Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00 Sábado 09:00 - 17:00 Domingo 09:00 - 17:00

Nubra Coffee Roasters

Casa
España
Madrid
Nubra Coffee Roasters

Tostadores de Café en Madrid

04/08/2026

Production roasting day 🔥

Take a look behind the scenes of one of our roasting days. Every batch is roasted with care to make sure our coffee reaches you as fresh as possible. ☕️

Día de tueste 🔥

Un pequeño vistazo a lo que hay detrás de uno de nuestros días de tueste. Cada lote se tuesta con el máximo cuidado para que el café os llegue lo más fresco posible. ☕️

28/07/2026

Estamos muy contentos de anunciar esta colaboración con Café de Fundadores un proyecto que nos encanta y que compartimos la misma filosofía por el buen café .

Se trata de un Colombia variedad Sidra de proceso semi lavado, con notas a flores blancas, miel y mandarina.

Lo encontraréis disponible en las cafeterías de AMBU®

Esperamos que lo disfrutéis tanto como nosotros ❤️

We’re really excited to announce this collaboration with Café de Fundadores , a project we love and one that shares our very same philosophy about good coffee.

It’s a Colombia, Sidra variety, semi-washed process, with notes of white flowers, honey, and mandarin.

You’ll find it available exclusively at AMBU®

We hope you enjoy it as much as we do ❤️

23/07/2026

About a month ago we launched the new packaging, designed together with and we love it 🫶🏻

Every detail has been carefully crafted to reflect the values and the experience we want to share with our customers.

Take a look behind the scenes and see how we pack every order, step by step 🤍

———————————————————-

Hace un mes lanzamos el nuevo packaging que diseñamos con y nos encanta 🫶🏻

Está cuidado hasta el último detalle, siguiendo con los valores y la experiencia que queremos transmitir.

En el vídeo os enseñamos el proceso de empaquetado paso a paso 🤍

15/07/2026

New arrivals from Guatemala! 🇬🇹

The first lot is Buenavista Natural Geisha from Fredy Orantes: a super floral coffee we’re already loving in the roastery 🌸

The second is a washed Caturra from Ramón Pablo Chalez, a traditional profile with notes of caramel, apple, and citrus.

Guatemala is one of our favorite origins, and we’re so happy to be featuring their coffee one more year. These aren’t the only lots we’ll be bringing from Guate this year!

Available now on our website and in our coffee shop, come by and try them! 🙌

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Nuevos cafés recién llegados de Guatemala 🇬🇹

El primer lote que os presentamos se trata de un Geisha natural del productor Fredy Orantes, un café que nos encanta por sus notas florales 🌸

El segundo lote es un Caturra lavado del productor Ramon Pablo Chalez, un perfil más tradicional con notas a caramelo, manzana y cítricos.

Estamos muy contentos de tener cafés de uno de nuestros orígenes favoritos, pronto llegan muchos más!

Ya están disponibles en nuestra web y en nuestra cafetería, pásate a probarlos 🙌

15/07/2026

Nuevos cafés recién llegados de Guatemala 🇬🇹

El primer lote que os presentamos se trata de un Geisha natural del productor Fredy Orantes, un café que nos encanta por sus notas florales 🌸

El segundo lote es un Caturra lavado del productor Ramon Pablo Chalez, un perfil más tradicional con notas a caramelo, manzana y cítricos.

Estamos muy contentos de tener cafés de uno de nuestros orígenes favoritos, pronto llegan muchos más!

Ya están disponibles en nuestra web y en nuestra cafetería, pásate a probarlos 🙌

10/07/2026

Roasting day on the Stronghold! 🔥

Dialing in profiles for our upcoming competition lots.

We’re exploring all the possibilities this machine can offer: playing with the halogens, experimenting with charge temps and micro-adjusting for each origin and process.

The 2026 Panama harvest is on its way to the roastery. In the meantime, we just dropped two new competition lots:

Altieri ALE GW 🇵🇦
Janson 1041 GN 🇵🇦

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¡Día de tueste en la Stronghold!

Estamos desarrollando perfiles para los próximos lotes de competición que están por llegar. Analizamos curvas, catamos, ajustamos…

Nos encanta explorar todo lo que nos permite esta máquina: el uso de los halógenos, jugar con las temperaturas de entrada e ir revisando según el origen y proceso.

La cosecha de Panamá 2026 ya está en camino al tostador. Mientras esperamos, acabamos de lanzar en la web dos nuevos lotes de competición:

Altieri ALE GW 🇵🇦
Janson 1041 GN 🇵🇦

04/07/2026

Yesterday’s takeover! 🙌🏻

We had so much fun sharing our competition lots and the coffee Valentina used for the Brewers Cup.

Thanks to everyone who came, and thank you Tanat for hosting the event ❤️

24/06/2026

¡Mañana es el gran día! .cartechini sale al escenario a las 10:50, siendo la 7 participante 🔥

Puedes verlo en directo en los canales de twitch/youtube de World Coffee Championships

¡No te lo pierdas! ❤️

17/06/2026

Os presentamos nuestros tres nuevos lotes:   Rwanda Nyabumera  Variedad Red Bourbon y proceso natural, nuestro café favorito para Cold Brew, con notas a cereza 🍒 y naranja 🍊   Perú Marcelino Chinguel   El primer lote producido de variedad Mariscal, que Marcelino plantó en 2018. Con notas achocolatadas 🍫  Tanzania Ngila   Este café está cultivado en la región de Arusha, con suelos volcánicos y a orillas de la zona de conservación de Ngorongoro. Un perfil más afrutado y ácido. 🍓🍋

¡Disponibles en tienda online y en nuestra cafetería!

09/06/2026

Nuestras semanas en el tostador empiezan los martes: Revisamos los pedidos, tostamos bajo demanda y empaquetamos 🫰🏻

Dirección

C/alameda 10
Madrid
28014

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00
Sábado	09:00 - 17:00
Domingo	09:00 - 17:00

Página web

https://nubra.coffee/

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