El Origen - Restaurante en Huesca

28/02/2025

¡Vuelve el Mes del Ternasco Asado! 🥩

Desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca asistimos ayer a su presentación en nuestro restaurante asociado El Origen - Restaurante en Huesca donde pudimos degustar su deliciosa propuesta para esta cuarta edición. 🍽️🔝

📅 Del 1 al 31 de marzo en más de 90 restaurantes de Aragón.
📍 20 participantes en 14 localidades oscenses, siendo Huesca la provincia que más crece en número de establecimientos y localidades respecto al año anterior.

¡Una cita imprescindible para homenajear a uno de los emblemas de la gastronomía aragonesa!

Organiza: Ternasco de Aragón I.G.P.

27/02/2025

🌟¡El Concurso de Tapas TrufaTe de Huesca de este pasado sábado ha sido todo un éxito! 🖤🍽️

Durante el evento, los restaurantes participantes nos ofrecieron las mejores tapas trufadas, ¡y ahora les damos un gran aplauso por sus increíbles platos! 👏

🏆 El premio a la mejor tapa fue para el Restaurante El Origen El Origen - Restaurante en Huesca con su increíble tapa de "Sandwich de pularda de Los Monegros, queso Meleses trufado, lombarda encurtida y más trufa". ¡Un verdadero manjar que conquistó a todos los asistentes! 🌟

👏 ¡Enhorabuena a todos los restaurantes por sus maravillosas creaciones con trufa negra! 🖤 Y gracias a todos los asistentes por su apoyo. ¡Vuestra participación ha sido clave en el éxito de este evento!

Y con esto, ¡ya tenemos a todos los finalistas de TrufaTe temporada 2024 - 2025! El próximo 01 de marzo en el Mercado de la Trufa Fresca de Graus en Huesca, sabremos quien es el ganador final!

🔸Organizado por: Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca
🔸Financia: Diputación Provincial de Huesca

27/02/2025

27/02/2025

🍽️✨ ¡Este sábado 22 de febrero llega TRUFAte a Huesca! 🖤 ¡No te pierdas la oportunidad de probar las mejores tapas trufadas! 🌟 ¿Dónde podrás degustarlas? En los restaurantes participantes del concurso:

✅ Restaurantes participantes en HUESCA:
Hotel ABBA Huesca (12h a 15h y de 20h a 22h) Hotel abba Huesca
Brutal (12h a 16h y de 19h a 23h) C/San José de Calasanz 3
Hotel Pedro I de Aragón (13h a 15:30h y de 20:30h a 22:30h) Grupo Hotelero Gargallo
Restaurante Tomate Jamón (12h a 14h y 20h a 22h) C/Padre Huesca 20
Café del Arte (13h a 15h y de 19h a 21h) Plaza de Navarra 4
Restaurante El Origen (13:00h a 15:30h y de 21h a 22:30h) El Origen - Restaurante en Huesca
Restaurante Las Torres (13:30h a 15:30h y de 21:00h a 22:30h) Las Torres Restaurante
Café del Sol Huesca (13:30h a 15:30h y de 20:30h a 22:30h) Café del Sol - La Botería V.O.
Café Bar El Punto (13h a 15h y de 19:30 a 21:30h) Café Bar el punto

Además, se realizará el sorteo de una trufa negra entre los consumidores de tapas 🍄 ¡Ven y disfruta del sabor de nuestra trufa negra!🎉

📍Organiza Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca de Innovacióon Gastronómica de Aragón
💡 Financia: Diputación Provincial de Huesca

13/12/2024

El próximo 12 de diciembre, a las 10:00h, en Ideandando realizaremos una mesa redonda llena de talento local, pasión por nuestra tierra y ejemplos reales de éxito con productos de proximidad.

🍇 Alejandro Ascaso, de edra bodega y Viñedos (Ayerbe)
🍫 José Antonio García, de Pastelería Ascaso (Huesca)
🍴 Beatriz Allué, de Restaurante El Origen - Restaurante en Huesca (Huesca)
⛰️ Lorena Laguna, de Loarre Turismo Activo (Loarre)

¿Qué te inspira del concepto KM0?¡Cuéntanos en los comentarios!👇

30/06/2024

https://viajar.elperiodico.com/escapate_cerca/huesca-ciudad-tranquila-dulce-104253970

Llegamos en AVE a 300 por hora y descubrimos una ciudad donde todos se mueven a pie, sin prisa, china chana, como en tiempos de Sertorio. Para comer, dos restaurantes con estrella Michelin. Y de postre, el mejor chocolate de España, en Lapaca.

22/04/2024

https://www.infobae.com/espana/2024/04/22/5-restaurantes-recomendados-por-la-guia-michelin-en-aragon-donde-puedes-comer-por-menos-de-35-euros/

En ciudades como Zaragoza o en pequeños pueblos de montaña, la alta cocina aragonesa más asequible se encuentra en esta lista de restaurantes

12/02/2024

https://cadenaser.com/aragon/2024/02/12/el-nabo-una-verdura-saludable-rica-propia-con-mucha-historia-y-en-vias-de-recuperacion-radio-huesca/

Los restaurantes Bib Gourmand aragoneses se han reunido este lunes en torno a este alimento en el Centro de Innovación Gastronómica de Aragón | Cadena SER

10/01/2024

https://www.rondahuesca.es/el-rincon-de-juan-altamiras-el-origen-huesca/?fbclid=IwAR0j-FFLI0-La9PyS-RTyLfx5YnX0S6vpD6TAenDH2qz55roOjkdqLLon4Q_aem_ATzCBVpEOjAdmnHFHkoTDyXaMiIeViGzcUijFRkvFpv06jiAq9TUlcczx-BI5tshjYc

Visitar El Origen es una delicia gastronómica, necesario reservar con antelación, esta lleno con varios días de antelación. (9,5/10

16/12/2021

Ayer se entregaron las Estrellas Michelín 2021 y queremos dar la enhorabuena a los 4 estrellados de la provincia Lillas Pastia , TATAU , Espacio N y "El Callizo" que han logrado mantener este prestigioso reconocimiento.

Sois un orgullo para la Asociación y el sector. Excelencia culinaria. Calidad y reconocimiento

Quizá otros merezcan estar junto a ellos. Estamos seguros que lo conseguirán. Pero hay que reconocer el logro de mantenerse; en una guía de talla mundial como esta y en el día a pesar de los numerosos avatares de la pandemia. Enhorabuena a todos ellos y también a todos los Bib Gourmand de nuestra provincia: Restaurante Canteré , La Capilleta Restaurante Bistró , Carmen, HOTEL CASA ARCAS , Restaurante Casa Chongastan Chia , El Origen - Restaurante en Huesca , Trasiego y Vidocq Restaurant, Formigal Vid. ¡Que suerte tenemos de contar con vosotros!

21/11/2021

Degustación popular y demostración de cocina en el restaurante el Origen de Huesca. Uno de los mejores establecimientos de la ciudad ofrece dos creaciones pa...