08/04/2026
El secreto está en el fuego. 🔥🥘
Nuestra paella se cocina con leña de sarmiento, que le aporta ese aroma único y ese sabor que solo la tradición sabe dar.
Arroz en su punto, fuego lento y el tiempo necesario para que todo encaje.
Así es como entendemos la paella en Mezquida. ✨
Sarmiento