Miércoles 13:30 - 17:00 Jueves 13:30 - 23:00 Viernes 13:30 - 17:00 20:00 - 23:00 Sábado 13:30 - 17:00 20:00 - 23:00 Domingo 13:30 - 17:00

Brichs Restaurant

Name: Brichs Restaurant
Address: Carrer Sindicat 10, Falset, 43730, ES
Telephone: +34690251206

Casa
España
Falset
Brichs Restaurant

Tradició honesta de cuina casolana

20/06/2026

Clos de l’Obac no és únicament un vi; és l’expressió d’una terra, d’una història i de la voluntat d’uns pioners que van recuperar l’ànima del Priorat.

Clos de l’Obac neix amb el desig de seguir la història dels antics vins cartoixans del Priorat i de demostrar que una terra exigent, de costers de llicorella, és capaç de donar vins de gran classe mundial.

Fer un gran vi significa és trobar l’harmonia entre l’home i la terra, entre el treball i el repòs, entre la saviesa i el saber fer.

El vi és sentiment i sentits, és emoció, memòria i relat: capaç d’explicar un paisatge, un temps i persones que li han dedicat la seva vida.

Clos de l'Obac també és excelència. Una preciosa i amb personalitat pròpia. Gràcies Guillem i gràcies familia🍷❤️

18/06/2026

Un menú per tastar BRICHS amb calma.

El Menú Tasting és un recorregut pel nostre imaginari: snacks, producte de mar, cuina catalana, temporada i un final dolç que també parla de territori, com el postre de mel de taronger amb safrà "Art Múria" i cítrics.

Una experiència pensada per deixar-se portar, plat a plat, sense perdre aquella naturalitat que ens defineix.

—

Un menú para probar BRICHS con calma.

El Menú Tasting es un recorrido por nuestro imaginario: snacks, producto de mar, cocina catalana, temporada y un final dulce que también habla de territorio, como el postre de miel de naranjo con azafrán "Art Múria" y cítricos.

Una experiencia pensada para dejarse llevar, plato a plato, sin perder esa naturalidad que nos define.

17/06/2026

Així preparem cada setmana el Bonítol a la brasa🔥🐟

Mireu que maco! Ens encanta el producte fresc!

Veniu a provar-lo?

16/06/2026

BRICHS forma part de la Guia Michelin.

Una notícia que ens fa especial il·lusió perquè reconeix una manera de fer que neix aquí, a Falset: cuina catalana, producte, territori i un servei pensat perquè la gent vingui a menjar bé i se senti còmoda.

Ho celebrem com ens agrada celebrar les coses: obrint portes, encenent fogons i preparant la taula.

—

BRICHS forma parte de la Guía Michelin.

Una noticia que nos hace especial ilusión porque reconoce una forma de hacer que nace aquí, en Falset: cocina catalana, producto, territorio y un servicio pensado para que la gente venga a comer bien y se sienta cómoda.

Lo celebramos como nos gusta celebrar las cosas: abriendo puertas, encendiendo fogones y preparando la mesa.

15/06/2026

Així vam celebrar a casa els 25 anys de la DO Montsant! DO Montsant

Un homenatge a tots els elaboradors, viticultors, families que han preservat el seu llegat vinícola.

Un homenatge als vins que parlen del patrimoni, cultura, territori, identitat i historia d’aquesta terra del Priorat🍷

Moltes gràcies a tots els que vàreu venir i als elaboradors per acompanyar-nos❤️

Celler Ronadelles - Cap de Ruc
ACUSTIC CELLER
bellcros_montsant

Christian Barbier
COCA I FITÓ

14/06/2026

Recordem el sopar maridatge amb la DO Montsant per celebrar els seus 25 anys!

Un homenatge als elaboradors que la formen i als seus vins que parlen del patrimoni, cultura, territori, identitat i història d’aquesta terra del Priorat🍷🍇

Moltes gràcies a tots els que vàreu venir i als elaboradors per acompanyar-nos❤️

Celler Ronadelles - Cap de Ruc
ACUSTIC CELLER
bellcros_montsant

Christian Barbier
COCA I FITÓ

14/06/2026

Busquem producte. No busquem complicacions.

Aquesta frase explica molt bé la cuina de BRICHS. Treballar bé allò que tenim a prop, respectar el sabor i construir plats que s’entenguin des del primer mos.

La cuina catalana també és això: ofici, memòria, temporada i ganes de fer gaudir.

I, a tot això, ja has provat la nostra amanida de remolatxa, taronja i vinagreta de llagostins? Una explosió de sabors que no et pots perdre!

—

Buscamos producto. No buscamos complicaciones.

Esta frase explica muy bien la cocina de BRICHS. Trabajar bien lo que tenemos cerca, respetar el sabor y construir platos que se entiendan desde el primer bocado.

La cocina catalana también es eso: oficio, memoria, temporada y ganas de hacer disfrutar.

Y, con todo esto, ¿ya has probado nuestra ensalada de remolacha, naranja y vinagreta de langostinos? ¡Una explosión de sabores que no te puedes perder!

11/06/2026

Hi ha plats que tenen més sentit al centre de la taula.

El Menú Share de BRICHS està pensat per això: compartir, tastar, passar plats, comentar-los i allargar una mica més la conversa. Com la sobrassada a la brasa amb bresca de mel Múria.

Una manera mediterrània d’entendre el restaurant: sense pressa, amb bon producte i amb la taula com a punt de trobada.

—

Hay platos que tienen más sentido en el centro de la mesa.

El Menú Share de BRICHS está pensado para eso: compartir, probar, pasar platos, comentarlos y alargar un poco más la conversación. Como la sobrasada a la brasa con panal de miel Múria.

Una forma mediterránea de entender el restaurante: sin prisa, con buen producto y con la mesa como punto de encuentro.

09/06/2026

Dinar entre setmana també pot ser una bona excusa per seure bé a taula.

A BRICHS, el menú diari és una manera directa d’entendre la cuina: plats pensats per gaudir, producte ben treballat i el ritme just per fer una pausa a Falset.

Perquè menjar bé no hauria de quedar només per als caps de setmana. Us esperem per dinar de dimecres a diumenge!

—

Comer entre semana también puede ser una buena excusa para sentarse bien a la mesa.

En BRICHS, el menú diario es una forma directa de entender la cocina: platos pensados para disfrutar, producto bien trabajado y el ritmo justo para hacer una pausa en Falset.

Porque comer bien no debería quedar solo para los fines de semana.

04/06/2026

Com ens definiríem com a equip?

A BRICHS ho tenim força clar: som gent que vol que vinguis a menjar bé. Busquem producte, proximitat i una manera de fer que sigui natural, sense complicacions innecessàries.

A la cuina, a la sala i a cada servei hi ha una idea que ens agrada molt: que el restaurant sigui un lloc on gaudir, compartir i sentir-se còmode.

Més que un equip, una manera d’entendre l’ofici.

—

¿Cómo nos definiríamos como equipo?

En BRICHS lo tenemos bastante claro: somos gente que quiere que vengas a comer bien. Buscamos producto, cercanía y una forma de hacer natural, sin complicaciones innecesarias.

En la cocina, en la sala y en cada servicio hay una idea que nos gusta mucho: que el restaurante sea un lugar donde disfrutar, compartir y sentirse cómodo.

Más que un equipo, una forma de entender el oficio.

Dirección

Carrer Sindicat 10
Falset
43730

Horario de Apertura

Miércoles	13:30 - 17:00
Jueves	13:30 - 23:00
Viernes	13:30 - 17:00
	20:00 - 23:00
Sábado	13:30 - 17:00
	20:00 - 23:00
Domingo	13:30 - 17:00

Teléfono

+34690251206

Página web

http://www.brichsrestaurant.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Brichs Restaurant publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.