Restaurante Post Fata Resurgo

Name: Restaurante Post Fata Resurgo
Address: Plaza España 13, El Escorial, 28280, ES
Telephone: +34918900931
Price range: ££

Inicio
España
El Escorial, Comunidad de Madrid
Restaurante Post Fata Resurgo

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The Trattoria Brasserie, restaurante de comida mediterránea Trabajamos con harina ecológica y huevos ecológicos.

Pequeño restaurante ubicado en la que fue finca de los príncipes de Ebolí en el municipio de La Leal Villa de El Escorial. Enfocados en la gastronomía mediterránea, elaboramos nuestros platos de manera artesanal y al momento a partir de productos frescos y de primera calidad. También disponemos de opciones sin gluten para intolerantes.

07/11/2026

06/11/2026

En nuestra cocina creemos que la calidad no necesita demasiados adornos. Se reconoce en la materia prima, en el trabajo de las manos y en los pequeños detalles que marcan la diferencia.
Porque cocinar bien también es saber respetar el producto.
POST FATA RESURGO ♡
Pasta fresca artesana. Te esperamos.

24/10/2026

Hay postres que no necesitan presentación, solo una cuchara. ♡

Nuestro tiramisú, elaborado en casa, es uno de esos clásicos italianos que siempre tienen un lugar en la mesa.

Os esperamos ♡
POST FATA RESURGO

20/10/2026

Hay momentos que no salen en la carta: la primera copa de un buen vino, la risa en la mesa de al lado, ese "habrá que probar el postre".

Son vuestros, gracias por compartirlos con nosotros ❤️

Hay una mesa con vuestro nombre. Avisadnos y os la preparamos.

Os esperamos ♡

16/10/2026

La pregunta que nos hacen: ¿Por qué hacéis vuestra propia pasta? Porque podemos comprarla hecha.
Pero entonces
no sería la nuestra.

Pasta de elaboración propia
hecha a mano.

13/10/2026

Después de estos días de puente, toca volver a poner todo en marcha.

Nos hemos quedado sin existencias de muchas cosas y, antes de abrir de nuevo, nos esperan unos días de trabajo para preparar y dejarlo todo listo.

Detrás de cada vuelta a la rutina hay unas cuantas horas de trabajo que no se ven.

Esta semana, abrimos el viernes.
Gracias por la comprensión ♡

12/10/2026

Toda buena comida merece un buen final.

Os esperamos ♡
Post Fata Resurgo, El Escorial.

06/10/2026

Hay recetas que llevan años cruzando fronteras.

La porchetta es una de ellas: cerdo asado, hierbas aromáticas y ese sabor que hace que quieras repetir.

En nuestra carta, en versión PFR. ♡

PORCHETTA

Dirección

Plaza España 13
El Escorial
28280

Teléfono

+34918900931

Página web

https://linktr.ee/postfata

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