¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00

Cinco Jotas

Name: Cinco Jotas
Address: Crta. Huelva/Badajoz s/n, Jabugo, 21290, ES
Telephone: +34 603 59 90 61
Price range: ££

Cinco Jotas est la légende du jambon de Bellota 100% Ibérico. Un lieu, Jabugo. Une date, 1879. Une tr En 1879 D. Trente ans plus t**d, en 1910, D.

Juan Rafael Sánchez Romero, grand expert dans l’élaboration de produits ibériques haut de gamme,

héritier d’une tradition populaire et fasciné par les atouts de cette race unique, crée la première entreprise dédiée

aux produits provenant du porc 100% Ibérico. Manuel Romero, éleveur local de Jabugo et expert dans l’élevage du porc 100%

Ibérico et D. Enrique Carvajal aux grandes compétences de commercial et distributeur se joignent à Rafael

Sánchez. Cette union marque le point de départ de l’aventure dans laquelle cette entreprise s’est lancée, à la

recherche de la qualité et de la rigueur dès son origine, aspects auxquels nous sommes restés attachés depuis plus

de 130 ans. C’est ainsi qu’est née Cinco Jotas, un trésor, héritage de notre patrimoine. Twitter:
Instagram: cinco_jotas
Youtube: 5JotasVideo

08/10/2026

Metamorfosis Cinco Jotas est une œuvre qui retrace le processus de transformation de Cinco Jotas, depuis le lieu où tout commence avec le gland jusqu’à son aboutissement dans le rituel de la dégustation à table.

07/10/2026

Tout juste sortie du four : la Margherita Royale 5J. 🍕
Désormais disponible chez (Belmont Shore) et (Hollywood), avec la fameuse pizza « cartwheel » emblématique de L’Antica Pizzeria Da Michele, sublimée par la saveur intense et délicieusement umami du jambon ibérique .

06/10/2026

Chaque jambon Cinco Jotas est unique et nécessite du temps et de la patience pour sa lente maturation, comme le reflète Ignasi Monreal dans La Obra del Tiempo.

29/09/2026

Nous avons créé notre propre paradis.

Dans El Paraíso Dorado, l’artiste Ignasi Monreal réinterprète les origines de Cinco Jotas à travers une composition inspirée des grands retables classiques, où l’or apporte lumière, profondeur et une nouvelle dimension à l’image des cochons pâturant librement dans la dehesa.

25/09/2026

Hier, dans la résidence privée d’Alejandra Arias, nous avons présenté El Templo del Jamón Cinco Jotas, une collection créée en collaboration avec Ignasi Monreal, qui transforme nos caves de Jabugo en un univers presque sacré et fait de chaque étape de la création de Cinco Jotas une œuvre riche en symbolisme.

Notre histoire, racontée à travers cinq compositions qui réunissent gastronomie, art et culture contemporaine.

Nous espérons qu’elle vous émouvra autant qu’elle nous a émus.

22/09/2026

Au , la cuisine latino-américaine s’exprime avec de la personnalité, de l’équilibre et beaucoup de saveur.

Le chef Jorge Cobos, gagnant de The Good Taste Series 2019, propose une cuisine où les contrastes trouvent un juste équilibre : de la salade de figues, du miel épicé et du jambon ibérique Cinco Jotas.

Une recette rafraîchissante, savoureuse et pleine de nuances, où le sucré, l’épicé et la profondeur de Cinco Jotas se marient à la perfection.

18/09/2026

L’été est presque fini, mais pas l’envie de Cinco Jotas.
Du beau temps, une table bien dressée et Cinco Jotas. Quoi de mieux pour souhaiter la bienvenue à l’automne ?

17/09/2026

Au Grand Prix de F1 de Madrid, les pilotes n’ont pas été les seuls à aller vite.
Dès que nous avons sorti Cinco Jotas, tout le monde a voulu être le premier à arriver.

10/09/2026

La Margherita Royale 5J est déjà arrivée chez Hollywood, l’emblématique pizzeria fondée à Naples en 1870. Sa célèbre pizza Margherita présente une pâte napolitaine fine et croustillante, la toile parfaite pour notre jambon ibérique . Deux légendes culinaires se réunissent en une bouchée d’exception. Venez la découvrir.

Dirección

Crta. Huelva/Badajoz S/n
Jabugo
21290

Horario de apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Teléfono

+34 603 59 90 61

Página web

https://www.cincojotas.fr/

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