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Txakolina Cava Baja

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España
Madrid
Txakolina Cava Baja

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Txakolina Cava Baja, Restaurante, Calle De Cava Baja 26, Madrid.

25/06/2026

Hemos cogido todo el sabor del auténtico cocido madrileño de siempre y lo hemos metido dentro de unos Raviolis Fritos que son pura adicción. 🤤

Prepárate para el contraste definitivo:
💥 Súper crujientes y dorados por fuera.
🥘 Un interior meloso con el saborazo tradicional de nuestra tierra.
🍅 Coronados con una salsa casera de tomate y sidra que le da el punto espectacular.

Un plato completamente diferente, gamberro y pensado para sorprenderte en cada bocado. ¿Te atreves a probar la evolución del tapeo madrileño? 🕶️🔥

📍 Te esperamos en la barra de Txakolina: Calle Cava Baja, 26.

22/06/2026

Hay clásicos que no necesitan presentación... pero sí un buen homenaje. 👑🥓

Podríamos intentar innovar, pero cuando el producto es excelente, la sencillez es la verdadera reina. Nuestro Jamón Ibérico con Tomate es exactamente eso: pura felicidad en un bocado. 🤤

El picoteo ideal para abrir boca en la barra mientras decides qué va a ser lo siguiente. Porque admitámoslo, a un buen plato de jamón nunca, pero nunca, se le dice que no. 🍷✨

📍 Encuéntranos en la Calle Cava Baja, 26.

21/06/2026

Oficialmente inaugurada la temporada de "Txakoli fresquito". ☀️🍾

El verano ya está aquí y en la Cava Baja sabemos perfectamente cómo combatirlo. Mira el vídeo y dinos la verdad: ¿En qué nivel estás tú ahora mismo? 🫣👇

🔰 Principiante: Lo sirve con miedo, desperdiciando media botella. (Tranquilo, todos hemos empezado ahí).

🥷 Experto (Modo Txakolina): Brazo arriba, botella al cielo, rompiendo el vino contra el fondo del vaso en su punto exacto para que despierte toda su aguja y frescura. ¡Pura poesía! 💎✨

Seas del bando que seas, el resultado siempre es el mismo: un trago helado, con ese puntito ácido tan adictivo que te pide inmediatamente otra ronda (y un bao de puntillas para acompañar). 🦑

Vente a ensayar tu técnica este fin de semana. ¡La nevera está a tope! ❄️🥂

📍 Calle Cava Baja, 26.

18/06/2026

Para los que vienen con hambre de la buena... 🥩🔥

En Txakolina nos encanta el picoteo, pero sabemos que a veces el cuerpo te pide un plato principal de los de verdad. Para esos momentos, nuestro Entrecot con patatas nunca falla. 🎯

Un corte de carne súper jugoso, cocinado al punto exacto para que mantenga toda su ternura y sabor, acompañado de unas patatas perfectas. La opción ideal si buscas una comida completa y contundente en pleno corazón de La Latina.

🌾🚫 Y lo mejor de todo: es un plato 100% Sin Gluten, para que disfrutes de la mejor carne con total tranquilidad.

Descorchamos una botella de tinto o servimos un Txakoli fresquito... tú eliges cómo acompañarlo. 🍷🥂

📍 Encuéntranos en Calle Cava Baja, 26.

16/06/2026

El día más esperado de la Cava Baja HA LLEGADO. 👑 Tapa en mano y ¡a celebrar!

Hoy es el Día Mundial de la Tapa y en Txakolina nos hemos propuesto que lo celebres por todo lo alto. Déjate de planes aburridos y ven directo a La Latina a probar la reina indiscutible de nuestra barra: el Pan Bao de Puntillas de Calamar. 🥖 Calentito, tierno y hecho al v***r.

Relleno hasta arriba de puntillas de calamar ultra crujientes, con nuestro alioli casero y ese toque alegremente picante que te reinicia la vida. Es el bocado perfecto para compartir en el centro de Madrid... si es que estás dispuesto a cederle la mitad a alguien. 😉

La barra está lista, el Txakoli bien frío y los baos saliendo sin parar. ¿De verdad te lo vas a perder? 🥂

📍 Te esperamos en Calle Cava Baja, 26.

14/06/2026

Si vienes a Txakolina con amigos, hay un plato que no puede faltar en el centro: nuestros Deditos de Pollo.

Conseguimos ese rebozado dorado y ultra crujiente por fuera, manteniendo el pollo súper tierno y jugoso por dentro. ¿El toque final? Mojarlos bien en su salsa para conseguir el bocado perfecto. 🤤🎯

Avisamos: la ración se comparte... pero aquí el que parpadea, se queda sin el último. 😉

¡Vente a probarlos esta semana en la Cava Baja! 🥂

10/06/2026

Hay dos tipos de personas en este mundo: los que dicen "una y me voy" y se van, y los que vienen a Txakolina. 😂

Aquí las rondas se piden solas y los platos vuelan. Que si un taco de rabo de toro, que si unos deditos de pollo, otra botella de Txakoli fresquito... ¡Y se te pasa la tarde volando! ⏳✨

Etiqueta a ese amigo que sabes perfectamente que NUNCA se va a tomar solo una. No digas nada, solo etiquétalo. 😉👇

08/06/2026

Bloquea el martes 16/06 en tu agenda. El plan ya está organizado. 🗓️🔥

Se acerca el Día Mundial de la Tapa y en la Cava Baja ya nos estamos preparando para el día más nuestro. Si estabas buscando una excusa para juntar a tus amigos la semana que viene... ya la tienes. 🥂💥

El próximo martes 16 de junio te espera en nuestra barra el homenaje definitivo: nuestro Pan Bao de Puntillas de Calamar. 🦑🥖

Imagina el contraste: un pan bao súper suave y tierno al v***r, relleno de puntillas en su punto perfecto de crujiente, alioli casero y ese toque ligeramente picante que te pide a gritos un Txakoli bien fresco. 🤤🍾

No lo dejes para el último momento. Envía ya este post al grupo de WhatsApp, diles que el 16/06 se sale de tapas y aseguraos el sitio en Txakolina. 🕶️

📍 Apunta: Martes 16 de Junio en Calle Cava Baja, 26.

08/06/2026

Hay una regla no escrita en Txakolina: taco que llega a la mesa, taco que desaparece en dos bocados. 🌮💨

Nuestro Taco de Rabo de Toro es pura adicción. La melosidad del guiso tradicional se junta con el crujiente de la cebolla, el toque dulce del boniato y el puntito gamberro de la piparra. ¡Una explosión de sabor en cada mordisco!

Olvídate de los cubiertos, agarra fuerte tu taco y acompáñalo con un buen Txakoli. 🥂✨

👇 Etiqueta a ese amigo/a que se comería la ración entera sin compartir.

Dirección

Calle De Cava Baja 26
Madrid
28005

Página web

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