Restaurante Botánico Guadalajara

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Restaurante Botánico Guadalajara Disfruta del pulmón verde de San Roque: en verano de la terraza y en invierno de su confortable chimenea para celebrar eventos privados o corporativos.

Espacio en un entorno verde monumental

Comidas | Cenas | Eventos | Copas | Música en directo

Hace poco hemos tenido el placer de recibir al Colegio de Veterinarios de Guadalajara. Una ocasión para disfrutar todos ...
10/10/2026

Hace poco hemos tenido el placer de recibir al Colegio de Veterinarios de Guadalajara. Una ocasión para disfrutar todos juntos fuera del entorno habitual de trabajo.

Nos encanta que asociaciones, empresas y colectivos profesionales nos elijan para sus encuentros.

Gracias al Colegio de Veterinarios de Guadalajara por confiar en nosotros.

Y si estás pensando en organizar una reunión, una comida de empresa o una celebración, estaremos encantados en darle forma.

29/09/2026

Botánico también es de puertas adentro.

Durante estos meses, la terraza se ha llevado nuestras mejores fotos: El parque, las noches de verano, las mesas al aire libre…

Pero cuando empieza a llegar el otoño, apetece volver dentro: Una comida familiar, un encuentro entre amigos, un aniversario o simplemente las ganas de reuniros alrededor de una mesa disfrutando del menú del día.

Porque cambia la estación y los colores del parque, pero no las ganas de encontrarnos.

Bienvenidos al Botánico de puertas adentro.

Reservas en nuestra web o Google.

15/09/2026

Hay cumpleaños que merecen celebrarse de verdad.

Este fin de semana Botánico fue escenario de una celebración muy especial: 60 años rodeado de familia y amigos.

Cumpleaños, aniversarios, reuniones familiares, celebraciones con amigos…

Si estás pensando en celebrar algo, cuéntanos qué tienes en mente. Nosotros nos ocupamos de que os sintáis como en casa.

13/09/2026

¡Felices Ferias y Fiestas, Guadalajara!

Después de un fin de semana intenso, la ciudad sigue en modo fiesta… y todavía queda mucho por delante.

Desde Botánico os deseamos que disfrutéis de estos días, de los encuentros, de las peñas, de las calles llenas de gente y de todos esos momentos que solo pasan una vez al año.

Y nosotros seguimos celebrando contigo. El próximo viernes 18, festivo local, vuelve nuestro Menú Verbena, con entrantes para compartir y muchas ganas de seguir disfrutando de las fiestas con vosotros.

Si tenéis pensado venir, reservad con tiempo. Estos días Guadalajara se llena… y Botánico también. 😉

¡Felices Ferias!

08/09/2026

¡Feliz día de la Virgen de la Antigua, Guadalajara!

Hoy toca celebrar. Y, si puede ser, hacerlo bien acompañado.

En Botánico estamos abiertos y os esperamos con nuestro Menú Verbena.

Y si hoy no llegas, recuerda que volveremos a tenerlo disponible también el 18 de septiembre, festivo local.

04/09/2026

Guadalajara se prepara para las fiestas.
Nosotros, también.

Las carpas de las peñas ya ocupan los parques, la ciudad empieza a cambiar y se acercan esos días en los que todo el mundo sale a la calle.

En Botánico también nos preparamos.

Para el 8 de septiembre, día de la Virgen, y el 18, festivo local, tendremos nuestro Menú Verbena: una versión especial de nuestro menú del día, pensada para compartir antes de continuar disfrutando.

Porque las fiestas también son eso: reunirse, comer bien y alargar un poco la sobremesa.

Y un consejo importante: reservad con tiempo. Esos días Guadalajara se llena… y las mesas vuelan.

Nos vemos en Botánico.

24/08/2026

Hay sitios que descubres.

Y hay sitios a los que vuelves.

Porque ya sabes dónde sentarte.
Porque reconoces alguna cara.
Porque te conocen, te aconsejan y te reciben como si no hubiera pasado tanto tiempo.

Después de unas semanas de vacaciones, Guadalajara vuelve poco a poco a llenarse.

Y nosotros estamos encantados de volver a veros por aquí.

Porque quizá el verdadero lujo no sea encontrar siempre un sitio nuevo.

Quizá sea tener un sitio al que sabes que quieres volver. 🌿

Bienvenidos a casa.
Bienvenidos a Botánico.


☀️

12/08/2026

Hoy, el cielo será el protagonista en nuestra ciudad . 🌒☀️

Esta tarde Guadalajara vivirá algo excepcional: un eclipse total de Sol.

A partir de las 19:36 comenzará el espectáculo y, alrededor de las 20:31, el día se hará noche durante poco más de un minuto.

Y después… a seguir disfrutando del atardecer, de la terraza y de una cena de verano en Botánico.

Porque hay días que merecen vivirse de una manera un poco más especial.

⚠️ Si vas a observar el eclipse, hazlo siempre con protección adecuada y gafas homologadas.

09/08/2026

Agosto tiene otro ritmo también para nosotros.

Hay quien está de vacaciones, quien acaba de volver… y quien sigue disfrutando del verano en Guadalajara.

Nosotros seguimos aquí, entre cocina, terraza y esas comidas y cenas que saben un poco más a verano.

Si estás por aquí este agosto, te esperamos en Botánico.

Estos días no están siendo fáciles.Guadalajara está viviendo muy de cerca el impacto del fuego, y desde Botánico queremo...
25/07/2026

Estos días no están siendo fáciles.

Guadalajara está viviendo muy de cerca el impacto del fuego, y desde Botánico queremos mandar todo nuestro ánimo a las personas afectadas y nuestro agradecimiento a quienes siguen trabajando para cuidar de todos.

Si este fin de semana te quedas en Guadalajara, aquí seguimos: con nuestro salón climatizado para las comidas y la terraza para las noches al fresco.

Cuidémonos mucho 💚

Dirección

Paseo San Roque Nº5
Guadalajara
19002

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