Restaurante libanés Solidere

Restaurante libanés Solidere Somos especialistas en la cocina Libanesa, caracterizada por una gran variedad de ingredientes y cont Déjese seducir por el encanto hedonista del Líbano.

Somos especialistas en la cocina libanesa, caracterizada por una gran variedad de ingredientes y contrastes. Sabores a base de legumbres combinados con deliciosos toques de salsas de sésamo y delicadas especias traídas directamente de los mejores mercados de Oriente Medio. Carnes de primera calidad, verduras frescas y hortalizas completan el maridaje perfecto para acompañar tanto una discreta reun

ión de negocios en torno a la mesa como una agradable cena para cerrar el día. Y tras los postres, recomendamos el aroma suave de una sh**ha, mientras la fuente de nuestro patio ameniza la conversación con su murmullo. El Solidere ofrece a sus comensales un extraordinario equipo de chefs nativos de gran cualificación. Su experiencia es bien patente a través de la gran mampara transparente que permite apreciar su maestría en la cocina, donde se elabora una gran variedad de platos. Nuestra carta está a la altura del más exigente de los paladares. No en vano, utilizamos ingredientes elegidos con esmero por su calidad y frescura. Las especias, que confieren a la gastronomía libanesa su fama, se mezclan con cuidado artesanal en los mejores mercados de Oriente Medio para garantizar una experiencia exquisita y llena de sutiles sensaciones. En resumen, el restaurante Solidere se presenta como la opción más acertada para celebrar almuerzos de trabajo o comidas informales. Gracias a nuestro servicio de cátering, también podrá disfrutar de la gastronomía mediterránea en sus celebraciones y eventos. Le invitamos cordialmente a probar las delicias de nuestra cocina.

21/04/2026

🌿🍋 Tabule: frescura en estado puro 🍋🌿

Ligero, refrescante y lleno de vida.
El tabule es uno de los platos más icónicos de la cocina libanesa… y también uno de los más queridos.

Elaborado con perejil fresco, burgul, tomate y un toque de limón, es perfecto para quienes buscan algo saludable, natural y lleno de sabor.

Ideal para empezar una comida, para acompañar cualquier plato o simplemente para disfrutar de algo fresco en cualquier momento.

En Solidere lo preparamos como manda la tradición:
con ingredientes de calidad y mucho mimo 💛

¿Te apetece algo ligero hoy?

11/04/2026

✨ De vuelta… y con ganas de buen sabor ✨

Después de unos días de desconexión, volvemos a la rutina… pero también vuelven los buenos planes.

Este sábado 11, en Solidere te esperamos con todo lo que apetece:
🥙 platos para compartir
🔥 sabores al carbón
🍷 buena compañía y mejor ambiente

Tanto si te has quedado en Madrid como si vuelves de viaje, es el momento perfecto para darte un capricho y alargar un poco más la sensación de vacaciones.

📍 Reserva tu mesa o haz tu pedido a domicilio
💛 Solidere, tu plan de fin de semana

🌿 Hoy es día de disfrutar sin prisas 🌿Jueves Santo, festivo… el momento perfecto para sentarse, relajarse y dejarse llev...
02/04/2026

🌿 Hoy es día de disfrutar sin prisas 🌿

Jueves Santo, festivo… el momento perfecto para sentarse, relajarse y dejarse llevar por la gastronomía libanesa.

En Solidere te esperamos con platos llenos de tradición, ideales para compartir en familia o con amigos.
Un plan diferente para estos días en Madrid.

📍 Reserva tu mesa y vive la experiencia
✨ Semana Santa con sabor libanés

29/03/2026

Mira, sigue y descubre más contenido popular.

🌍 ¿Semana Santa en Madrid? Haz algo diferenteSi estás en la ciudad estos días, te proponemos un plan distinto:descubrir ...
29/03/2026

🌍 ¿Semana Santa en Madrid? Haz algo diferente

Si estás en la ciudad estos días, te proponemos un plan distinto:
descubrir la cocina libanesa en Solidere.

Sabores nuevos, platos para compartir y un ambiente que te transporta sin salir de Madrid.
Perfecto para hacer una pausa entre paseos y disfrutar de una experiencia única.

📍 Solidere – tu parada obligatoria esta Semana Santa
💛 Reserva ya tu mesa

🥙✨ El hummus… pero en otro nivel ✨🥙Todo el mundo conoce el hommos.Y también los dados de ternera…Pero… ¿los has probado ...
28/03/2026

🥙✨ El hummus… pero en otro nivel ✨🥙

Todo el mundo conoce el hommos.
Y también los dados de ternera…

Pero… ¿los has probado juntos? 👀

En Solidere llevamos este clásico a otro nivel con nuestro Hommos Bil Lahme:
cremoso, intenso, con ternera salteada y… el toque final que lo hace irresistible: piñones tostados.

Una combinación de texturas y sabores que sorprende desde el primer bocado.
Tradición, innovación y puro placer en un solo plato.

Este sábado, atrévete a probar algo diferente 💛

🌯 El shawarma que no fallaCarne marinada con especias, cocinada lentamente y envuelta en pan de pita con salsas caseras ...
26/03/2026

🌯 El shawarma que no falla

Carne marinada con especias, cocinada lentamente y envuelta en pan de pita con salsas caseras y vegetales frescos.
Nuestro shawarma es uno de esos platos que siempre apetece.

Perfecto para una comida rápida, una cena informal o pedirlo a domicilio.
Auténtico sabor libanés… en cada bocado.

24/03/2026

🥙 Así empieza todo en Solidere

En la cocina libanesa, los comienzos son importantes.
Nuestros mezzes son la mejor forma de abrir el apetito: hommos, mutabbal, muhammara… sabores frescos, intensos y perfectos para compartir.

Pequeños platos que hacen grande la experiencia.
Porque en Solidere, comer es también disfrutar sin prisas.

🥒🌿 Tzatziki: fresco, ligero y lleno de saborHay platos que apetecen siempre, y nuestro tzatziki es uno de ellos.Una mezc...
10/03/2026

🥒🌿 Tzatziki: fresco, ligero y lleno de sabor

Hay platos que apetecen siempre, y nuestro tzatziki es uno de ellos.
Una mezcla cremosa de yogur, pepino fresco, ajo y hierbabuena que aporta ese toque refrescante perfecto para empezar cualquier comida.

Ligero, saludable y lleno de sabor mediterráneo, es ideal para acompañar nuestros platos o disfrutarlo con pan de pita recién hecho.

Un clásico de la cocina libanesa que nunca falla.
Este martes… empieza tu comida con algo fresco en Solidere.

📍 Auténtica gastronomía libanesa en Madrid

🥟 Crujientes por fuera, irresistibles por dentroNuestras empanadillas libanesas están recién horneadas y rellenas de car...
24/02/2026

🥟 Crujientes por fuera, irresistibles por dentro

Nuestras empanadillas libanesas están recién horneadas y rellenas de carne, queso o espinacas.
El bocado perfecto para empezar cualquier comida… o simplemente para darte un capricho.

¿Con cuál te quedas hoy? 😍

🍯✨ Baklava Solidere: puro placer en cada capa ✨🍯Fino hojaldre crujiente, relleno generoso de pistachos y frutos secos, b...
21/02/2026

🍯✨ Baklava Solidere: puro placer en cada capa ✨🍯

Fino hojaldre crujiente, relleno generoso de pistachos y frutos secos, bañado en almíbar con un delicado toque de agua de azahar…
Nuestro baklava es uno de esos postres que nadie puede resistir.

Dulce en su punto justo, intenso y lleno de tradición, es el broche perfecto para cualquier comida libanesa.
Un pequeño bocado que guarda siglos de historia y sabor.

¿Eres de los que siempre deja hueco para el postre? 😉
En Solidere te espera el final más dulce.

Dirección

Avenida De Alfonso XIII, 35
Madrid
28002

Horario de Apertura

Martes 13:30 - 16:30
20:30 - 00:00
Miércoles 13:30 - 16:30
20:30 - 00:00
Jueves 13:30 - 16:30
20:30 - 00:00
Viernes 13:30 - 16:30
20:30 - 00:00
Sábado 13:30 - 16:30
20:30 - 00:00
Domingo 13:30 - 16:30

Teléfono

+34915772998

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