12/06/2026
Adéu a El Jardí: tretze anys després, el somni continua amb La Dovella
Era el maig de 2013. L’Isidre Soteras i l’Alba Riba començàvem una aventura amb tota la il·lusió, els nervis i la determinació de qui veu complir un somni. El Jardí no ha estat només un restaurant: ha estat una etapa vital, una manera d’entendre la cuina, la sala i les relacions que hem creat al llarg d’aquests anys.
Hem compartit taula i vida amb moltes persones que han deixat de ser només clients per convertir-se en part d’aquesta història. Per això, ara que tanquem aquesta etapa, només podem donar les gràcies.
Gràcies a tots els qui vau confiar en nosaltres des del primer dia, als equips que han format part d’El Jardí, als proveïdors i a totes les persones que heu entrat per la porta i heu fet que casa nostra fos també casa vostra.
Viure aquest somni ha valgut molt la pena. I aquest bon regust és el que ens impulsa a començar un nou repte.
Amb tretze anys més d’experiència, més aprenentatges i les mateixes ganes, neix La Dovella: un nou espai gastronòmic ubicat en una finca familiar de 1729 al cor d’Òdena.
La dovella és la peça de pedra que corona els arcs i les voltes i que permet que tot es mantingui en peu. Aquest és el significat que volem donar al nostre projecte: que la cuina sigui el punt de trobada, l’element que connecta persones i crea experiències.
Seguirem fidels a la nostra manera de fer: l’Isidre buscant inspiració en el territori, el producte de proximitat i la cuina catalana i mediterrània; i l’Alba aportant la seva sensibilitat a la sala.
Tanquem els fogons d’El Jardí i encenem els de La Dovella. Us convidem a formar part d’aquesta nova aventura. Esperem compartir-la amb vosaltres.
