06/10/2026
Hoy me toca redactar el mensaje más difícil de mi vida. Ha pasado un año y medio desde que iniciamos esta aventura y hoy toca despedirnos. Dicen que las etapas más bonitas de la vida son las que se viven con intensidad, y esta ha sido, sin duda, una de ellas. Tomar esta decisión no ha sido facil pero nos vamos con la satisfacción de haberlo dado todo. Hoy comparto con vosotros la noticia de nuestro cierre, ha llegado el momento de cerrar este ciclo, y lo hacemos con una mezcla de nostalgia, pero, sobre todo, con el corazón lleno de una gratitud inmensa.
En primer lugar, queremos dar las gracias a todos NUESTROS CLIENTES Y AMIGOS. Gracias por confiar en nosotros, por elegirnos para compartir vuestros cafés de las mañanas, vuestras cañas de los fines de semana y vuestros momentos especiales. Cada sonrisa, cada charla y cada plato servido han hecho que este año y medio haya valido la pena. Nos habéis hecho sentir parte de vuestra rutina y de vuestra familia.Vuestra confianza y vuestro apoyo incondicional han sido el motor de este negocio. Vosotros disteis vida a este sueño.
En segundo lugar, y de manera muy especial, este proyecto no habría sido posible sin MI INCREIBLE EQUIPO. Los que han estado al pie del cañón en la cocina, en la sala, en la terraza: gracias por vuestro esfuerzo diario, compromiso y lealtad. Trabajar a vuestro lado ha sido el mejor de los aprendizajes y un auténtico orgullo. Gracias por sudar la camiseta y por ponerle tanto corazón a cada detalle. Gracias por vuestra energía positiva y por ser el alma de Tapería Budy día tras día. Formar este grupo ha sido el mayor de mis aciertos. Compañeros de batallas, gracias por vuestra dedicación, paciencia y profesionalidad. Detrás de cada tapa y de cada café, de cada caña ha estado vuestro talento y vuestra energía. Me llevo de vosotros el mejor de los recuerdos.
No puedo despedirme sin mirar a la persona que ha sido mi pilar incondicional, a la que le debo el alma de este proyecto: mi mujer, el amor de mi vida. Mary gracias por no soltarme la mano, por no dejarme solo ante el peligro y por ser la compañera perfecta en todas mis locuras. Cariño, esta aventura la vivimos juntos de principio a fin, y tengo claro que todo lo que está por venir en el futuro también lo construiremos y lo viviremos juntos.
Gracias por no dejarme solo ni un solo segundo, por ir siempre de mi mano y por no dudar jamás de mí, subiéndote a cada una de mis locuras con los ojos cerrados.
Bajamos la persiana con nostalgia, pero muy agradecidos por todo el cariño recibido. Cerramos las puertas, pero nos llevamos las mochilas llenas de recuerdos maravillosos y el cariño de todos vosotros.
Nos despedimos con la cabeza alta y el corazón contento por todo lo vivido. Gracias por haber hecho de Tapería Budy un lugar especial.
¡Gracias por haber formado parte de nuestra historia! ❤️
Con todo mi cariño, gracias por todo. ✨
Kiko.
