Martes 13:30 - 16:00 Miércoles 13:30 - 16:00 Jueves 13:30 - 16:00 20:15 - 23:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:15 - 23:00 Sábado 13:30 - 16:00 20:15 - 23:00 Domingo 13:30 - 16:00

Frisone

Name: Frisone
Address: Passeig de Monjo, Elche, 03203, ES
Telephone: +34 965 45 11 97
Price range: $$$

Casa
España
Elche
Frisone

Local de estilo moderno, ubicado en el centro de Elche. Nuestra cocina, está basada siempre en la tradición.

03/09/2026

Después de unos días de descanso, volvemos a encender los fogones.

Y qué mejor manera de hacerlo que con un postre que juega con los sabores, los recuerdos y las ganas de sorprender.

Panacotta de palomitas crunchy de maíz tostado y caramelo salado.

Estamos de vuelta.

💻 www.restaurantefrisone.com

26/08/2026

Hay noches que empiezan mucho antes de sentarse a la mesa.

Una buena conversación, una copa y tiempo suficiente para que la noche haga el resto.

💻 www.restaurantefrisone.com

17/08/2026

Higo braseado, pato en dos elaboraciones y reducción de cola.

Dulce, intenso y con ese punto inesperado que aparece cuando ingredientes aparentemente distintos encuentran su lugar.

El higo caramelizado pone el contrapunto; el jamón de pato y el mi-cuit aportan profundidad. Los brotes terminan de afinar el conjunto.

Un plato para dejarse sorprender.

💻 www.restaurantefrisone.com

15/08/2026

Todo buen descanso tiene un principio.

Hoy, al finalizar nuestro servicio, hacemos una pausa. Volveremos el 3 de septiembre con nuevas ideas, nuevos sabores y las mismas ganas de recibiros.

Hasta entonces, disfrutad del verano.

💻 www.restaurantefrisone.com

13/08/2026

Agosto pide cosas sencillas.

Algo fresco, un poco de sombra y ese rato que se alarga porque nadie tiene demasiada prisa.

El verano también se disfruta así.

05/08/2026

El vino no acompaña una comida.

La completa.

Nuestra vinoteca reúne referencias elegidas para que cada copa encuentre su momento en la mesa.

💻 www.restaurantefrisone.com

29/07/2026

Langosta asada con crema de pimientos y cherrys encurtidos.

El mar, el fuego y el equilibrio.

Hay combinaciones que no buscan impresionar. Solo permanecer en la memoria.

💻 www.restaurantefrisone.com

22/07/2026

Púlpitos con ajetes y habitas.

El sabor del mar encuentra su equilibrio con la frescura de las habitas y el carácter sutil de los ajetes. Un plato que demuestra que la elegancia también nace de la sencillez.

💻 www.restaurantefrisone.com

14/07/2026

Hay lugares que hablan.

Los demás solo hacen ruido.

💻 www.restaurantefrisone.com

08/07/2026

Dirección

Passeig De Monjo
Elche
03203

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 16:00
Miércoles	13:30 - 16:00
Jueves	13:30 - 16:00
	20:15 - 23:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:15 - 23:00
Sábado	13:30 - 16:00
	20:15 - 23:00
Domingo	13:30 - 16:00

Teléfono

+34 965 45 11 97

Página web

http://www.restaurantefrisone.com/

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