Chez Humada, Elchefdelvino

Name: Chez Humada, Elchefdelvino
Address: Paseo Colón 15, Donostia-San Sebastián, 20002, ES
Telephone: +34943279654
Price range: ££

Casa
España
Donostia/San Sebastián, País Vasco/Euskadi
Chez Humada, Elchefdelvino

Hidalgo 56 luminoso y muy coqueto donde podrás disfrutar de los platos del día, comer en la barra,

30/09/2026

Aquí estamos con Jesus Maria Soto Esteban alias Chuchi de SotoManrique Bodega, gran amigo , gran persona y grandes vinos de D.O.P. Cebreros en la Sierra de Gredos, que son casi tan buenos como él. Ahora con nuevo proyecto con su hija en Sanlucar. Unos crack

28/09/2026

El gran Marcos Eguren Gonzalez que junto a su familia ha levantado un impererio vinicola lleno de grandes y buenos vinos casi tanto como él. Un crack

25/09/2026

Con el bueno de Fernando Ramírez de Ganuza. Un hombre entrañable que marcó una época y dejo un legado en el mundo del vino. Te extrañamos "choricero".

24/09/2026

Nos reunio la buena de de El Diario Vasco y organizadora de San Sebastian Gastronomika a lo mas granado de la somelieria guipuzcoana entorno a unos vinos y coordinados por el genuino y gran metre y somelier José Manuel Borrella Cambero a los somelier Maider Larrañaga Zubillaga Restaurante Arzak Restaurante Akelarre Mugaritz Restaurante Narru Restaurante Rekondo Asador Nicolás Casa Julian Restaurante Ana y por supuesto los anfitriones Martín Berasategui . Buena gente joven preparada a tope para que el vino en Guipúzkoa esté a tope . Una gozada disfrutar con estos chavales . jasp

23/09/2026

Con la Buena gente del Vino D. Miguel Agustín Torres de Familia Torres Wines un enólogo como la copa de un pino. De los primeros en implantar uvas foráneas y darle a todos sus vinos una personalidad y calidad increíbles . Un hombre hecho a sí mismo ejemplo de empresario vinicola y una persona entrañable. Grande

22/09/2026

Preciosa serie Genesi sobre el Ferran Adrià elBullifoundation . Recordando como empezó todo en la nueva gastronomía. Momentos emocionantes recordando aquellos años llenos de pasión, obsesión y magia con mi maestro. Un feliz reencuentro después de 37 años . Eskerrik Asko Maisu

21/09/2026

Con el Auténtico Q**m Vila, un luchador que ha conseguido la excelencia en la tiendas de vinos y delicatessen. Un fenómeno que ha puesto Vila Viniteca en el top mundial. Un crack

20/09/2026

Con el gran Txomin Rekondo de Restaurante Rekondo nuestro dios y papá del vino en Donosti . Un buenazo lleno de sensibilidad, amabilidad y gusto por sus amigos y el vino

19/09/2026

Con joseluisperezverdu de Mas Martinet un gran hombre sabio y cariñoso

25/05/2026

Cata con estrellas en para el con amigos y grandes profesionales Carlos Muro , Mariano , de de Xabi de del gran con como maestra de ceremonias, el mega crack coordinando los vinos y controlando todo el catarro.
Con estos fenómenos el vino en Guipúzcoa esta super protegido, defendido y elevado al más alto estandin.
Eskerrik asko a todos y a por acogernos en su fabulosa bodega.

Dirección

Paseo Colón 15
Donostia-San Sebastián
20002

Teléfono

+34943279654

Página web

http://www.hidalgo56.com/

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