¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 11:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Miércoles 11:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Jueves 11:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Viernes 11:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Sábado 11:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Domingo 11:00 - 17:00 20:00 - 00:00

¿Cuál es el sitio web?

https://www.facebook.com/353423441429317/

La Casa del Pregonero

Name: La Casa del Pregonero
Address: Plaza Mayor 4, Chinchón, 28370, ES
Telephone: +34918940696
Price range: $$$
Rating: 4.8

La Casa del Pregonero, restaurante referente en toda la zona; basando su cocina en la tradición co
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La Casa del Pregonero, donde vivió el último Pregonero y rodeado de encanto y tradición, se levanta este restaurante inaugurado en febrero del 2002, bajo la iniciativa del siempre recordado Jesús Hernandez , y sus hermanos Rubén y Miriam; ésta, que después de unos años de formación y aprendizaje por lugares emblemáticos como la taberna del Alabardero, Arce, Coque, Hoffman, Dassa Bassa ó Lúa, afrontó un cambio de rumbo en su profesión, para hacerse cargo y continuar el proyecto de su hermano. Hoy, este restaurante es referente en toda la zona; basando su cocina en la tradición con toques renovados y de modernidad. De esta forma, cada temporada la carta va cambiando según las materias primas que estén en su máximo esplendor.

08/10/2026

Hoy os llevo conmigo a descubrir la quesería La Rosa Amarilla. 🧀

Una granja con más de medio siglo de historia, que ha pasado de generación en generación y que hoy seguimos descubriendo junto a los hermanos Punzón.

Estamos aquí para conocer de cerca todo el proceso que hay detrás de la elaboración del queso, desde el principio hasta que llega a nuestras mesas.

Y en este recorrido también descubrimos algunos elementos que forman parte de la historia de la quesería. ¿Conocíais los moldes que se utilizaban antiguamente para elaborar el queso? Estaban tallados a mano en madera. 🌳🧀

Un pequeño vistazo a todo lo que hay detrás de un producto que llega a nuestra mesa después de mucho trabajo, tradición y dedicación.

Y esto es solo el principio… Pronto os enseñaremos mucho más. 👀

25/09/2026

✨ ¡Algo diferente ha llegado a La Casa del Pregonero!

Os presentamos nuestro nuevo Menú Anto-Kase, un juego entre nuestros antojos y el concepto japonés omakase: vosotros os sentáis a disfrutar y dejáis que nuestra cocina decida qué vais a comer. 👩‍🍳

Sin saber exactamente qué platos llegarán a la mesa, pero sí el recorrido que hemos preparado:

Para empezar
De la huerta 🌿
Del mar 🌊
Del fuego 🔥
El postre 🍰

Creatividad, producto y ese punto de sorpresa que hace que cada pase se disfrute todavía más. ¿Os atrevéis a dejar la elección en nuestras manos? 👀

📍 Reservad vuestra mesa en La Casa del Pregonero.

23/09/2026

🍷 Terminamos nuestra visita a Bodegas Valazul con una sorpresa muy especial: un vino de 2008, exclusivo de la finca y uno de los primeros vinos de la bodega.

Pero esta última parada también nos ha servido para conocer un poquito más de su historia: descubrir de dónde viene el nombre de Valazul y recordar algunas de las fiestas y encuentros flamencos que se celebraron aquí, con artistas como Rocío Jurado y Lola Flores. 🎶✨

Gracias, Blanca y Edu, por abrirnos las puertas y compartir con nosotros tantas historias, curiosidades y, por supuesto, buenos vinos. ❤️

Me encanta descubrir lugares de nuestro territorio que tienen tanto que contar. Y todavía nos quedan muchos por conocer. 😉

17/09/2026

🌿 Hoy nos adentramos en uno de los rincones más bonitos y emblemáticos de Finca Valazul .

Rodeado de olivos y con el lago como parte del paisaje, este espacio acoge catas y también se convierte en un lugar de descanso y encuentro para los invitados durante las celebraciones.

Blanca nos cuenta un poco más sobre los olivos que forman parte de este entorno y descubrimos una curiosidad: la polinización cruzada. 🍃

Porque detrás de cada rincón de Valazul también hay naturaleza, historia y pequeños detalles que merece la pena conocer.

👉 ¿Habíais oído hablar de la polinización cruzada?

15/09/2026

🍷 Cata en Bodegas Valazul

Hoy descubrimos un Cabernet afrutado, con aromas de pimienta, clavo y frutos rojos, como nos cuenta Edu durante la cata.

Y os digo una cosa… qué pena que desde aquí no podáis apreciar la intensidad de su aroma. 🍇

Después de conocerlo, olerlo y descubrir todos sus matices, solo queda una cosa: ¡tenéis que catarlo vosotros también! 🍷

10/09/2026

✨ Descubrimos uno de los espacios más especiales de Finca Valazul

Un entorno pensado para acoger desde bodas y celebraciones hasta eventos corporativos, adaptándose a diferentes estilos, montajes y decoraciones.

Pero si hay algo que llama especialmente la atención son sus espectaculares olivos, que forman parte del paisaje y de la propia esencia de la finca. 🍃

Y precisamente detrás de estos olivos hay una historia muy interesante. Muy pronto, Blanca nos contará algunas de sus curiosidades y conoceremos también la colaboración que mantienen con . 🤍

👉 ¿Queréis descubrir qué hay detrás de ellos? 👀

08/09/2026

🍰 ¡Última receta para preparar en casa con los más pequeños antes de volver a la rutina del cole!

Nos despedimos de nuestras recetas de verano con una tarta de queso con Petit Suisse de fresa, muy fácil de preparar y perfecta para terminar la serie con algo dulce. 👩‍🍳👧❤️

Solo necesitamos:
🔸 2 Petit Suisse de fresa
🔸 150 g de queso crema
🔸 2 huevos
🔸 40 g de azúcar
🔸 10 g de maicena
🔸 1 cucharadita de vainilla

¿Cómo la preparamos? 👇

Mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir una crema lisa y repartimos en nuestro molde apto para microondas.

Los cocinamos a 600-700 W durante 1 minuto y 30 segundos. Comprobamos el centro y, si todavía está demasiado líquido, añadimos tandas de 15-20 segundos.

Después solo queda dejar templar y enfriar en la nevera durante 1-2 horas. ¡Y lista! 🍓🍰

Una receta sencilla para despedir las vacaciones cocinando juntos.

👉 Y ahora sí… ¿cuál de todas las recetas de esta serie ha sido la favorita de vuestros peques? 🥰

03/09/2026

🍮 Después de tantas recetas saladas… ¡ha llegado el momento del dulce!

Hoy preparamos bartolillos de natillas, nuestra versión fácil y divertida de este dulce tradicional madrileño, perfecta para preparar en casa con los más pequeños. 👩‍🍳👧

Solo necesitamos:
🔸 Pasta wonton
🔸 Natillas
🔸 Azúcar
🔸 Canela

Crujientes por fuera, cremosos por dentro y con ese toque de azúcar y canela que los hace irresistibles. 🤤

Una forma sencilla de acercar también a los peques a los sabores más tradicionales de nuestra gastronomía. 👉 ¿Os animáis a preparar estos bartolillos en casa?

Dirección

Plaza Mayor 4
Chinchón
28370

Horario de apertura

Lunes	11:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Miércoles	11:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Jueves	11:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Viernes	11:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Sábado	11:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Domingo	11:00 - 17:00
	20:00 - 00:00

Teléfono

+34918940696

Página web

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