Lunes 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00 Martes 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00 Miércoles 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00 Jueves 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00 Sábado 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00 Domingo 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00

Le Bistroman Atelier

Name: Le Bistroman Atelier
Address: Calle de la Amnistía, 10, Madrid, ES
Telephone: +34914472713
Price range: ££

Casa
España
Madrid
Le Bistroman Atelier

Restaurante francés 🇫🇷🐓
Restaurant français bistronomique à côté du Palais Royal ✨

27/01/2025

We’re Ready to Welcome You This Week! 🌟🍴
A new week begins, and at Le Bistroman Atelier, everything is set to make your visit extraordinary. Whether it’s a lunch, dinner, or a special moment, our doors are open, and the flavors are ready. 🌟 Join us and make this week unforgettable!
🍷 Reserve your table today and let’s make it special.

🌟🍴🍷✨

¡Todo Listo para Recibiros Esta Semana! 🌟🍴
Comienza una nueva semana, y en Le Bistroman Atelier estamos preparados para hacer de tu visita algo extraordinario. Ya sea un almuerzo, cena o un momento especial, nuestras puertas están abiertas y los sabores listos. 🌟 Ven y hagamos que esta semana sea inolvidable.
🍷 Reserva tu mesa hoy y vivamos algo especial.

🌟🍴🍷✨

22/01/2025

Bonito, a Seasonal Masterpiece 🐟✨
Part of our tasting menu during the exquisite bonito season. This dish celebrates the delicate, rich flavors of this prized fish, paired with ingredients that enhance its natural essence. 🌟 Don’t miss it when bonito season returns!
🍴 Experience the artistry of Le Bistroman Atelier reserve your table today.

🐟✨🌟🍴

Bonito, una Obra Maestra de Temporada 🐟✨
Un pase especial de nuestro menú degustación, disponible durante la exquisita temporada de bonito. Este plato celebra los sabores delicados y ricos de este preciado pescado, acompañado de ingredientes que realzan su esencia natural. 🌟 No te lo pierdas cuando vuelva la temporada de bonito.
🍴 Vive el arte culinario de Le Bistroman Atelier reserva tu mesa hoy mismo.

🐟✨🌟🍴

19/01/2025

Perdiz Egg, Unique Flavors and Textures 🥚✨
In our tasting menu, indulge in the escalfado perdiz egg with a creamy yolk, paired with caviar, Iberian bacon, and a flavorful broth. A perfect balance of textures and tastes in every bite. 🌟 Ready to experience it?
🍴 Join us at Le Bistroman Atelier and savor every moment.

🥚✨🌟🍴

Huevo de Perdiz, Sabores y Texturas Únicas 🥚✨
En nuestro menú degustación, disfruta del huevo de perdiz escalfado con una yema cremosa, acompañado de caviar, papada ibérica y un caldo lleno de sabor. Un equilibrio perfecto de texturas y sabores en cada bocado. 🌟 ¿Te atreves a vivir esta experiencia?
🍴 Ven a Le Bistroman Atelier y saborea cada momento.

🥚✨🌟🍴

11/01/2025

A Wine Experience Like No Other 🍷✨
At Le Bistroman Atelier, we take pride in our carefully curated wine list, featuring a wide selection of exceptional wines. Our cellar is a haven for wine lovers, offering a perfect pairing to elevate every meal. 🌟 Discover the perfect wine for every dish.
🍴 Join us and explore our exquisite collection.

🍷✨🌟🍴

Una Experiencia de Vino Inigualable 🍷✨
En Le Bistroman Atelier, nos enorgullece nuestra cuidada carta de vinos, con una amplia selección de excepcionales etiquetas. Nuestra bodega es un paraíso para los amantes del vino, ofreciendo el maridaje perfecto para elevar cada comida. 🌟 Descubre el vino ideal para cada plato.
🍴 Ven y explora nuestra exquisita colección.

🍷✨🌟🍴

07/01/2025

Craftsmanship on Every Plate ✨
At Le Bistroman Atelier, Chef Stéphane del Río pours his passion and skill into every dish. His unwavering attention to detail transforms every meal into a masterpiece, elevating the dining experience with every bite. 🌟 Taste the difference care makes.
🍴 Join us today and savor the artistry in each dish.

✨🌟🍴

Maestría en Cada Plato ✨
En Le Bistroman Atelier, el chef Stéphane del Río pone su pasión y destreza en cada plato. Su incansable atención al detalle convierte cada comida en una obra maestra, elevando la experiencia culinaria con cada bocado. 🌟 Descubre la diferencia que marca el cuidado.
🍴 Ven hoy y disfruta del arte en cada plato.

✨🌟🍴

04/01/2025

A Brioche Delight to Remember 🍞✨
Indulge in the exquisite combination of terrine made with poultry and Iberian flavors, served in soft, buttery brioche and paired with a gribiche-style sauce. A true culinary masterpiece. 🌟 Are you ready to savor this creation?
🍴 Join us at Le Bistroman Atelier for an unforgettable experience.

🍞✨🌟🍴

Un Manjar de Brioche para Recordar 🍞✨
Déjate sorprender por la combinación exquisita de terrina de ave e ibérico en brioche suave y mantecoso, acompañada de una salsa tipo gribiche. Una auténtica obra maestra culinaria. 🌟 ¿Te animas a probar esta creación?
🍴 Ven a Le Bistroman Atelier y vive una experiencia inolvidable.

🍞✨🌟🍴

30/12/2024

A Gastronomic Pissaladière Snack 🍕✨
Discover our take on the classic pissaladière, a special snack from our tasting menu. A perfect introduction to the bold, rich flavors of French cuisine. 🌟 Ready to indulge in this culinary treat?
🍴 Join us at Le Bistroman Atelier for a one-of-a-kind dining experience.

🍕✨🌟🍴

Un Snack Gastronómico de Pissaladière 🍕✨
Descubre nuestra versión de la clásica pissaladière, un snack del menú degustación. Una introducción perfecta a los sabores intensos de la cocina francesa. 🌟 ¿Estás listo para deleitarte con esta delicia culinaria?
🍴 Ven a Le Bistroman Atelier y vive una experiencia gastronómica única.

🍕✨🌟🍴

27/12/2024

Where Every Detail Counts ✨🏡
At Le Bistroman Atelier, every corner is carefully crafted to offer you a warm, welcoming space. From the ambiance to the decor, everything is designed with you in mind. Whether you’re here for an intimate dinner or a special celebration, we ensure that every moment feels like home. 🌟 What detail catches your eye when you visit us?
🍴 Join us and feel the comfort of fine dining in a space designed for you.

✨🏡🌟🍴

Donde Cada Detalle Cuenta ✨🏡
En Le Bistroman Atelier, cada rincón está cuidadosamente diseñado para ofrecerte un espacio cálido y acogedor. Desde el ambiente hasta la decoración, todo está pensado para ti. Ya sea para una cena íntima o una celebración especial, nos aseguramos de que cada momento se sienta como en casa. 🌟 ¿Qué detalle te llama la atención cuando nos visitas?
🍴 Ven y disfruta de la comodidad de una cocina de alta calidad en un espacio diseñado para ti.

✨🏡🌟🍴

23/12/2024

A French Tribute: Quail in a Sarcophagus 🦆✨
Experience our French-inspired twist on this classic dish: quail wrapped in a delicate sarcophagus, paired with Iberian pork jowl and rich foie gras. A luxurious combination that elevates every bite. 🌟 Ready for a taste of French decadence?
🍴 Book your table now at Le Bistroman Atelier for a culinary experience like no other.

🦆✨🌟🍴

Un Homenaje Francés: Codorniz en Sarcófago 🦆✨
Disfruta de nuestra versión francesa de este plato clásico: codorniz envuelta en un delicado sarcófago, acompañada de papada ibérica y foie gras. Una combinación de lujo que eleva cada bocado. 🌟 ¿Estás listo para probar la decadencia francesa?
🍴 Reserva tu mesa en Le Bistroman Atelier y vive una experiencia culinaria única.

🦆✨🌟🍴

22/12/2024

A Surprising Twist on Classic French Boudin Blanc 🦞✨
A true masterpiece of French cuisine! Our boudin blanc, made with delicate scallop meat and sea urchin tongues, creates the illusion of a traditional meat boudin. Encased in natural casing, this dish is a unique play on textures and flavors. 🌟 Are you ready for this culinary illusion?
🍴 Join us at Le Bistroman Atelier for an unforgettable experience.

🦞✨🌟🍴

Un Giro Sorprendente al Clásico Boudin Blanc Francés 🦞✨
¡Una verdadera obra maestra de la cocina francesa! Nuestro boudin blanc, elaborado con carne delicada de vieira y lenguas de erizo, crea la ilusión de un boudin de carne tradicional. Envasado en tripa natural, este plato es un juego único de texturas y sabores. 🌟 ¿Estás listo para esta ilusión culinaria?
🍴 Ven a Le Bistroman Atelier y vive una experiencia inolvidable.

🦞✨🌟🍴

15/12/2024

A Royal Duck Creation, in Season and from the Hunt 🦆✨
Our seasonal royal duck, a true game dish, paired with foie gras and perfectly cooked breast to honor each part of the bird. In place of truffle, we’ve topped it with a delicate boletus cap, complemented by a smooth carrot or celery root purée. A dish crafted for true gourmets. 🌟 Which part of this dish would you savor first?
🍴 Join us at Le Bistroman Atelier and indulge in the ultimate French culinary experience.

🦆✨🌟🍴

Una Creación Real de Pato, de Temporada y Caza 🦆✨
Nuestro pato azulón a la royal, un plato de caza de temporada, acompañado de foie gras y pechuga perfectamente cocinada para respetar el punto de cada parte del pato. En lugar de trufa, lo coronamos con un delicado sombrerito de boletus, acompañado de un suave puré de zanahorias o apio nabo. Un plato pensado para los verdaderos gourmets. 🌟 ¿Qué parte de este plato te gustaría probar primero?
🍴 Ven a Le Bistroman Atelier y disfruta de la experiencia culinaria francesa definitiva.

🦆✨🌟🍴

03/12/2024

Crafted with Care, Served with Love 🍽️✨
Every detail, every flavor our dishes are a testament to the dedication and passion behind them. A true celebration of culinary artistry. 🌟 What dish would you love to savor today?
🍴 Experience the difference at Le Bistroman Atelier.

🍽️✨🌟🍴

Elaborado con Cuidado, Servido con Amor 🍽️✨
Cada detalle, cada sabor nuestros platos son un reflejo de la dedicación y pasión que ponemos en ellos. Una verdadera celebración del arte culinario. 🌟 ¿Qué plato te gustaría saborear hoy?
🍴 Descubre la diferencia en Le Bistroman Atelier.

🍽️✨🌟🍴

Dirección

Calle De La Amnistía, 10
Madrid

Horario de Apertura

Lunes	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:00
Martes	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:00
Miércoles	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:00
Jueves	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:00
Sábado	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:00
Domingo	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:00

Teléfono

+34914472713

Página web

http://lebistroman.es/

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