31/08/2025
Lieve volgers van La Vida,
Het is een tijdje stil geweest. Dat kwam omdat mijn herstel na de operatie langer duurde dan ik had verwacht. Die tijd gaf me de kans om na te denken over wat ik verder wil…
En ik ontdekte dat ik enorm veel zin heb om mijn 40 jaar horeca-ervaring op een andere manier in te zetten: door anderen te helpen.
Sommigen van jullie weten dat ik in Nederland, zo’n 15 jaar geleden, al een horeca-adviesbureau had. Daar hielp ik ondernemers met allerlei uitdagingen. En nu heb ik daarvan een vervolg opgezet hier in Spanje.
Natuurlijk zal ik af en toe nog wel eens ergens in de keuken staan en dat laat ik jullie dan graag weten! Maar vooral nodig ik jullie uit om mijn nieuwe Vista Hospitality Consulting-pagina te volgen. Daar deel ik mijn hospitality-avonturen aan de Costa del Sol en schrijf ik regelmatig blogs over ervaringen van vroeger én nu. Facebook
Misschien komen jullie zelfs mensen tegen die ergens hulp bij nodig hebben — dan hoop ik dat jullie aan mij denken.
Ik hoop jullie daar terug te zien, al is het op een andere manier dan bij La Vida. De mooie herinneringen aan die tijd draag ik altijd bij me. 💛
Lieve groet,
Hans
www.vistahospitalityconsulting.com
Dear friends and followers of La Vida,
It has been a little quiet here for a while. The reason is that my recovery after surgery took longer than I expected. But that time also gave me the chance to reflect on what I would like to do next…
And I realized that I am very excited to use my 40 years of hospitality experience in a different way: by helping others.
Some of you may know that, about 15 years ago in the Netherlands, I already had a hospitality consultancy where I supported entrepreneurs with all kinds of challenges. Now, I have set up a continuation of that here in Spain.
Of course, I will still occasionally be in the kitchen somewhere and I will happily let you know when that happens! But most of all, I would like to invite you to follow my new page Vista Hospitality Consulting. There, I share my hospitality adventures on the Costa del Sol and write regular blogs about past and present experiences. Facebook
Maybe you will also come across people who could use some support — and then I hope you will think of me.
I hope to see you again soon, even if it’s in a different way than at La Vida. I will always carry those wonderful memories with me. 💛
Warm regards,
Hanswww.vistahospitalityconsulting.com
🇪🇸 Versión en español
Queridos amigos y seguidores de La Vida,
Ha estado un poco silencioso por aquí. La razón es que mi recuperación después de la operación duró más de lo que esperaba. Pero ese tiempo también me permitió reflexionar sobre lo que quiero hacer a partir de ahora…
Y me di cuenta de que tengo muchísimas ganas de aprovechar mis 40 años de experiencia en hostelería de otra manera: ayudando a los demás.
Algunos de vosotros sabéis que hace unos 15 años, en los Países Bajos, ya tuve una consultoría hostelera donde apoyaba a empresarios con todo tipo de retos. Ahora he creado aquí en España una continuación de aquello.
Por supuesto, de vez en cuando seguiré cocinando en algún sitio — ¡y con gusto os lo contaré! Pero sobre todo quiero invitaros a seguir mi nueva página Vista Hospitality Consulting. Allí comparto mis aventuras hosteleras en la Costa del Sol y escribo regularmente blogs sobre experiencias del pasado y del presente. Facebook
Quizá incluso os encontréis con personas que necesiten ayuda — y entonces espero que penséis en mí.
Espero volver a veros pronto, aunque sea de otra manera que en La Vida. Los recuerdos de aquella época los llevaré siempre conmigo. 💛
Un abrazo,
Hans
www.vistahospitalityconsulting.com
