Oroya

Oroya Peruvian food in a new light at helmed by Diego Muñoz in a relaxed, convivial greenhouse-like setting. .

Desde la primera copa hasta el último beat, The Roof, la terraza de Oroya, ha creado su propio ritmo. Cócteles, música y...
04/09/2026

Desde la primera copa hasta el último beat, The Roof, la terraza de Oroya, ha creado su propio ritmo. Cócteles, música y una atmósfera que convierte cada tarde en un momento para recordar sobre Madrid.

From the first sip to the final beat, The Roof, Oroya’s terrace, has created its own rhythm. Cocktails, music, and an atmosphere that turns every afternoon into a moment to remember above Madrid.

31/08/2026

En , cada cocktail nace de los sabores, aromas y paisajes de Perú, reinterpretados con una mirada contemporánea. Una historia que comienza en sus ingredientes y termina en cada brindis sobre Madrid.

At , every cocktail is born from the flavors, aromas, and landscapes of Peru, reimagined through a contemporary perspective. A story that begins with its ingredients and comes to life in every toast above Madrid.

Un clásico reinterpretado desde la mirada de  . Habitas salteadas con mantequilla de chives y huevo frito Joselito, una ...
29/08/2026

Un clásico reinterpretado desde la mirada de . Habitas salteadas con mantequilla de chives y huevo frito Joselito, una combinación donde el producto se encuentra con sabores llenos de matices.

A classic reimagined through the lens of . Sautéed broad beans with chive butter and Joselito fried egg, a combination where the quality of the ingredients meets layers of flavor and nuance.

En  , cada plato cuenta la historia de Perú: sus ingredientes, sus tradiciones y las influencias que han construido una ...
26/08/2026

En , cada plato cuenta la historia de Perú: sus ingredientes, sus tradiciones y las influencias que han construido una gastronomía en constante evolución. Una expresión contemporánea que honra su origen.

At , every dish tells the story of Peru: its ingredients, traditions, and the influences that have shaped a cuisine in constant evolution. A contemporary expression that honors its roots.

Este 30 de agosto, disfruta de una nueva edición del Sunday Brunch Series en  , con una selección gastronómica peruana, ...
24/08/2026

Este 30 de agosto, disfruta de una nueva edición del Sunday Brunch Series en , con una selección gastronómica peruana, cócteles y el ambiente perfecto para cerrar el verano en Madrid.

This August 30th, enjoy another edition of Sunday Brunch Series at , featuring a selection of Peruvian gastronomy, cocktails and the perfect atmosphere to close out the summer in Madrid.

21/08/2026

Hay formas de vivir el verano que simplemente se sienten diferentes.

There are ways to experience summer that simply feel different.

19/08/2026

El verano en Madrid se disfruta mejor con el sabor de la temporada. Frutas frescas para saborear los días más cálidos en The Roof, la terraza de .

Summer in Madrid is best enjoyed with the flavours of the season. Fresh fruits to savour the warmest days at The Roof, the terrace at .

El carácter de la cocina peruana nace de sus ingredientes, de ajíes que aportan intensidad y matices, de la lima que equ...
17/08/2026

El carácter de la cocina peruana nace de sus ingredientes, de ajíes que aportan intensidad y matices, de la lima que equilibra con su frescura y de una combinación de aromas, colores y contrastes que da vida a cada plato. La esencia de Perú en .

The character of Peruvian cuisine stems from its ingredients, chili peppers that add intensity and nuance, lime that brings balance with its freshness and a combination of aromas, colors and contrasts that brings each dish to life. The essence of Peru at .

La esencia del Perú en cada bocado. Ceviche Imperial de corvina, una interpretación fresca y sofisticada de uno de los g...
14/08/2026

La esencia del Perú en cada bocado. Ceviche Imperial de corvina, una interpretación fresca y sofisticada de uno de los grandes clásicos de la gastronomía peruana, en .

A taste of Peru, reimagined. Imperial Ceviche with sea bass, bringing a refined take on one of Peru’s most iconic dishes to .

Encuentra tu rincón favorito en The Roof, la terraza de  . Un cóctel en la mano, Madrid a tus pies y una propuesta de sa...
10/08/2026

Encuentra tu rincón favorito en The Roof, la terraza de . Un cóctel en la mano, Madrid a tus pies y una propuesta de sabores peruanos para disfrutar de esas tardes que empiezan sin plan y acaban alargando el momento.

Find your favorite spot at The Roof, Oroya’s terrace. A cocktail in hand, Madrid at your feet, and a selection of Peruvian flavors to enjoy those afternoons that begin without a plan and turn into moments you want to make last a little longer.

Dirección

Plaza De Celenque, 2
Madrid
28013

Horario de Apertura

Lunes 16:00 - 02:00
Miércoles 16:00 - 02:00
Jueves 16:00 - 02:00
Viernes 16:00 - 02:00
Sábado 12:00 - 02:00
Domingo 12:00 - 02:00

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