DIVEL Restaurante

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DIVEL Restaurante Nuevo proyecto, nueva gerencia. Comida casera, mezclamos tradición e innovación.

Producto, precisión y equilibrio.Nuestro steak tartar se prepara para que cada ingrediente tenga su sitio: carne bien tr...
30/10/2026

Producto, precisión y equilibrio.

Nuestro steak tartar se prepara para que cada ingrediente tenga su sitio: carne bien trabajada, aliño medido, yema cremosa y ese punto de textura que completa el conjunto.

Un plato directo, elegante y con mucho carácter.

📍 C. Princesa Zaida, 10 · Cuenca
📞 Reservas: 969 24 36 64

Tres propuestas. Tres formas de celebrar alrededor de una buena mesa.En Divel hemos preparado nuestros menús especiales ...
26/10/2026

Tres propuestas. Tres formas de celebrar alrededor de una buena mesa.

En Divel hemos preparado nuestros menús especiales para quienes buscan compartir, disfrutar y dejar que la cocina haga el resto. Entrantes al centro, principales a elegir, postre, vino, agua y café, con opciones desde 38€ por persona.

Desde nuestras bravas y torreznos hasta el bacalao, el entrecot o la paletilla de cordero lechal. Porque cada celebración merece un menú a su altura.

📞 Reservas: 969 24 36 64
📍 C. Princesa Zaida, 10 · Cuenca

Un plato de cuchara con profundidad, intensidad y mucho respeto por el producto.Sabores largos, fondo bien trabajado y u...
24/10/2026

Un plato de cuchara con profundidad, intensidad y mucho respeto por el producto.

Sabores largos, fondo bien trabajado y una cocina que reconforta sin perder precisión. De esos platos que apetecen especialmente cuando el tiempo invita a sentarse a la mesa sin prisas.

📍 C. Princesa Zaida, 10 · Cuenca
📞 Reservas: 969 24 36 64

El puerro también puede ser protagonista.Trabajado para potenciar su dulzor, su textura y ese punto ligeramente tostado ...
22/10/2026

El puerro también puede ser protagonista.

Trabajado para potenciar su dulzor, su textura y ese punto ligeramente tostado que lo transforma en un bocado lleno de matices. Una propuesta sencilla en apariencia, pero con mucha cocina detrás.

📍 C. Princesa Zaida, 10 · Cuenca
📞 Reservas: 969 24 36 64

🥔 Las únicas. Las inigualables. Las bravas de Divel.Crujientes por fuera, cremosas por dentro y con esa salsa que las ha...
20/10/2026

🥔 Las únicas. Las inigualables. Las bravas de Divel.

Crujientes por fuera, cremosas por dentro y con esa salsa que las hace reconocibles desde el primer bocado.

Un imprescindible de la casa y uno de esos platos que siempre terminan volviendo al centro de la mesa.

📍 C. Princesa Zaida, 10 · Cuenca
📞 Reservas: 969 24 36 64

Hay gestos que forman parte de la identidad de una casa.Alfonso, cuidando cada corte, cada detalle y cada momento alrede...
18/10/2026

Hay gestos que forman parte de la identidad de una casa.

Alfonso, cuidando cada corte, cada detalle y cada momento alrededor de la mesa. Porque en Divel la experiencia también se construye desde el oficio, la cercanía y el respeto por el producto.

Tradición, precisión y muchas horas detrás de cada servicio.

📍 C. Princesa Zaida, 10 · Cuenca
📞 Reservas: 969 24 36 64

Hay bocados que entran por los ojos y terminan de convencer en cuanto los pruebas.Crujiente, jugoso y con ese contraste ...
16/10/2026

Hay bocados que entran por los ojos y terminan de convencer en cuanto los pruebas.

Crujiente, jugoso y con ese contraste de sabores que hace que quieras repetir. En Divel, incluso las propuestas más sencillas se trabajan para que tengan personalidad propia.

📍 C. Princesa Zaida, 10 · Cuenca
📞 Reservas: 969 24 36 64

15/10/2026

Difícil quedarse solo con uno.

En Divel cada plato tiene su momento: elaboraciones para compartir, producto bien tratado, fondos con carácter y ese punto de técnica que hace que cada visita se disfrute de principio a fin.

¿Tú con cuál te quedas?

📍 C. Princesa Zaida, 10 · Cuenca
📞 Reservas: 969 24 36 64

Dirección

Princesa Zaida, 10
Cuenca
16004

Horario de apertura

Martes 12:30 - 16:30
19:30 - 12:00
Miércoles 12:30 - 16:30
19:30 - 12:00
Jueves 12:30 - 16:30
19:30 - 12:00
Viernes 12:30 - 16:30
19:30 - 12:00
Sábado 12:30 - 16:30
19:30 - 12:00
Domingo 12:30 - 17:00

Teléfono

+34969243664

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