19/08/2026
Hay platos que te atrapan a simple vista y luego te conquistan con el primer bocado.
El tataki de vaca, dorado por fuera y jugoso por dentro, acompañado de una salsa y cebolleta que lo realzan sin opacarlo.
Es un plato delicado, lleno de sabor y directo al grano. De esos que invitan a compartir... aunque luego te cueste un poco hacerlo.
---
Some dishes catch your eye straight away, then win you over with the very first bite.
Our beef tataki is seared on the outside, tender and juicy within, finished with a sauce and spring onion that lift the flavour without taking over.
Delicate, full of character and straight to the point.
The kind of dish made for sharing… even if you might not want to.
https://elcortijoestepona.com/