Metro Bistro - Plaza Mayor

Name: Metro Bistro - Plaza Mayor
Address: Calle Imperial, 3, Madrid, 28012, ES
Telephone: +34913663319
Price range: $$
Rating: 5

Casa
España
Madrid
Metro Bistro - Plaza Mayor

Nuestros "Productos", nuestro "Equipo Humano" y nuestros "Clientes" se fusionan creando un sitio "Co
(282)

13/06/2026

El regreso de un clásico, reinterpretado con nuestra esencia.

Ya puedes volver a disfrutar de nuestro salmorejo emulsionado con un delicado toque de albahaca y helado de AOVE, una propuesta que equilibra tradición y creatividad en cada cucharada.

La frescura del tomate, los matices aromáticos de la albahaca y la untuosidad del aceite de oliva virgen extra se encuentran en una elaboración pensada para disfrutar sin prisas.

Un plato que vuelve cada temporada para recordarnos que la elegancia también puede servirse fría.

Ya disponible en Metro Bistró.

31/05/2026

✨🔥 La magia potagia existe… y se sirve en la mesa. 🔥✨

Nuestros Gambones al In****no llegan para encender la noche entre llamas, aroma a mar y mucho espectáculo. Un plato que no solo se come, se vive. 🍤🔥🍷

Porque hay sabores que sorprenden… y otros que directamente hacen magia. ✨

📍 Metro Bistró
📍 Calle Imperial, 3 (junto a Plaza Mayor), Madrid.

****no

24/05/2026

Domingo que se estira un poco más, de esos que no quieren terminar. En Metro Bistro seguimos abiertos hasta la noche para acompañarte sin prisas, con cocina de producto y platos pensados para quedarse en la memoria más que en el plato.

Porque aquí no se viene solo a cenar, se viene a bajar el ritmo, a alargar la conversación y a hacer que el domingo dure un poco más.

Y si te lo estabas preguntando: abrimos todos los días salvo lunes al mediodía.

📍Calle Imperial, 3

16/05/2026

🧀✨ Una tabla que no pide permiso, pide vino.
Torta del Casar cremosa, cabra gallega con carácter, La Fueya desde Picos de Europa y Pata de Mulo de León afinado al punto perfecto.

Dulces que equilibran cada bocado: membrillo artesanal, higos, albaricoque y un toque de guayaba.
Salado, intenso y elegante… como una sobremesa que se alarga sin mirar el reloj. 🍷

10/05/2026

Crujiente por fuera, inesperada por dentro.
Alcachofas confitadas lentamente en un caldo de hierbas donde el tomillo, el romero y el laurel hacen lo suyo… el resto, mejor descubrirlo en la mesa.

Un juego de texturas y contrastes con romesco, queso azul y avellanas que no pasa desapercibido.

Así es la cocina de 😉, siempre te sorprende con algo nuevo. Os esperamos!

📍Calle Imperial, 3 · Madrid
Y sí, abrimos también los domingos por la noche.

PlazaMayorMadrid

04/05/2026

Explosión cítrica elegante 🔥

Tiradito de atún con soja, miel y sésamo, junto a salmón marinado en sal y azúcar. Todo bañado con ají amarillo, limón y acompañado de boniato y aromáticos. Fresco, intenso y equilibrado en cada bocado.

⚠️ Atención: está fuera de carta

📍 Calle Imperial 3, Madrid

24/04/2026

🔥 Tartar de atún que no falla

Corte limpio, producto impecable y ese equilibrio justo entre frescura y potencia que te hace querer repetir antes de terminar el plato.

Nuestro tartar de atún no necesita artificios: buen género, aliño afinado y respeto absoluto por el producto.

Y ahora que las temperaturas empiezan a subir… este finde pide platos fresquitos que acompañen el momento. 🍽️❄️

Si eres de los que buscan sabor de verdad… ya sabes qué pedir.

Os esperamos en,

📍Calle Imperial, 3. Madrid

Dirección

Calle Imperial, 3
Madrid
28012

Teléfono

+34913663319

Página web

https://es.restaurantemetrobistro.com/

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