30/09/2026
OTOÑO.
El otoño llega, cambian los colores, bajan las temperaturas, y la naturaleza empieza a recogerse. Y quizás nosotros tambien necesitamos hacerlo.
Es tiempo de aprovechar la delicia de estos alimentos que nos ofrece la tierra: castañas, calabaza, setas….prifuctos de temporada, de nuestra tierra llenos de sabor y de vida.
En A Seimeira nos gusta cocinar siguiendo este ritmo. Aprovechar lo que nos ofrece cada estacion y convertir ingredientes sencillos en platos que reconfortan y alimentan.
Cuidarnos, elegir los platos que nos atacan bien, disfrutar de un plato caliente…
Quizá eso sea cocinar con conciencia , recoger lo que la naturaleza ofrece y trasformarlo con cariño en algo que nos nutra, que nos cuide.
Cocina de temporada, cocina de cercanía…. Cocina con Alma.
