Viernes 20:00 - 23:00 Sábado 13:00 - 15:30 20:00 - 23:00 Domingo 13:00 - 15:30

Restaurante Retama

Name: Restaurante Retama
Address: Camino de Altamar s/n, Ciudad Real, 13740, ES
Telephone: +34926344733

Casa
España
Ciudad Real
Restaurante Retama

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Restaurante Retama, Restaurante, Camino de Altamar s/n, Ciudad Real.

Galardonado con una estrella Michelín (2022), Retama rinde un vanguardista homenaje a la cocina manchega y a los productos de la tierra, donde cada bocado y cada sorbo cuentan una historia

01/09/2026

Septiembre marca el comienzo de una nueva temporada.

Un momento para volver a la mesa, a los rituales que se disfrutan sin prisa y a una gastronomía que convierte cada servicio en una experiencia.

Retama abre sus puertas para seguir compartiendo una forma de entender la alta cocina desde la calma y el cuidado de cada detalle.

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September marks the beginning of a new season.

A time to return to the table, to rituals enjoyed without hurry, and to a dining experience where every service is thoughtfully crafted.

Retama opens its doors once again to share a way of understanding fine dining through calm and attention to every detail.

27/08/2026

Hay gestos que definen una experiencia.

El último toque no es solo el final de una elaboración, sino el comienzo de un momento que está a punto de compartirse.

Porque la excelencia también se encuentra en los pequeños detalles.

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Some gestures define an experience.

The final touch is more than the completion of a dish; it marks the beginning of a moment to be shared.

Because excellence lies in the smallest details.

25/08/2026

En Retama, buscamos vinos capaces de acompañar cada paso del menú, realzando los matices de la cocina sin eclipsar su esencia. Una selección pensada para que cada copa forme parte del recorrido.

Porque una gran experiencia también se disfruta sorbo a sorbo.

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At Retama, we carefully select wines to accompany every course, enhancing the nuances of our cuisine without overshadowing its essence. A curated selection designed to ensure that every glass becomes part of the experience.

Because every great dining experience is enjoyed one sip at a time.

21/08/2026

La excelencia se encuentra en los detalles.

Cada elaboración es el resultado de precisión, respeto por el producto y una dedicación constante en cada gesto.

Una cocina que encuentra el equilibrio entre la tradición, la técnica y la esencia del territorio.

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Excellence is found in the details.

Every creation is the result of precision, respect for the finest ingredients, and unwavering dedication at every stage.

A cuisine that brings together tradition, technique, and the essence of the land.

18/08/2026

Este verano, reserva tu mesa y vive la experiencia Retama.
La esencia de La Mancha, reinterpretada desde la alta cocina.

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This summer, book your table and experience Retama.
The essence of La Mancha, reimagined through fine dining.

14/08/2026

Antes de descubrir nuestra cocina, hay un instante para detenerse, observar y dejar atrás el ritmo cotidiano. Porque una experiencia gastronómica también se construye con aquello que se siente antes de sentarse a la mesa.

Bienvenidos a Retama.

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Before discovering our cuisine, there is a moment to pause, observe and leave the pace of everyday life behind. Because a gastronomic experience is also shaped by what you feel before taking your seat.

Welcome to Retama.

11/08/2026

En Retama, cada producto cuenta una historia.

Seleccionamos ingredientes que hablan de su origen, de quienes los elaboran y del respeto por la tierra. Así nace una cocina donde la tradición encuentra nuevas formas de expresarse.

Reserva ahora en nuestra página web.

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En Retama, every ingredient tells a story.

We carefully select products that reflect their origin, the people behind them and a deep respect for the land. This is how tradition finds new ways to be expressed.

Book now on our website.

07/08/2026

La experiencia comienza en el ambiente.

La calidez de la madera, la luz tenue y el silencio crean el escenario donde comienza la experiencia Retama. Un entorno pensado para que cada detalle acompañe el viaje gastronómico desde el primer instante.

Porque el ambiente también forma parte del sabor.

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The experience begins with the setting.

Warm wood, soft lighting and a quiet atmosphere set the stage for the Retama experience. Every detail is designed to accompany your gastronomic journey from the very first moment.

Because ambience is part of the flavour too.

04/08/2026

En Retama, cada plato cuenta una historia de territorio.

Una combinación de sabores, texturas y matices que nace de los productos de La Mancha y de una cocina que busca emocionar en cada bocado.

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At Retama, every dish tells a story of the land.

A combination of flavours, textures and nuances born from the finest ingredients of La Mancha and a cuisine designed to create emotion in every bite.

31/07/2026

En Retama, cada pase tiene su propio ritmo.

La copa, el bocado y el gesto construyen una experiencia donde la cocina manchega se expresa desde la técnica y la sensibilidad.

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At Retama, every course has its own rhythm.

The glass, the bite and the gesture build an experience where La Mancha cuisine is expressed through technique and sensitivity.

Dirección

Camino De Altamar S/n
Ciudad Real
13740

Horario de Apertura

Viernes	20:00 - 23:00
Sábado	13:00 - 15:30
	20:00 - 23:00
Domingo	13:00 - 15:30

Teléfono

+34926344733

Página web

https://www.hotellacaminera.com/gastronomia/restaurante-retama/

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