12/05/2026
Bienvenidos a nuestro nuevo Menú Bistronomique. Platos ricos, producto de temporada y ese toque especial que solo se disfruta frente al mar. ✨
🇬🇧Amuse-Bouche
· Homemade Confit Aubergine, Hummus and Sesame 🌱
(optional: with Diced Balfegó Tuna or with Japanese A5 Wagyu (Miyazaki Cut) + 4 €)
· Malaysian-Style Homemade Prawn and Vegetable Nems
· Beef Fillet Carpaccio, Burrata Cream
· Josper Oven-Baked Seafood Platter. Prawns, Scarlet Shrimp, Mussels, Cockles & King Prawns. Served with Homemade Chip (for 2 people, +5€)
· La “Bouillabaisse”. French Rockfish and Prawn Stew. (+ 3 €) Served with Broth, Aioli and Croutons
· Charcoal-Grilled Sea Bass with Thai Sauce and Basmati Rice
· Our Veal Ossobuco with Busiata Trapanese Pasta
· Beef Bavette Steak with Demi-Glace Sauce, Baby Vegetables and Hand-Cut Chips
· Passion Fruit and Mango Panna Cotta
· Homemade Apple Crumble with Toffee Sauce
· Chocolate Fondant and Vanilla Ice Cream
· Missile: Bailey's Chocolate Luxe, Triple Sec, Whisky, Whipped Cream,Frappé Coffee
Moscatel from Teulada
🇫🇷Amuse-Bouche
· Aubergine Confite Maison, Houmous et Sésame 🌱
(en option avec des dés de thon Balfegó ou du Wagyu japonais A5 (coupe Miyazaki) + 4 €)
· Nems Maison aux Crevettes et Légumes, Façon Malaisienne
· Carpaccio de Filet de Bœuf, Crème de Burrata
· Fruits de Mer Cuit au Four Josper. Crevettes, Gambas Carabineros, Moules, Coques et Gambas. Servis avec des Frites Maison (pour 2 personnes, +5€)
· La Bouillabaisse (+ 3 €)
· Bar au Charbon de Bois avec Sauce Thaï et Riz Basmati
· Notre Osso Buco de Veau aux Pâtes Busiata Trapanese
· Bavette de Bœuf, Sauce Demi-Glace, Petits Légumes et Frites Maison
· Panna Cotta Mangue et Fruit de la Passion
· Crumble aux Pommes Maison et Sauce Toffee
· Fondant au Chocolat et Glace Vanille
· Missile : Bailey's Chocolate Luxe, Triple Sec, Whisky, Crème Chantilly et Café Frappé
Moscatel de Teulada
