Lunes 13:00 - 16:00 20:30 - 23:30 Jueves 13:00 - 16:00 20:30 - 23:30 Viernes 13:00 - 16:00 20:30 - 23:30 Sábado 13:00 - 16:00 Domingo 20:30 - 23:30

MIMAR Restaurante

Name: MIMAR Restaurante
Address: Calle Arabial 112, Granada, 18003, ES
Telephone: +34858831442

Casa
España
Granada
MIMAR Restaurante

Cocina de autor y espacio japo · By José Pablo Frías · Menú degustación y carta

28/05/2026

Sin tener nada en contra de las ensaladas pero...

Algunas mesad están hechas para compartir platos que sorprenden, sabores que se quedan y cenas que se alargan más de la cuenta.

Eso es MIMAR.

26/05/2026

Hay visitas que dejan huella. ✨

Ha sido un placer recibir a y en MIMAR.

Gracias por compartir vuestra mesa y vuestro tiempo con nosotros.
Momentos que saben.

22/05/2026

Hay platos que llenan.

Y otros que se quedan contigo para siempre.

En MIMAR cada elemento tiene intención:
textura, temperatura, acidez, humo, contraste.

Porque cocinar es saber que todo debe estar en su justa medida. ✨

12/05/2026

Nigiri de steak tartar: donde la intensidad de la carne se une a la delicadeza de la cocina japonesa.

07/05/2026

Es el momento de endulzarse: brownie de chocolate y pistachos, merengue seco de mandarina y helado de leche merengada.

04/05/2026

Crujiente, fresco y lleno de matices.

Gunkan de aguacate tempura, mango y chile dulce.
Un bocado que despierta. ✨

01/05/2026

Origen es volver a lo esencial.

Un menú degustación pensado para recorrer sabores, matices y momentos que nacen del producto y del cuidado en cada detalle.

Una experiencia para dejarse llevar, plato a plato ✨.

01/05/2026

28/04/2026

La verdadera reseña de nuestras gyozas de gamba blanca con jugo de sus cabezas es que no quede nada en el plato, ni la salsa.

16/04/2026

Lo de ayer, en fue una experiencia única.
Sushi maridado con el mejor vino de Granada.

Gracias por venir y dejarnos disfrutar de esto. ¡Deseando volver! 🧡

Dirección

Calle Arabial 112
Granada
18003

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 16:00
	20:30 - 23:30
Jueves	13:00 - 16:00
	20:30 - 23:30
Viernes	13:00 - 16:00
	20:30 - 23:30
Sábado	13:00 - 16:00
Domingo	20:30 - 23:30

Teléfono

+34858831442

Página web

https://restaurantemimar.com/

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