Restaurante Pedro Nolasco

Name: Restaurante Pedro Nolasco
Address: Jerez, ES
Telephone: +34856198471
Price range: Not applicable

Casa
España
Jerez
Restaurante Pedro Nolasco

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Disfruta de una cocina tradicional jerezana a fuego lento, sin prisas, de sabores reconocibles y aires contemporáneos, mientras contemplas las vistas de la Catedral de Jerez, desde el corazón de las Bodegas González Byass.

14/06/2026

Hay lugares que se descubren con el paladar. Y otros, también con la mirada.

Frente a la Catedral de Jerez, cada mesa ofrece una instantánea única de la ciudad, acompañada por una propuesta gastronómica que pone en valor el producto, la temporada y nuestra tierra.

Porque en Pedro Nolasco no solo vienes a comer. Vienes a vivir una experiencia.

12/06/2026

Nueva carta, misma esencia.
Nuevos matices, nuevos productos y nuevas historias que contar en cada plato.
Muy pronto descubriréis una nueva forma de disfrutar Pedro Nolasco.

09/06/2026

No solo buscamos talento. Buscamos actitud.
Si te apasiona la gastronomía, el detalle y formar parte de un proyecto en constante evolución, queremos conocerte.

📩 Envía tu CV a: Envía tu CV a [email protected]
📍 Restaurante Pedro Nolasco · Hotel Bodega Tío Pepe

08/06/2026

Un reconocimiento que nos llena de orgullo.

Pedro Nolasco ha sido incluido en la revista internacional de los **World Luxury Awards**, compartiendo espacio con algunos de los restaurantes más destacados del panorama gastronómico mundial.

Que un restaurante de Jerez aparezca en una publicación de referencia para la alta gastronomía y la hospitalidad de lujo es también un reconocimiento al trabajo diario de todo un equipo que cree en el producto, en el territorio y en una forma de entender la cocina profundamente ligada a nuestra tierra.

Desde el corazón de Calle Ciegos, con la Catedral como testigo y el vino de Jerez como compañero de viaje, seguimos trabajando para ofrecer una experiencia que habla de tradición, excelencia y autenticidad.

Gracias a todos los que formáis parte de este camino. Este reconocimiento también es vuestro ✨

06/06/2026

Hay historias que se cuentan en la mesa. Otras comienzan mucho antes.

Empiezan en una cocina donde el oficio se transmite cada día. Continúan entre botellas que guardan la memoria de Jerez. Y culminan en una copa servida con el conocimiento de quien entiende que el vino no se bebe, se interpreta.

En Pedro Nolasco cada detalle forma parte de la experiencia. La cocina, la sala, la selección de vinos y el profundo respeto por una tierra que lleva siglos construyendo su identidad alrededor de la gastronomía y el Marco de Jerez.

Porque disfrutar de una comida es un placer.

Comprender todo lo que hay detrás la convierte en algo inolvidable.

03/06/2026

El punto perfecto no se improvisa.

Es el resultado de la experiencia, la técnica y el respeto absoluto por el producto.
Porque cuando una gran carne llega a la mesa, cada segundo ha contado. Desde la selección de la pieza hasta el instante exacto en el que abandona el fuego.

Ese es el valor de hacer las cosas sin prisa y con conocimiento.
Ese es el sabor de la experiencia.

01/06/2026

🐟✨ Jerez vuelve a rendirse al sabor del atún rojo.

Del 3 al 14 de junio llega una nueva edición de la Ruta Gastronómica "Atún, como tú na", una cita que reunirá a numerosos establecimientos de la ciudad con propuestas creadas alrededor de uno de los grandes tesoros de nuestra costa: el atún rojo salvaje de almadraba.

Además, cada elaboración contará con una propuesta de maridaje con vinos de Jerez, creando una experiencia gastronómica que pone en valor dos productos únicos de nuestra tierra.

Una oportunidad perfecta para descubrir nuevos sabores, apoyar a la hostelería local y seguir disfrutando de Jerez como referente gastronómico nacional.

📅 Del 3 al 14 de junio.
📍 En establecimientos participantes de Jerez.

31/05/2026

Cada botella guarda una historia.
De tiempo, de tierra, de bodegas centenarias y de conversaciones que siempre empiezan con una copa 🍷

En Pedro Nolasco entendemos el vino como parte esencial de la experiencia. Una selección pensada para acompañar cada plato, cada sobremesa y cada momento vivido entre los muros de Jerez ✨

Porque hay ciudades que se conocen caminándolas.
Y otras, descorchándolas.

29/05/2026

Un restaurante puede tener buena cocina.
Pero hay lugares que además tienen el privilegio de mirar de frente a la historia ✨

Comer junto a la Catedral de Jerez, entre la calma de los jardines y la luz que entra por cada rincón de Pedro Nolasco, convierte cualquier comida en una experiencia difícil de olvidar 🍷

Aquí, Jerez no solo se prueba.
También se contempla.

27/05/2026

Hay vinos que se sirven.

Y otros que empiezan a contar una historia desde el mismo instante en que caen en la copa 🍷

El sonido, el aroma, el color… pequeños rituales que forman parte de la experiencia de sentarse a la mesa en Pedro Nolasco, entre bodegas, piedra y el alma de Jerez ✨

Dirección

Jerez

Teléfono

+34856198471

Página web

https://www.tiopepe.com/restaurante

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