Restaurante Vértigo

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-Trucha ahumada al sarmiento, emulsión de mantequilla y encurtidos-Utilizamos los sarmientos de las viñas de la bodega p...
12/09/2026

-Trucha ahumada al sarmiento, emulsión de mantequilla y encurtidos-
Utilizamos los sarmientos de las viñas de la bodega para ahumar nuestra trucha.

Lo que un día sostuvo la uva, hoy forma parte de un plato.

-Trucha ahumada al sarmiento, emulsión de mantequilla y encurtidos- Utilizamos los sarmientos de las viñas de la bod...
12/09/2026

-Trucha ahumada al sarmiento, emulsión de mantequilla y encurtidos-
Utilizamos los sarmientos de las viñas de la bodega para ahumar nuestra trucha.

Lo que un día sostuvo la uva, hoy forma parte de un plato.

-Filloa- La nuestra no busca parecer otra cosaCocinamos recuer...
27/07/2026

-Filloa- La nuestra no busca parecer otra cosa
Cocinamos recuerdos para crear otros nuevos

14/06/2026

Ya está en casa!! ⭐️ La recibimos con mucha emoción, gratitud y la responsabilidad de seguir dando lo mejor de nosotros cada día.
Todo esto solo tiene sentido si es compartido.
Gracias de corazón a todos los que lo hacéis posible

Territorio reinterpretado Aromas a tierra húmeda, setas y hierbas que transforman nuestra pieza de vaca en profundidad y...
30/04/2026

Territorio reinterpretado
Aromas a tierra húmeda, setas y hierbas que transforman nuestra pieza de vaca en profundidad y paisaje
Marinamos y maduramos la carne en nuestra mezcla de setas y hierbas afinando así su carácter e identidad

🍽️ ¡Buscamos personal de sala!Únete a nuestro equipo.🕒 Horario: jueves a lunes, 11:00–18:30📌 Jornada completa🔎 Requisito...
31/03/2026

🍽️ ¡Buscamos personal de sala!

Únete a nuestro equipo.

🕒 Horario: jueves a lunes, 11:00–18:30
📌 Jornada completa

🔎 Requisitos:
✔️ Experiencia imprescindible
✔️ Se valoran conocimientos de vino

📩 Envíanos tu CV a [email protected]

Dirección

Doade S/N
Lugo
27424

Teléfono

+34649612322

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