Lunes 08:00 - 23:59 Martes 08:00 - 00:00 Miércoles 08:00 - 00:00 Jueves 08:00 - 00:00 Viernes 08:00 - 00:00 Sábado 08:00 - 00:00 Domingo 13:00 - 17:00

Latxaska Etxea

Name: Latxaska Etxea
Address: Paseo del molino nº 8, Madrid, 28045, ES
Telephone: +34915271067
Price range: $$
Rating: 4.6

Casa
España
Madrid
Latxaska Etxea

Un restaurante en constante movimiento, con una cocina vasca tradicional de mercado, formado por un equipo de profesionales y el mejor producto.
(212)

Restaurante vasco cerca de El Matadero en Madrid (Legazpi) Un lugar donde disfrutar de la gastronomía tradicional vasca. Donde la selección del producto y la calidad son nuestra principal premisa.

29/08/2026

Nuestras Gildas 🫒🌶️🤍

Un pintxo de toda la vida que demuestra que no hacen falta muchos ingredientes cuando el producto es bueno.

📍 Paseo del Molino 8, Madrid
☎️ 915 27 10 67
👉 LatxaskaEtxea.com

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23/08/2026

Estamos de vuelta! 🤍 A partir de mañana, 24 de agosto, estamos abiertos para el servicio de comidas.

Si Bilbao os ha conquistado estas semanas, ahora es el momento de disfrutarlo en Latxaska Etxea. Pintxos, txakoli, grandes vinos y la auténtica gastronomía vasca os esperan de nuevo en nuestra mesa.

📍 Paseo del Molino 8, Madrid
☎️ 915 27 10 67
👉 LatxaskaEtxea.com

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19/08/2026

El txakoli 🍇🤍

No se entiende la gastronomía vasca sin una copa de Txakoli. Su frescura, su carácter y ese punto de viveza lo convierten en uno de los grandes protagonistas de cualquier mesa, especialmente cuando acompaña al mejor producto.

📅 Vacaciones del 3 al 23 de agosto.
Volvemos el lunes 24 de agosto, para el servicio de comidas.

📍 Paseo del Molino 8, Madrid
☎️ 915 27 10 67
👉 LatxaskaEtxea.com

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12/08/2026

Un plan imprescindible en Bilbao 🍢🍸🤍

Si hay una combinación que nunca falla, es empezar con unos buenos pintxos en El Mugi y terminar la sobremesa con un gin tonic en La Destilería.

Dos paradas que forman parte de la esencia gastronómica de Bilbao y que merece la pena descubrir.

📅 Vacaciones del 3 al 23 de agosto.
Volvemos el lunes 24 de agosto, para el servicio de comidas.

📍 Paseo del Molino 8, Madrid
☎️ 915 27 10 67
👉 LatxaskaEtxea.com

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06/08/2026

La baldosa de Bilbao ⬜🤍

Mucho más que una baldosa. Con el paso del tiempo se ha convertido en uno de los grandes símbolos de Bilbao.

Su diseño es tan representativo que también forma parte del logotipo de Latxaska Etxea, un pequeño homenaje a la ciudad que inspira nuestra cocina.

📅 Vacaciones del 3 al 23 de agosto.
Volvemos el lunes 24 de agosto, para el servicio de comidas.

📍 Paseo del Molino 8, Madrid
☎️ 915 27 10 67
👉 LatxaskaEtxea.com
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02/08/2026

Nos vamos de vacaciones!🤍✈️

A partir del 3 de agosto, Latxaska Etxea permanecerá cerrado por vacaciones.

Durante estos días seguiremos muy cerca de vosotros… Os llevaremos de viaje por Bilbao para descubrir algunos de los rincones, tradiciones y curiosidades que inspiran nuestra cocina 🤍

📅 Volvemos el lunes 24 de agosto, para el servicio de comidas.

📍 Paseo del Molino 8, Madrid
☎️ 915 27 10 67
👉 LatxaskaEtxea.com

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28/07/2026

🍽️ ¿Estás en Madrid y buscas un plato para este verano? Carlos Pérez recomienda en Latxaska Etxea su bonito del norte, un producto de temporada que llega directo al servicio y pide disfrutarse ahora.

☀️ Cuando aprieta el calor, apetecen platos limpios, frescos y con sabor a mar. Aquí el protagonista es el bonito del norte, trabajado en plena temporada y cortado al momento para la comida.

🐟 La clave está en el producto: una pieza jugosa, delicada y con ese punto elegante que convierte cada bocado en puro verano.

🍴 Es una propuesta para quienes disfrutan de la cocina sencilla cuando está bien hecha: buen pescado, temporada y una casa donde el producto manda.

📍 Paseo del Molino, 8.

✨ Un bonito del norte para recordar que el verano también se disfruta con producto de temporada, mesa tranquila y sabor a Cantábrico.

👀 Disponible hasta el 2 de agosto. Después, el equipo vuelve el día 24 con más fuerza que nunca.

27/07/2026

Dos de los vinos que tendremos disponibles esta semana en nuestra barra de Latxaska Etxea 🍷✨

Lágrimas de María · D.O.Ca. Rioja
Tempranillo Blanco y Viura, un vino fresco, elegante y muy aromático, perfecto para disfrutar en cualquier momento 🤍

Dório Cepas Viejas · D.O. Vinos de Madrid
100% Garnacha procedente de cepas viejas, un vino con carácter, equilibrio y toda la personalidad de nuestra tierra ❤️

Dos propuestas diferentes para seguir descubriendo nuevos vinos en nuestra barra.

📍 Paseo del Molino 8, Madrid
☎️ 915 27 10 67
👉 LatxaskaEtxea.com

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25/07/2026

Este verano un Villa Massa Spritz es la forma perfecta de empezar una comida, disfrutar del aperitivo o simplemente brindar por el verano. Fresco, ligero y con el inconfundible aroma del limón de Sorrento ☀️🍋🤍

📍 Paseo del Molino 8, Madrid
☎️ 915 27 10 67
👉 LatxaskaEtxea.com

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23/07/2026

Os presentamos dos de los vinos que tenemos disponibles en nuestra barra de Latxaska Etxea 🍷✨

Setembro · D.O. Monterrei
Godello, Treixadura y Albariño, un blanco fresco, elegante y muy equilibrado, con toda la personalidad de los vinos gallegos 🤍

Viña Leirado · Ribeira Sacra
100% Mencía, un tinto expresivo y lleno de carácter, que refleja la esencia de una de las zonas vitivinícolas más singulares de Galicia ❤️

Dos vinos con mucha personalidad para descubrir esta semana en nuestra barra.

📍 Paseo del Molino 8, Madrid
☎️ 915 27 10 67
👉 LatxaskaEtxea.com

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Dirección

Paseo Del Molino Nº 8
Madrid
28045

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 23:59
Martes	08:00 - 00:00
Miércoles	08:00 - 00:00
Jueves	08:00 - 00:00
Viernes	08:00 - 00:00
Sábado	08:00 - 00:00
Domingo	13:00 - 17:00

Teléfono

+34915271067

Página web

http://www.latxaskaetxea.com/

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