Lunes 13:00 - 01:00 Martes 13:00 - 01:00 Miércoles 13:00 - 01:00 Jueves 13:00 - 01:00 Viernes 13:00 - 01:00 Sábado 13:00 - 01:00 Domingo 13:00 - 01:00

Juvia Formentera

Name: Juvia Formentera
Address: Carrer de la Mar, 23, Es Pujols, 07871, ES
Telephone: +34690307573

01/10/2026

Detrás de los fuegos de Juvia: nuestra rutina, nuestra pasión.

Cada plato que llega a tu mesa empieza mucho antes de que se encienda la cocina. Empieza en los gestos de siempre: la precisión de un corte, el ritmo de las sartenes, el aroma del caldo que reduce a fuego lento y la complicidad de un equipo que trabaja al unísono.

Esto no es solo una rutina; es el latido diario de Juvia. Un homenaje al esfuerzo, al detalle y al amor por la cocina pura.

24/09/2026

Raquel, una sonrisa en medio de la sala.

Hoy conocemos a otro miembro de nuestro equipo de sala. Raquel, que con su sonrisa y su simpatía consigue que te sientas como en casa desde el primer momento.

People of Juvia.

22/09/2026

Del mar a la parrilla. Sin filtros. 🦑🔥

En Juvia respetamos el producto. Nuestro Calamar de Formentera es el rey del kilometro 0: pescado en nuestras aguas y cocinado al momento.

Solo necesita un golpe rápido de fuego en la parrilla para sellar su frescura absoluta. Un toque ahumado irresistible, crujiente por fuera y tierno por dentro.

La auténtica esencia del Mediterráneo, sin artificios.

Juvia, donde el verano continúa.

18/09/2026

Hoy conocemos al jefe de cocina de Juvia.

Marco ha visto nacer y crecer a Juvia, y nos cuenta qué es, para él, lo que hace que Juvia sea lo que es.

People of Juvia.

15/09/2026

El mediterráneo empieza con un buen aceite.

Hay ingredientes que no necesitan presentación. Solo necesitan ser elegidos bien.

En Juvia hemos buscado en el Mediterráneo un aceite capaz de expresar nuestra forma de entender la cocina, y lo encontramos en Frantoio di S.Agata d'Oneglia , una auténtica excelencia ligur con más de 190 años de tradición.

Un pequeño gesto, una gran diferencia.

Porque cuando se cuida cada detalle, el sabor también se nota.

Juvia. Una cocina mediterránea, pensada hasta el último detalle.

10/09/2026

No hay buena cena sin un final a la altura.

En Juvia, cada cena merece un último momento de placer.
Nuestros postres son la excusa perfecta para quedarse un poco más, compartir algo dulce y alargar la noche entre sabores, copas y buena compañía.
Porque cuando la noche está empezando a ponerse interesante,

¿quién quiere que termine?

Juvia. Donde el verano continúa.

08/09/2026

Juvia es atardecer que te deja sin aliento.

El sonido del mar de fondo, un cóctel en la mano, un plato frente al horizonte.
Es la brisa que acaricia la piel, las tardes que se alargan y esos momentos que no quieres que terminen.

Juvia es donde el verano continúa.

03/09/2026

Después de la playa, viene Juvia.

Cuando el sol empietà a bajar, nuestro Chiringuito toma el relevo.
Cócteles frescos, algo de picar, buena música y ese ambiente que te invita a quedarte un rato más.
El plan perfecto para renfrescarte, brindar y empezar la noche Como se merece.

Nos vemos en el Chiringuito de Juvia.

01/09/2026

El corazón y la sonrisa de nuestra cocina.

Hoy Filippo nos cuenta por qué, cuando te sientas en Juvia, ya eres parte de la familia.

Cercanía, sonrisas y profesionalidad: eso es lo que queremos transmitir cada día, desde la cocina hasta la sala.

Y, por supuesto, Filippo también tiene algunas recomendaciones sobre los platos que no te puedes perder en Juvia.

Porque aquí, además de comer bien, queremos que te sientas como en casa.

27/08/2026

Hay algo que hace que siempre quieras volver.

Quizá sea la comida.
Quizá el mar.

O simplemente esa sensación de estar como en casa.
En Juvia, siempre hay un sitio esperándote.

Dirección

Carrer De La Mar, 23
Es Pujols
07871

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 01:00
Martes	13:00 - 01:00
Miércoles	13:00 - 01:00
Jueves	13:00 - 01:00
Viernes	13:00 - 01:00
Sábado	13:00 - 01:00
Domingo	13:00 - 01:00

Teléfono

+34690307573

Página web

https://juviaformentera.com/

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