Escuela de cocina TELVA

28/05/2021

🔹VÁMONOS A ATENAS🔹
La te propone una escapada a , capital de la civilización mediterránea, una ciudad acogedora y carismática que atesora todas las claves de nuestra cultura: el respeto por el Mediterráneo, el amor por las artes, el culto a la gastronomía de calidad, el disfrute de los placeres de la vida y el respeto por la tradición.
Y a todo ello nos dedicaremos cuatro días (del 14 al 17 de junio de 2021) en un viaje original y sorprendente en el que nos sumergiremos en el espíritu popular, vital y mediterráneo de esa Atenas desconocida y carismática que no es la que persiguen los turistas. Serán cuatro días intensos y apasionantes en los que:

-Descubriremos los secretos de la orgullosa Acrópolis, uno de los templos de la Antigüedad más imponentes del mundo
-Visitaremos en exclusiva el atelier de una experta en el Arte de la Mesa, creadora de una colección de vajillas inspiradas en la artesanía popular griega
-Asistiremos a un curso de cocina impartido por uno de los chefs más reputados de la nueva cocina griega, con un respeto absoluto por la tradición combinada con las tendencias actuales más novedosas
- Visitaremos la embajada española en una recepción (cita sujeta a la agenda del embajador)
- Disfrutaremos de los atardeceres más mágicos del Mediterráneo en uno de los parajes más singulares
- Viviremos de cerca la experiencia de las tabernas populares griegas
- Disfrutaremos de un cocktail en un entorno único, en una de las mejores residencias privadas de la ciudad
- Visitaremos los ateliers de los diseñadores y joyeros más in del momento

¿Te animas a acompañarnos? Más info en [email protected] o en el 649 944 825
https://escueladecocinatelva.com/cursos-cocina-barcelona/

20/05/2021

🔹HUEVOS BENEDICT🔹
Te apetecen este fin de semana?? Tenemos una video receta en nuestra sección de ESCUELA ONLINE donde en muy pocos minutos te explicamos todos los trucos para que te salga perfecto!

Anímate a cocinar este fin de semana y montarte un brunch de campeonato!!!! Hay muchas más recetas por si te apetece completar tu menú!!!!

https://www.escueladecocinatelva.com/online/

07/05/2021

🔹COULANT DE DULCE DE LECHE🔹
Este sábado es el DÍA DE LA FAMILIA. Y en esta Escuela tenemos un lema muy claro: “La familia que come junta, permanece unida”. Tenemos en nuestra sección online un montón de recetas facilísimas para cocinar, comer o disfrutar en familia. (Los buenos amigos también son 😊)

Para abrir boca, te sugerimos empezar por esta receta TRIUNFADORA que tiene una peculiaridad muy curiosa: cada vez que se enseña en clase los alumnos murmuran siempre lo mismo: “Madre del amor hermoso”...
Está en nuestra pestaña ESCUELA ONLINE dentro de nuestra web: 👇🏼

https://www.escueladecocinatelva.com/online/

para que la disfrutes cuando mejor te venga.
A darnos un caprichazo en familia, que sabe mejor!!!

06/05/2021

🔹COCINA CREATIVA🔹
Juernes. No me digas que vuelves del trabajo y te vas a casa sin más.
En la Escuela tenemos un curso mensual de Cocina CREATIVA donde pasamos una noche estupenda. Cocinamos, charlamos, aprendemos, comemos, y antes del toque de queda, en casa (a veces por los pelos 😅)
Son cuatro clases, con cuatro menús súper aprovechables: marmitako, milhojas, bacalao, costillas glaseadas... sólo tienes que pensar con quien te vienes, y pasar una noche a la semana súper divertida!!! Con nuestra súper está asegurado!!!
Nos quedan 3 plazas.... first come first served! Vamosssss!!! 👇🏼

https://escueladecocinatelva.com/programa-cocina-creativa-para-sorprender-noviembre-2020/

Programade cocina creativa para sorprender con diferentes e increíbles platos en NAVIDAD con Escuela de Cocina TELVA.

05/05/2021

🔹MASTERCLASS DE GONZALO SAINZ🔹
Tenemos la suerte en de tener unos restaurantes donde se come a cual mejor! Nuestro último descubrimiento ha sido donde el
Dirige con maestría los fogones. Además es precioso!! Total, que le hemos convencido y se viene a la Escuela a darnos una !! Sera una única oportunidad, ya que se va a vivir a Londres!
Nos va a enseñar unos platos emblemáticos, para que los reproduzcas en casa:

- Aperitivo: Mantequilla ahumada y furikake. (Adictiva!!)
-Guarnición: Brócoli frito con kimchi, crujiente y delicioso
-Principales:
R**e y carbonara de sepia
Arroz en caja (para quedarte con tus invitados)
-Postres:
Tarta de quesos ahumados. (Ojo!)
Crumble de manzana

.
Le tendremos el próximo lunes 10 de 5 a 7:30pm. Y además de venir a clase, hacer las preguntas pertinentes, vivir la experiencia en vivo y pasar un rato estupendo, degustarás todo lo cocinado, así que el lunes tenéis la merendola asegurada!!!
¿Alguien se anima? 👇🏼https://escueladecocinatelva.com/producto/masterclass-de-gonzalo-sainz/

04/05/2021

🔹MEJILLONES A LA CREMA🔹
Hasta el 40 de mayo... ni se te ocurra quitarte el delantal!!
Vamos a cocinar este mes como si no hubiese mañana. Va quedando poco para el verano y hay que llegar con los deberes hechos y nuevas!!
Tengas el nivel que tengas, te recomendamos estos 2 cursos mensuales, que en realidad, son 4 clases! Tú decides luego si renuevas en junio o no...
Ni idea de cocinar? Vente a nuestra COCINA PARA NOVATOS los jueves de 14h a 16h, con unas recetas para triunfar! 👇🏼

https://escueladecocinatelva.com/programa-cocina-recetas-resultonas-para-novatos/

Te aburre de cocinar lo mismo? Vente a COCINA CREATIVA los JUEVES DE 20h a 22:30h y ademas de aprender, tienes planazo asegurado los “juernes” 👇🏼

https://escueladecocinatelva.com/programa-cocina-creativa-para-sorprender-noviembre-2020/

A cual te apuntas?
Para abrir boca, unos mejillones con una salsa para comprar pan y terminarse la barra... fáciles y resultones

26/04/2021

🔹NUEVO STREAMING ESPECIAL DIA DE LA MADRE🔹
Nos adelantamos al Día de la Madre!! El viernes 30 por la noche de 20h a 21h celebramos el día de la madre!! Estás con ella? Cocináis juntas. Vivís separadas? Cada una desde su casa, conectadas via Zoom (podéis jugar a quien le ha quedado mejor, aunque siempre ganará ELLA ❤️) o simplemente aprende la recetas y se la cocinas el Domingo!!!
La idea es colarenos en las casas de toda España (que nos dejen entrar 😉)!!!!

El menú es ¡para chuparnos los dedos! Y te quedas las recetas para sacarles partido en otras muchas ocasiones....
También puedes aprovechar para cocinar tu solo en plan relaxing, que te ayuden en casa o juntaros varios amigos y preparar cenorrio. Todo vale!
En 60 minutos, haréis a la vez que nosotras:
- Empanada de morcilla y pera
- Secreto ibérico con mojo de cacahuetes y mostaza con puré de patatas casero
- Mojito en texturas

Cuando te apuntes, te enviamos un mail con los ingredientes para que puedas ir haciendo la compra con tiempo. La noche de autos cocinamos, y nos colamos en tu casa vía ZOOM! Al final te viene mal? Te enviamos el vídeo a los pocos días, sin problema!! Y lo ves cuando quieras. Y si no quieres cocinar a la vez, y solo mirar, aprovecha la sesión para preguntarnos en directo todo lo que se te ocurra!!!!
Te apuntas???
https://escueladecocinatelva.com/producto/streaming-especial-dia-de-la-madre/

21/04/2021

🔹DÍA DE LA MADRE🔹
Vamos calentando motores para el Día de la Madre. Una excusa perfecta para cocinar!!
Además de los cursos presenciales en la Escuela, ¿qué tal unas recetas ONLINE?
Lo ideal? Que le cocinéis un menú de sorpresa para que disfrutéis todos juntos! Y luego os quedáis las videorecetas para cualquier ocasión.
Acabamos de colgar una Tarta de ajos caramelizados que harán la delicias de todos, pero tenemos carne, pescado, un Triffle de fresas y chocolate blanco espectacular, carrilleras, brownie de limón, salmón encapotado... un sinfín de recetas, TODAS para triunfar. Todas con el sello de la y todas con nuestra profe y co-directora que está muuucho más concentrada que en estos vídeos!!

Te apuntas? Entra en nuestra web!

https://www.escueladecocinatelva.com/online/

¡Bienvenid@ a nuestra Escuela ONLINE! Recetas rápidas, sencillas, resultonas y todas con el sello de la cocina TELVA ¡de siempre! Tú decides cuándo la ves, cuándo la cocinas y dónde. Nosotras te damos los ingredientes, explicaciones y mil trucos durante los vídeos para que te salgan siempre ...

11/04/2021

🔹RECETAS RESULTONAS PARA NOVATOS🔹
Domingo, te apetece cocinar algo con calma. Pero.... ni idea? Sin ideas? Siempre lo mismo?
La Escuela de Cocina TELVA ¡al rescate! Los JUEVES en horario de mediodía (de 14h a 16h) vente a la Escuela a nuestro nuevo curso de Recetas Resultonas para Novatos!!!!
Se trata de aprender a cocinar desde cero pero saltándonos las partes aburridas y saliéndonos recetones desde el minuto CERO!!
Escápate a la Escuela, te dejamos el link del curso en la stories, o mira en nuestra WEB!! 👇🏼
https://escueladecocinatelva.com/programa-cocina-recetas-resultonas-para-novatos/

08/04/2021

🔹MERIENDA DE TÉ🔹

Hay algo mejor que una merendola de té con amigas o familia? Esta vez en la Escuela de Cocina TELVA pasamos de los sándwiches de pepino y nos vamos directas al grano:
- Millionaire shortbread (galleta de mantequilla, caramelo y chocolate)
-Scones con curd de maracuyá (nada más que añadir señoría)
-Sticky toffee pudding (el pastel más auténtico!)
-Lemon posset (limón cremosísimo... alguien da más?)
-Sponge cake con fresas y crema (para ponerte tu vestido de flores y tu sombrero de paja, y luego salir a podar rosas al jardín...)
Quién se anima? Sólo va a ocurrir una vez en la vida, con este menú tan suculento.... el próximo martes 13 de 17h a 19:30h. Prometemos puntualidad británica. Te lo vas a perder? 👇🏼

www.escueladecocinatelva.com

05/04/2021

🔹STOP DEPRESIÓN!!!🔹

Fin de las vacaciones... no te deprimas! En la Escuela te acogemos encantadas para (¡por fin!) aprender a cocinar, renovar tu recetario, controlar una técnica nueva, o simplemente pasar un rato estupendo con nosotras!

La Escuela tiene un jardín pequeño fuera, que tiene un truco mágico: los problemas y agobios se quedan ahí. En cuanto entras, desconectas!

Pásate por nuestra web y elige qué curso te encaja. Es el momento de hacer algo por ti (y por los tuyos! Que luego disfrutan como locos con todo lo que practicas en casa).

En abril, cursos mil.

https://escueladecocinatelva.com