gastronomía atlántica por su intensidad de sabor y su delicada textura.

Su parte comestible, las gónadas, destaca por su cremosidad y un sabor marcadamente yodado, con notas dulces y salinas que concentran toda la esencia del mar.

Un producto de temporada para quienes disfrutan de los sabores más auténticos del mar.

Ven a descubrirlo en Forja.

13/10/2026

Erizo de mar gallego.

Uno de los productos más apreciados de la gastronomía atlántica por su intensidad de sabor y su delicada textura.

Su parte comestible, las gónadas, destaca por su cremosidad y un sabor marcadamente yodado, con notas dulces y salinas que concentran toda la esencia del mar.

Un producto de temporada para quienes disfrutan de los sabores más auténticos del mar.

Ven a descubrirlo en Forja.

09/10/2026

Hi ha moltes maneres de celebrar el que som.

Nosaltres ho fem com millor sabem: al voltant d’una taula, compartint i gaudint de la nostra gastronomia.

Feliç 9 d’Octubre ❤️💛💙

Los entrantes son el comienzo de la experiencia en la mesa, los primeros bocados para descubrir nuestra cocina, nuestro ...
07/10/2026

Los entrantes son el comienzo de la experiencia en la mesa, los primeros bocados para descubrir nuestra cocina, nuestro producto y todo lo que está por venir.

Y qué mejor para empezar que unas croquetas elaboradas con jamón 5J: cremosas, intensas y llenas de sabor.

Origen, fuego y tiempo.Tres ingredientes que no aparecen en la carta, pero están en cada plato. En la copa, Gramona.
03/10/2026

Origen, fuego y tiempo.

Tres ingredientes que no aparecen en la carta, pero están en cada plato. En la copa, Gramona.

Dirección

Carrer De Catarroja, 13
Manises
46940

Página web

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