Martes 11:00 - 23:59 Miércoles 11:00 - 23:59 Jueves 11:00 - 23:59 Viernes 00:00 - 01:00 11:00 - 23:59 Sábado 00:00 - 01:00 11:00 - 23:59 Domingo 11:00 - 16:00

Cilindro Restaurante

Casa
España
Madrid
Cilindro Restaurante

Cocina fusión: criolla peruana + guisos tradicionales asturianos by Mario Céspedes y Conchi Álvar

El nuevo proyecto de Mario Céspedes y Conchi Álvarez (Ronda 14) en la calle Don Ramón de la Cruz 83, Madrid

05/06/2026

⚡️ Crujiente por fuera.
❤️‍🔥Brutal por dentro.

Cuando Perú y el sabor callejero del sur se mezclan, se hace el bocado perfecto.
🍴SAM DE PESCADITO FRITO EN ESCABECHE AL ESTILO CHORRILLANA

Descubre nuestra cocina peruana en el Barrio de Salamanca.

📍 Calle Don Ramón de la Cruz, 83
📞 690156695
Puedes reservar también en la web! (Link en bio)

02/06/2026

Dicen que el final de una cena es lo que más se recuerda…
y este postre lo confirma 😍

🧀 Tarta de queso azul con helado de frutos rojos.
Dulce, delicado y con ese equilibrio de sabores que convierte “solo un postre” en un imprescindible…

Postres y cocina peruana en pleno 🗺️ Barrio de Salamanca.

📍 Calle Don Ramón de la Cruz, 83
📞 690156695
Puedes reservar también en la web! (Link en bio)🔗

30/05/2026

Hay sabores que no se explican… se sienten 🌿
Nuestro mojito mezcla carácter, frescura y ese punto exótico que hace que quieras otro antes de terminar el primero🍸

Madrid tiene muchos sitios para cenar. ¡Pero pocos donde viajar a Perú en el primer sorbo!

📌Descubre nuestra coctelería peruana de autor en el Barrio de Salamanca.

📍 Calle Don Ramón de la Cruz, 83
📞 690156695
Puedes reservar también en la web! (Link en bio)

Esta Feria de San Isidro elige nuestros cócteles fusión!

28/05/2026

Entre el ambiente, la coctelería y nuestra especial gastronomía peruana pasan cosas ✨

📥Guárdate este sitio para tu próxima cena.

Estamos en el Barrio de Salamanca de Madrid:
📍Calle Don Ramón de la Cruz, 83
Perú servido en cada detalle🍴

¡Este San Isidro 2026 disfrútalo en !

26/05/2026

Nuestras gyozas de langostinos y camarones mezclan técnica, sabor y ese toque peruano que convierte cada bocado en algo difícil de olvidar🥟✨

Porque la cocina peruana sabe jugar perfectamente con la fusión 🇵🇪⚡️

Descubre nuestra cocina peruana en el📍Barrio de Salamanca, Madrid.

25/05/2026

Nacho de atún rojo, aguacate y chile🍽️

👌🏼El problema de pedir solo uno.. es querer repetir nada más terminarlo!

Si no lo has probado tienes una cita en de martes a domingo!

Y sí, probablemente este sea uno de los mejores planes para San Isidro en Madrid ❤️

Te esperamos en…
📍 Calle Don Ramón de la Cruz, 83
📞 690156695
Puedes reservar también en la web! (Link en bio)

21/05/2026

Tu nuevo plato favorito puede ser este🍴✨

📍 Calle Don Ramón de la Cruz, 83
📞 690156695
Puedes reservar también en la web! (Link en bio)

19/05/2026

Cremoso. Aromático. Reconfortante.
✨El ají de pollo que te traslada directo a tierras peruana🇵🇪

Disfruta de todo el sabor de la cocina peruana en Madrid👇🏼
📍 Calle Don Ramón de la Cruz, 83
📞 690156695
Puedes reservar también en la web! (Link en bio)

15/05/2026

Disfruta de este Chancho al cilindro con patatas asadas, ají amarillo y huacatay con auténtico sabor peruano. Perfecto al centro para compartir!

Encuéntranos en 📍Barrio de Salamanca:

📍 Calle Don Ramón de la Cruz, 83
📞 690156695
Puedes hacer tu reserva en la web! (Link en bio)

12/05/2026

Si crees que ya lo has probado todo, te falta descubrir

📥Guárdalo.

📍 Calle Don Ramón de la Cruz, 83
📞 690156695
Puedes reservar también en la web! (Link en bio)🔗

Dirección

Don Ramón De La Cruz 83
Madrid
28006

Horario de Apertura

Martes	11:00 - 23:59
Miércoles	11:00 - 23:59
Jueves	11:00 - 23:59
Viernes	00:00 - 01:00
	11:00 - 23:59
Sábado	00:00 - 01:00
	11:00 - 23:59
Domingo	11:00 - 16:00

Página web

http://www.restaurantecilindro.es/

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