Restaurante Cataria

Restaurante Cataria La cercanía física con los productos del mar, el dominio del terroir marino y la temporalidad de los pescados y mariscos, hacen la carta de Cataria.

CERRADO POR TEMPORADA

Explorando el entorno para nuestro décimo cabotaje. Recuerda que volvemos el 17 de abril y ya tenemos reservas abiertas ...
01/04/2025

Explorando el entorno para nuestro décimo cabotaje. Recuerda que volvemos el 17 de abril y ya tenemos reservas abiertas a través del link de nuestra bio.⁠
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Exploring the surroundings for our tenth Cabotaje. Remember, we’re back on April 17th and reservations are already open through the link in our bio.⁠



Bendecidos por el producto que nos regala esta latitud.⁠-⁠Blessed by the product that this latitude gives us.
01/03/2025

Bendecidos por el producto que nos regala esta latitud.⁠
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Blessed by the product that this latitude gives us.

La importancia de conocer el entorno que nos rodea.⁠-⁠The importance of knowing the environment around us.
25/02/2025

La importancia de conocer el entorno que nos rodea.⁠
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The importance of knowing the environment around us.

Cabeza de jurela Real asada a la parrilla ofreciendo la posibilidad de disfrutar en boca de sensaciones distintas pero c...
25/01/2025

Cabeza de jurela Real asada a la parrilla ofreciendo la posibilidad de disfrutar en boca de sensaciones distintas pero complementarias.⁠
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Grilled horse mackerel head offering the possibility of enjoying different but complementary sensations in the mouth.

Encantado de anunciar que el próximo 17 de abril las puertas de la República Marítima de Cataria volverán a abrir sus pu...
21/01/2025

Encantado de anunciar que el próximo 17 de abril las puertas de la República Marítima de Cataria volverán a abrir sus puertas en el que será nuestro décimo cabotaje. No lo dudes y haz tu reserva a través de nuestra web.
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We are delighted to announce that on the 17th of April the doors of the Maritime Republic of Cataria will reopen for what will be our tenth cabotage. Do not hesitate and make your reservation through our website.

En la parrilla se resolvemos mirando al pescado, un impulso que nos da el saber hacer, sin estar sujetos a tiempos o con...
18/01/2025

En la parrilla se resolvemos mirando al pescado, un impulso que nos da el saber hacer, sin estar sujetos a tiempos o controles de temperatura.
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On the grill, we resolve it by looking at the fish, an impulse that gives us the know-how, without being subject to time or temperature controls.

Ya queda menos para volver a disfrutar de nuestro balcón a las aguas de la bahía de Cádiz.-It's not long now until we ca...
15/01/2025

Ya queda menos para volver a disfrutar de nuestro balcón a las aguas de la bahía de Cádiz.
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It's not long now until we can enjoy our balcony overlooking the waters of the Bay of Cadiz again.

Maravillas de la bahía de Cádiz.-Wonders of the Bay of Cádiz.
10/01/2025

Maravillas de la bahía de Cádiz.
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Wonders of the Bay of Cádiz.

Procuramos resolver nuestras propuestas con la mínima intervención y máxima desnudez.⁠-⁠We try to resolve our proposals ...
07/01/2025

Procuramos resolver nuestras propuestas con la mínima intervención y máxima desnudez.⁠
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We try to resolve our proposals with minimum intervention and maximum nudity.

Latitud 36º6' y sus gentes, que aquilatan la sabiduría y el conocimiento del entorno.⁠-⁠Latitude 36º6' and its people, w...
04/01/2025

Latitud 36º6' y sus gentes, que aquilatan la sabiduría y el conocimiento del entorno.⁠
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Latitude 36º6' and its people, who are a wealth of wisdom and knowledge of their surroundings.

Seguimos provisionando poniendo rumbo al décimo cabotaje, avante toda!⁠-⁠We are still provisioning and heading for the t...
02/01/2025

Seguimos provisionando poniendo rumbo al décimo cabotaje, avante toda!⁠
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We are still provisioning and heading for the tenth cabotage, avante toda!

Las brasas que nos acompañan desde los albores y que servían para aviar las vituallas en las expediciones transoceánicas...
28/12/2024

Las brasas que nos acompañan desde los albores y que servían para aviar las vituallas en las expediciones transoceánicas y que saltaron a tierra para el mismo fin, cocinar.⁠
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The embers that have been with us since the dawn of time and that were used to poultry victuals on transoceanic expeditions and that were brought ashore for the same purpose, cooking.

Dirección

Hotel Iberostar Andalucía
Chiclana De La Frontera
11139

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