Edo sushi-bar-restaurante Fuengirola

Edo sushi-bar-restaurante Fuengirola Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Edo sushi-bar-restaurante Fuengirola, Bar de tapas y restaurante, Avenida Miramar, 27, Fuengirola.

🥢✨ Tartar de Wagyu japonés A5🔥🥩En Edo tenemos una auténtica joya gastronómica 🇯🇵Tartar de wagyu japonés A5 importado, co...
17/03/2026

🥢✨ Tartar de Wagyu japonés A5🔥🥩
En Edo tenemos una auténtica joya gastronómica 🇯🇵
Tartar de wagyu japonés A5 importado, con un sutil toque atrufado y delicada ralladura de yema de huevo, sobre un bocado de arroz japónica y alga nori… una explosión de sabor perfectamente equilibrada 👹
Nuestro Wagyu japonés lo preparamos con técnica tradicional y el máximo cuidado, respetando cada matiz para que la experiencia sea simplemente redonda.
¿Listos para probarlo? 🍣
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🎌 Nasu Dengaku 🍆Un bocado que te transporta directamente a Japón.Este plato tradicional nace en la cocina japonesa más s...
26/02/2026

🎌 Nasu Dengaku 🍆
Un bocado que te transporta directamente a Japón.
Este plato tradicional nace en la cocina japonesa más sencilla y espiritual, donde la berenjena se transforma en arte. Asada y frita hasta quedar sedosa y melosa por dentro, se cubre con una salsa dengaku a base de miso, ligeramente dulce y profundamente umami, que se carameliza al calor creando una superficie brillante y aromática.
🏯 Historia & esencia
El término dengaku hace referencia a una antigua danza ritual japonesa: la berenjena cortada y glaseada recuerda a los trajes de los bailarines. Es un plato humilde, nacido en los templos y hogares, que hoy sigue representando la armonía entre sabor, textura y calma.
Su textura de interior cremoso y casi mantecoso y crujiente por fuera, con sabor equilibrado con el miso dulce y elegante, la hace un plato perfecto para un entrante.
Cerrar los ojos, dar un bocado… y sentir que estás cenando en una pequeña izakaya de Japón.
Una experiencia auténtica, serena y llena de matices.
🌸 Tradición japonesa en cada bocado 🌸

🇯🇵 El arte de la transparencia: Usuzukuri de Lubina 🎌La maestría en el corte se encuentra con la pureza del mar. Nuestro...
03/02/2026

🇯🇵 El arte de la transparencia: Usuzukuri de Lubina 🎌
La maestría en el corte se encuentra con la pureza del mar. Nuestro Usuzukuri de Lubina es un tributo a la técnica japonesa, donde cada lámina es cortada con precisión milimétrica para revelar una textura firme y un sabor delicado.
Acompañada de nuestra salsa de soja cítrica artesanal al gusto, esta pieza es un equilibrio perfecto entre frescura y tradición.
Descubre la elegancia en Edo Sushi
Reserva tu mesa favorita en edosushi.es
fuengirola

🍣 Nigiri Moriawase 🎌~Fuera de carta~Una selección especial donde cada nigiri tiene su propia personalidad:🔥 まぐろ｜MaguroL...
06/01/2026

🍣 Nigiri Moriawase 🎌
~Fuera de carta~
Una selección especial donde cada nigiri tiene su propia personalidad:
🔥 まぐろ｜Maguro
Lomo de atún rojo de Cádiz, limpio y elegante, terminado con masago para aportar textura y un sutil toque marino.

🍋 ハマチ｜Hamachi
Pez limón delicado, acompañado de salsa de yuzu, ralladura de lima y un fino brocheado de salsa nikkei que equilibra frescor y umami.

🔥 サーモン｜Salmón
Salmón noruego sopleteado, potenciando su grasa natural y rematado con una salsa picante llena de carácter.

🥑 すずき｜Suzuki
Lubina suave y refinada, con aguacate de selección cremoso, mayonesa japonesa y yema de huevo, creando un bocado sedoso y envolvente.
Una experiencia pensada para quienes buscan algo diferente
✨ Disponible solo fuera de carta.

31/12/2025

Adiós 2025 👋
Hola 2026 ✨

Nuevos platos, nuevas ideas, nuevas emociones: nuevas experiencias.
El viaje continúa en Edo Sushi 🍣🔥

Gracias por formar parte de esta pequeña gran familia Edo.

08/12/2025

👹🇯🇵 En Edo, cada semana creamos nuevos platos fuera de carta para sorprenderte.
🍣Surtido de nigiri de autor
🥟Gyozas Hiroshima
🥩Tartar de wagyu
🍣Uamaki de vieira
🍣Nigiri de iwashi, sardina
🐟Usuzukuri de maguro...
Sabores únicos, elaborados al momento!
¿Listo para descubrir la próxima propuesta? 🍣✨

02/12/2025

🙌🎌Este miércoles 3 de diciembre volvemos de las vacaciones.

Os presentamos una selección pensada para quienes quieren explorar la variedad del sushi japonés a través de cortes, texturas y sabores únicos.
👉Atún rojo en sus diferentes partes akami, Chūtoro y õtoro
👉pez limón hamachi
👉salmón sake
👉lubina suzuki
Cada pieza preparada con técnicas tradicionales para realzar su carácter y frescura.🍣

Una experiencia creada para disfrutar con calma cada matiz.

🍁 Nos tomamos un descanso en noviembre… pero aún nos quedan unos días para que disfrutéis de Edo Sushi, ¡sois familia Ed...
25/10/2025

🍁 Nos tomamos un descanso en noviembre… pero aún nos quedan unos días para que disfrutéis de Edo Sushi, ¡sois familia Edo! 🍣

Durante este mes cerraremos por vacaciones para recargar energías, inspirarnos y volver con muchas novedades que os van a encantar 😌✨

En diciembre regresaremos con:
🇯🇵 Nuevos platos inspirados en nuestra experiencia en comida japonesa
🍶 Mesas bajas para disfrutar de un ambiente más auténtico y acogedor, estilo izakaya
🎎 Nuevos eventos y experiencias para sumergiros de lleno en la cultura japonesa

Gracias por acompañarnos siempre ❤️
¡Nos vemos muy pronto en Edo Sushi para seguir compartiendo momentos inolvidables!

📲 Reserva fácilmente en www.edosushi.es o pide por Glovo y Uber Eats.

18/10/2025

📍 Fuengirola tiene un secreto japonés… 🇯🇵✨
🍆 Hoy te presentamos nuestro NASU DENGAKU: berenjena japonesa asada, glaseada con miso dulce y un toque de sésamo tostado.
🔥 Textura suave, sabor intenso y un contraste que enamora a cada bocado.

👉 Si quieres probar un auténtico clásico de Izakaya en Japón, lo tienes aquí, en Edo Sushi

🥢 ¿Ya lo conocías o sería tu primera vez?

🍣 Tiradito de salmón con salsa de maracuyá casera ✨Fresco, suave y con un punto cítrico irresistible 🍊🐟Elaborado con mar...
10/09/2025

🍣 Tiradito de salmón con salsa de maracuyá casera ✨
Fresco, suave y con un punto cítrico irresistible 🍊🐟

Elaborado con maracuyá, miel, jengibre y lima, en una combinación única que equilibra dulzor, acidez y un toque picante natural.

🥢 Prueba nuestros platos fuera de carta!

📍 Disponible en Edo Sushi.
Reserva fácil en 👉 www.edosushi.es



✨ Nigiri de temporada ✨Una joya única: higo en tempura como base, coronado con tartar de lomo alto de Wagyu A5 importado...
27/08/2025

✨ Nigiri de temporada ✨
Una joya única: higo en tempura como base, coronado con tartar de lomo alto de Wagyu A5 importado de Japón y rematado con un delicado toque de trufa. 🍷🍣
Un bocado que fusiona dulzor, untuosidad y elegancia en cada detalle.

👉 Disponible por tiempo limitado en Edo Sushi.

🔥 Un bocado con carácter 🔥Nuestro Uramaki Chashu con espárragos combina la suavidad del arroz, el frescor crujiente del ...
09/08/2025

🔥 Un bocado con carácter 🔥
Nuestro Uramaki Chashu con espárragos combina la suavidad del arroz, el frescor crujiente del espárrago con el sabor intenso y jugoso del chashu japonés estofado en cocina, rematado con nuestra mayo picante especial, que aporta el toque cremoso y atrevido que lo hace irresistible.
Equilibrio perfecto entre tierno, fresco y con un puntito de picante. 🍣✨

📍 Disponible en Edo Sushi
📲 Reserva fácil en www.edosushi.es

Dirección

Avenida Miramar, 27
Fuengirola
29640

Horario de Apertura

Miércoles 13:30 - 16:30
19:30 - 22:30
Jueves 13:30 - 16:30
19:30 - 22:30
Viernes 13:30 - 16:30
19:30 - 22:30
Sábado 13:30 - 16:30
19:30 - 22:30
Domingo 13:30 - 16:30
19:30 - 22:30

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