Restaurante La Parrilla Gombar

09/11/2025

Cierra una trayectoria de 57 años en la hostelería oscense, la mayoría, casi 50, al frente de La Parrilla Gombar, que ha dicho adiós recientemente

06/11/2025

31/10/2025

https://www.diariodelaltoaragon.es/noticias/huesca/2025/10/31/adios-de-la-parrilla-gombar-tras-casi-50-anos-de-andadura-1866396-daa.html

Rosa Barba, agradece la fidelidad de trabajadores, clientes y proveedores

31/10/2025

https://www.heraldo.es/noticias/aragon/huesca/2025/10/31/la-parrilla-gombar-sirve-sus-ultimos-platos-despues-de-casi-50-anos-abierto-en-huesca-1866456.html

El conocido restaurante de la avenida Martínez de Velasco cesa este viernes 31 de octubre su actividad por jubilación.   

30/10/2025

En estas semanas desde que os dimos la noticia de mi jubilación, hemos recibido el cariño,de todos vosotros de una forma excepcional, niños entregándome dibujos, familias regalandome flores, palabras maravillosas,...han sido unos días llenos de emoción,alegria,pena,nostalgia.....y además sin dejar de trabajar dándolo todo hasta el último minuto.. TODOS VOSOTROS me habéis demostrado que ha valido la pena haber sido parte de vuestras vidas durante todos estos años.Los guiñoteros, los trabajadores que venían a comer todos los días,los que ibais al hospital, los futboleros, los viajantes ( como me gusta llamarlos a mi..),los esquiadores ( antes de la variante)que llenaban la barra,esos extrabajadores que pasaron a ser clientes,las familias que veníais todos los domingos sin excepción, esos que parecía parte del mobiliario que siempre os sentabais en la misma mesa....mi familia,la plantilla actual....Uffff No Tengo palabras... Me voy muy contenta y orgullosa de que este Proyecto Parrilla Gombar que comencé con mi marido ya fallecido hace casi 50 años haya sido también un poquito vuestro.... Un Abrazo a todos

25/10/2025

Este Domingo no es uno cualquiera es nuestro último Domingo a vuestro servicio...El viernes 31 de Octubre será nuestro último viernes...La Parrilla Gombar cierra sus puertas por jubilación Han sido casi 50 años ...nos vamos orgullosos y agradecidos de haber tenido el placer de tener una clientela tan maravillosa, clientes que venían con sus padres y ahora vienen con sus hijos,tantos trabajadores que han pasado por la Parrilla que muchos tienen sus establecimientos,que por supuesto son también clientes, la plantilla que hasta hace unos años era casi toda familia,la plantilla actual, los compañeros de Hostelería....Este negocio familiar liderado por Rosa el alma de la Parrilla, siempre con dedicación e ilusión y así va a ser hasta el último día, Nacho su hijo cocinando esa cocina tradicional tan maravillosa, José su marido ya fallecido, ese papel en la sombra de matenimiento y su hija Rosana apoyando en la administración del negocio....Está familia Gonzalvo/Barba , Rosa Barba la artífice de todo se jubila feliz, de llevarse tantísimos recuerdos,vivencias,agradecida de todo lo que La Parrilla le ha dado que por supuesto ha sido gracias a clientes,amigos,familia,trabajadores,compañeros de Hostelería, proveedores... y se siente afortunada de poder Jubilarse así...no cuando tocaba la edad...porque ha disfrutado tanto que no veía el momento, ya que cuesta desprenderse de tu forma de vida y sobretodo cuando no falta trabajo ...pero hay que cambiar de etapa....Necesitaríamos 1000 páginas pero todo se resume a
Gracias por todo, ha sido un placer!!!

Y por cierto ahí va el Menú ..de mañana...

25/10/2025

https://www.facebook.com/share/1BgcMcgsvv/

18/10/2025

Y para este Domingo.....