Rocacho

Rocacho Rocacho es roca pura, es gastronomía sin artificios. ROCACHO es la roca del fuego que convierte la mejor carne y el mejor pescado en un lujo para el paladar.
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ROCACHO es la roca que nace de la tierra y del agua, siempre al lado de los mejores productos que ambos nos proporcionan. Es la roca del fondo de los mejores arrozales. Es la roca firme del mejor saber hacer, firme y constante. Es roca pura, es, gastronomía sin artificios.

Dúo de gyozas de callos de buey y rabo de buey.Una forma distinta de disfrutar las carnes de El Capricho, con mucho sabo...
22/06/2026

Dúo de gyozas de callos de buey y rabo de buey.

Una forma distinta de disfrutar las carnes de El Capricho, con mucho sabor y ese punto más informal que también forma parte de Rocacho. Perfectas para compartir antes de una chuleta o un arroz.

Rocacho Valdebebas nació para disfrutarse también al aire libre.Una gran terraza, cocina ininterrumpida y la esencia de ...
19/06/2026

Rocacho Valdebebas nació para disfrutarse también al aire libre.

Una gran terraza, cocina ininterrumpida y la esencia de siempre: brasas de encina, carnes de El Capricho, arroces al momento y mucho producto bien tratado.

La terraza de Rocacho Padre Damián es una extensión natural de la casa: producto de primera, servicio cuidado y ese ambi...
17/06/2026

La terraza de Rocacho Padre Damián es una extensión natural de la casa: producto de primera, servicio cuidado y ese ambiente perfecto para alargar la comida sin mirar demasiado el reloj.

Porque en Rocacho la sobremesa también forma parte de la experiencia.

Yemas de espárragos blancos: producto de temporada y una cocina que no necesita complicarse cuando la materia prima es b...
15/06/2026

Yemas de espárragos blancos: producto de temporada y una cocina que no necesita complicarse cuando la materia prima es buena.

En Rocacho, el asador contemporáneo también se entiende así: platos limpios, bien ejecutados y pensados para equilibrar la mesa.

Nuestro Rocacho de bacalao en tempura es ya un clásico de la casa.Crujiente, ligero y perfecto para compartir, resume mu...
12/06/2026

Nuestro Rocacho de bacalao en tempura es ya un clásico de la casa.

Crujiente, ligero y perfecto para compartir, resume muy bien esa parte de Rocacho que va más allá de las brasas: producto, oficio y bocados pensados para disfrutar en barra, sala o terraza.

Carpaccio de carabineros y gamba roja con helado de aceite de wasabi.Una de esas propuestas que recuerdan que Rocacho no...
10/06/2026

Carpaccio de carabineros y gamba roja con helado de aceite de wasabi.

Una de esas propuestas que recuerdan que Rocacho no es solo carne: también hay producto de mar, técnica y platos frescos pensados para empezar la experiencia con algo diferente.

Una copa de vino bien elegida y una gilda para empezar.En Rocacho Plaza el aperitivo también se toma en serio, con barra...
08/06/2026

Una copa de vino bien elegida y una gilda para empezar.

En Rocacho Plaza el aperitivo también se toma en serio, con barra, terraza y una cuidada selección de vinos por copas para abrir boca antes de pasar a las brasas, los arroces o lo que vaya surgiendo.

La terraza de Rocacho Plaza es uno de esos sitios que funcionan a cualquier hora: aperitivo, comida, sobremesa o una cen...
05/06/2026

La terraza de Rocacho Plaza es uno de esos sitios que funcionan a cualquier hora: aperitivo, comida, sobremesa o una cena tranquila en pleno Marqués de Salamanca.

Un asador contemporáneo con barra, terraza y una carta pensada para disfrutar sin prisa.

La ensaladilla Rocacho ya es un clásico de la casa.Cremosa, equilibrada y perfecta para compartir, funciona igual de bie...
29/05/2026

La ensaladilla Rocacho ya es un clásico de la casa.

Cremosa, equilibrada y perfecta para compartir, funciona igual de bien en un aperitivo, en una comida informal o como entrante antes de pasar a la parrilla. De esos platos sencillos que, cuando están bien hechos, siempre apetecen.

Disponible en Padre Damián, Rocacho Plaza y Valdebebas.

Un bocado pequeño, pero con mucho que contar.Nuestro bombón de txangurro es perfecto para abrir la experiencia Rocacho: ...
27/05/2026

Un bocado pequeño, pero con mucho que contar.

Nuestro bombón de txangurro es perfecto para abrir la experiencia Rocacho: producto de mar, una elaboración precisa y ese punto goloso que invita a pedir otro. Ideal para barra, terraza o como primer paso antes de una chuleta o un arroz.

Dirección

Calle Padre Damián, 38
Madrid
28036

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 00:00
Martes 13:00 - 00:00
Miércoles 13:00 - 00:00
Jueves 13:00 - 00:00
Viernes 13:00 - 00:00
Sábado 13:00 - 00:00
Domingo 13:00 - 00:00

Teléfono

+34914219770

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