18/02/2021
Buenas a todos los que nos seguís.
Nunca pensamos, o al menos tan pronto, escribir estas palabras. Las circunstancias nos han puesto en una situación tan extraordinaria que en nuestro caso no hemos podido superar. Escribió Loo Reed aquello de "Walk on the wild side". Y efectivamente el camino está siendo muy involuntariamente salvaje. Definitivamente, y tras mucho esfuerzo por reconducir la situació, Senia tiene que cerrar sus puertas.
Sólo nos queda dar las gracias. Muchas gracias a todos los que de alguna manera habéis hecho posible este sueño. A todos los que habéis arrimado el hombro y trabajado eternas jornadas con profesionalidad y habéis aportado vuestro talento para hacer de Senia uno de los mejores restaurantes de la zonas.
Por encima de todo, gracias a todos los que alguna vez os habéis puesto en nuestras manos y habéis probado nuestra cocina. Sobre todo a aquellos que fielmente se han atrevido, una y otra ve, con nuestras locuras y hemos conseguido disfrutar de esta profesión tan maravillosa.
La buena noticia es que para todos los que queráis seguir probando mis arroces y alguna propuesta atrevida y sorprendente estaré a partir de ahora en el Restaurante Rías Baixas haciendo lo que más me gusta.
Podéis reservar en el teléfono 918 45 71 65
Muchas gracias y hasta la vista!!!!!
