Los percebes de Julián

Los percebes de Julián Sencillo homenaje al propietario de "El Cisne Azul", Julián Pulido, que siempre sorprende por su materia prima y su gracejo a la hora de servir sus platos.

El mejor sitio de setas no sólo por la calidad y rareza de la materia prima. Julián, el hombre del saber popular te argumenta por ejemplo: que pierda de cerdo o cerda es mejor para elaborar un jamón de Jabugo según o la razón de que no exista carne de buey, sino vaca vieja, o dónde puedes encontrar el auténtico besugo del norte.

Dirección

Calle Gravina N. 1
Madrid
28004

Horario de Apertura

Lunes 12:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Martes 12:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Miércoles 12:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Jueves 12:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Viernes 12:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Sábado 12:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Domingo 12:00 - 16:00

Teléfono

+34 617 36 26 47

Página web

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