¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/774632462391887/

Granduke Madrid

Casa
España
Madrid
Granduke Madrid

Nueva apertura en Madrid

02/07/2026

Presentamos nuestra nueva carta de verano.

Una propuesta que abraza la temporada a través del mejor producto, sabores frescos y una cocina marcada por la estacionalidad.

Platos pensados para compartir, descubrir y disfrutar de una de las épocas más vibrantes del año.
Porque el verano se vive mejor alrededor de una buena mesa.

📍 Calle de Jorge Juan, 12G, Madrid.

28/06/2026

Hay lugares que pertenecen a una ciudad.
Y otros que parecen existir al margen de ella.

GranDuke vive en ese punto de encuentro donde la personalidad, el carácter y la calma conviven en equilibrio.

Un espacio pensado para quienes disfrutan descubriendo algo diferente sin necesidad de buscar demasiado lejos.

📍 Calle de Jorge Juan, 12G, Madrid.

24/06/2026

Hay platos que abren una comida. Y otros que marcan el tono de toda la experiencia.

Nuestra nueva ensalada de temporada llega para dar la bienvenida al verano con el equilibrio perfecto entre frescura, textura y producto. Ligera pero llena de matices, delicada pero con personalidad.

Una forma de empezar la velada como nos gusta hacerlo en GranDuke: sin prisas, disfrutando de cada bocado.

📍 Calle de Jorge Juan, 12G, Madrid.

11/06/2026

Nos sentimos profundamente agradecidos y orgullosos de formar parte de las páginas de .es

Un reconocimiento que nos impulsa a seguir creciendo, evolucionando y haciendo lo que más nos apasiona: crear experiencias alrededor de una mesa.
Gracias por contar nuestra historia y por acompañarnos en este camino.

21/04/2026

Cruza el umbral de lo convencional. Callejón de Jorge Juan 12 es el punto de partida 🤫✨

El Callejón de Jorge Juan esconde mucho más que una fachada emblemática. Es la entrada a GranDuke, el único restaurante que late desde el corazón de este rincón exclusivo con un espíritu de “cocina libre”. Aquí, la energía vibrante de un escondite neoyorquino se encuentra con la sofisticación del Barrio de Salamanca para crear un refugio donde las reglas no existen y el placer es lo único que importa. Si buscas el secreto mejor guardado (y ahora compartido) de la ciudad, solo tienes que seguir nuestra abeja y dejarte llevar por el ritmo del callejón.

Ven a vivir la experiencia completa. Haz tu reserva y descúbrenos.

📍 Calle de Jorge Juan, 12G, Madrid.

16/04/2026

En GranDuke nos saltamos el guion para centrarnos en lo que de verdad importa: el sabor.

Elegimos un salmonete de roca salvaje y lo asamos con precisión milimétrica para que llegue a tu mesa en su punto exacto de jugosidad. El golpe de efecto lo da nuestra vinagreta de tomate y anacardos, aportando un contraste crujiente y fresco que rompe con lo esperado.

Es cocina de producto elevada al máximo nivel, servida en el interior del Callejón de Jorge Juan para quienes buscan un bocado real, sin rodeos y con mucha personalidad.

¿Vienes a descubrir el secreto mejor guardado del callejón?

📍GranDuke| Calle de Jorge Juan, 12G, Madrid.

15/04/2026

El arte también define cómo se vive una mesa.

En GranDuke, el interior no es solo el escenario: es parte de la experiencia. Nuestro espacio combina diseño contemporáneo, materiales cálidos y piezas del gran artista Sus obras conviven con la energía del Callejón de Jorge Juan y con una propuesta gastronómica que apuesta por el producto. Cada detalle, desde la iluminación hasta la disposición de la mesa, está pensado para acompañar el ritmo del servicio y crear un ambiente donde comer se convierte en algo más que sentarse a degustar un plato. Aquí, el arte, el espacio y la gastronomía hablan el mismo idioma.

Reserva tu mesa y descubre GranDuke desde dentro. 🍽️

08/04/2026

El sabor de la “cocina libre” en un solo bocado 🥩

Seleccionamos el mejor lomo alto, lo trabajamos con una técnica de asado impecable y lo elevamos con una emulsión de raíces, jugo de tuétano y alcaparra. Una propuesta directa, sin etiquetas, pero con toda la sofisticación que el interior del Callejón de Jorge Juan merece.

¿Vienes a descubrir por qué somos el secreto mejor guardado (y ahora compartido) de Madrid?

📍 Calle de Jorge Juan, 12G, Madrid.

Dirección

Calle Jorge Juan 12G
Madrid
28001

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Granduke Madrid publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.