23/07/2026
🍷 Primera columna de "VinodeMontse"
Montse Mengíbar estrena su columna con una parada obligatoria en Granada: Bar FM, de la mano de Paco Martín hijo.
Un negocio familiar con 40 años de trayectoria, hoy reconocido también con el Best of Award of Excellence 2026 de W**e Spectator por su carta de 650 referencias — con el ch*****ne como gran protagonista.
En la entrevista, Paco cuenta cómo pasó de la ingeniería a coger las riendas del bar, qué significó para él el encuentro con Ferran Adrià, y cómo compagina la gestión diaria del negocio familiar con la selección de una de las cartas de vino más reconocidas de la ciudad.
Artículo completo aquí https://shorturl.at/jga4o 🔗
Próximamente, más sobre Paco... 👀
**eSpectator
Entrevista a Paco Martín, de Bar FM (Granada), sobre su carta de 650 referencias, premiada con el Best Award of Excellence 2026 de W**e Spectator.