Salvia Ibiza

Casa
España
Ibiza
Salvia Ibiza

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Salvia Ibiza, Restaurante, Crtra de Sant Miquel km 10, Ibiza.

26/08/2026

Antes de sentarse a la mesa.

La calma del entorno, la luz, el servicio y una cocina con identidad propia se unen para crear una experiencia pensada para disfrutar sin prisa.

Un lugar íntimo. Una cocina diferente. Una noche para recordar.

Descubre Salvia Ibiza.
Reserva tu mesa.

-

An evening at Salvia begins long before you sit down at the table.

The calm of the surroundings, the light, the service and a cuisine with its own identity come together to create an experience designed to be enjoyed without rushing.

An intimate place. A distinctive cuisine. An evening to remember.

Discover Salvia Ibiza.
Book your table.

19/08/2026

Hay lugares que se descubren despacio.

Entre naturaleza, calma y una atmósfera íntima, Salvia propone una forma diferente de vivir la gastronomía en Ibiza.

Una cocina con identidad propia, un entorno escondido y noches pensadas para disfrutar sin prisa.

Más que una cena, una experiencia para compartir, celebrar y recordar.

Descubre Salvia Ibiza.
Reservas abiertas.

EN

Some places are meant to be discovered slowly.

Surrounded by nature, calm and an intimate atmosphere, Salvia offers a different way to experience gastronomy in Ibiza.

A distinctive cuisine, a hidden setting and evenings designed to be enjoyed without rushing.

More than dinner, an experience to share, celebrate and remember.

Discover Salvia Ibiza.
Bookings now open.

15/08/2026

El final de un menú también es territorio vegetal.

Boniato.
Trabajado desde su dulzor natural, asado hasta concentrar matices y acompañado por el carácter aromático de las Hierbas Ibicencas.

Un postre que no busca disfrazarse de otra cosa, sino cerrar el recorrido desde la tierra.

Reservas abiertas.

-

The end of a menu is also vegetable territory.

Sweet potato.
Roasted to deepen its natural sweetness and paired with the aromatic profile of Ibizan herbs.

A dessert that doesn’t pretend to be something else, but completes the journey from the earth.

Bookings now open.

12/08/2026

Esta noche, Ibiza mira al cielo.

Un eclipse total. Una mesa. Una forma íntima de vivir un momento excepcional.

En Salvia queremos compartirlo alrededor de la mesa, entre la calma de la noche, nuestra cocina y el paisaje que nos rodea.

Esta noche, vive el eclipse desde Salvia.

Reservas abiertas.

-

Tonight, Ibiza looks to the sky.

A total eclipse. A table. An intimate way to experience an extraordinary moment.

At Salvia, we invite you to share it around the table, surrounded by the stillness of the evening, our cuisine and the landscape around us.

Tonight, experience the eclipse from Salvia.

Bookings now open.

09/08/2026

Hay platos que hablan desde el primer vistazo.

Intensidad, profundidad y contraste en una cocina que busca el equilibrio sin perder carácter.

Producto y técnica al servicio del sabor.

Salvia Ibiza.

-

Some dishes speak from the very first glance.

Intensity, depth and contrast in a cuisine that seeks balance without losing its character.

Produce and technique, always in service of flavour.

Salvia Ibiza.

04/08/2026

Una noche para recordar.

Gracias a todos los que compartisteis con nosotros esta edición de 4 Manos, una velada en la que la cocina de Óscar Salazar y Pablo Carrizo se encontró en un menú creado para una única noche.

Cada plato fue el resultado del diálogo entre dos cocinas, el respeto por el producto y el trabajo de un equipo que hizo posible cada detalle.

Gracias a nuestros invitados por acompañarnos, a todo el equipo de Salvia y a quienes hicieron de esta experiencia algo tan especial.

Hay noches que terminan. Y otras que permanecen en la memoria.

⸻

A night to remember.

Thank you to everyone who joined us for this special 4 Hands Dinner, where the cuisine of Óscar Salazar and Pablo Carrizo came together in a menu created for one unforgettable evening.

Each course reflected a shared vision of gastronomy, respect for exceptional ingredients, and the dedication of an incredible team behind every detail.

Thank you to our guests, our entire Salvia team, and everyone who helped make this experience so memorable.

Some evenings come to an end. Others stay with you long after the last course.

30/07/2026

Mañana, 31 de julio.

La cocina de Salvia reunirá a Juan Pablo Carrizo y Óscar Salazar en una nueva edición de nuestra Cena a Cuatro Manos.

Un menú degustación creado exclusivamente para una única noche, donde dos chefs compartirán su visión de la cocina a través del producto, la técnica y la creatividad.

120 € por persona.

Reservas abiertas.

⸻

Tomorrow, 31 July.

Salvia’s kitchen will bring together Juan Pablo Carrizo and Óscar Salazar for a new edition of our Four Hands Dinner.

An exclusive tasting menu created for one evening only, where two chefs come together to share their culinary vision through exceptional ingredients, technique and creativity.

€120 per person.

Bookings now open.

27/07/2026

Hay platos que solo existen una noche.

El próximo 31 de julio, Pablo Carrizo y Óscar Salazar se reunirán en la cocina de Salvia para crear un menú que solo podrá disfrutarse esa noche.

Una propuesta exclusiva compuesta por elaboraciones creadas para esta ocasión, donde dos maneras de entender la cocina se encuentran alrededor del producto y la creatividad.

Menú degustación · 120 € por persona.

Reservas abiertas.

⸻

Some dishes are created for just one night.

On July 31st, Pablo Carrizo and Óscar Salazar will come together in Salvia’s kitchen to create a menu that will only be served on this one evening.

An exclusive tasting menu featuring dishes created especially for the occasion, where two culinary visions come together through exceptional ingredients and creativity.

Tasting Menu · €120 per person.

Bookings now open.

24/07/2026

El próximo 31 de julio recibimos en Salvia al chef Óscar Salazar

Actual Executive Chef de 7Pines Resort Ibiza, Óscar Salazar se formó en el Basque Culinary Center y ha construido una sólida trayectoria en destacados proyectos gastronómicos y hoteleros. Tras cinco años como Executive Chef de AC Baqueira, Autograph Collection, pasó por cocinas como Ibiza Gran Hotel, Aguas de Ibiza y Hacienda Son Antem, consolidando un estilo basado en el producto, la técnica y la creatividad.

Junto a Juan Pablo Carrizo, Executive Chef de Salvia, firmará un menú creado exclusivamente para esta noche, donde el respeto por el producto y la creatividad serán los protagonistas.

Una única noche. Plazas limitadas.

Reservas abiertas.

-
On July 31st, we welcome Chef Óscar Salazar to Salvia.

Currently Executive Chef at 7Pines Resort Ibiza, Óscar Salazar trained at the Basque Culinary Center and has built a solid career across renowned gastronomic and hospitality projects. After five years as Executive Chef at AC Baqueira, Autograph Collection, he went on to work in kitchens such as Ibiza Gran Hotel, Aguas de Ibiza and Hacienda Son Antem, shaping a culinary style based on outstanding ingredients, technique and creativity.

Together with Juan Pablo Carrizo, Executive Chef at Salvia, he will present a menu created exclusively for this evening, where respect for exceptional ingredients and creativity will take centre stage.

One night only. Limited seats available.

Bookings now open.

21/07/2026

Donde el producto empieza a tomar forma.

Nos vemos en la mesa.

Reservas abiertas.

⸻

Where great ingredients begin their journey.

See you at the table.

Bookings now open.

-

Dirección

Crtra De Sant Miquel Km 10
Ibiza
07815

Página web

http://www.salviaibiza.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Salvia Ibiza publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.