Lunes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Martes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 Miércoles 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 Jueves 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 Viernes 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 16:00 Domingo 13:00 - 16:00

L'Etrusco

Name: L'Etrusco
Address: Calle Santa Bárbara, 50, Castellón de la Plana, 12004, ES
Telephone: +34964206149
Price range: $$
Rating: 4.4

Casa
España
Castelló de la Plana/Castellón de la Plana, Comunitat Valenciana
L'Etrusco

Página oficial de L'Etrusco 🍕
Primera pizzería de Castellón 📍
Horneando desde 1987 Restaurante Italiano. Pizzería con horno de leña.
(539)

También ofrecemos pasta sin gluten. Avalados por ACECOVA (Asociación Celiaca de la Comunidad Valenciana).

06/10/2026

En L’Etrusco nos gusta empezar bien, pero acabar todavía mejor ✨

Después de una buena comida, llega ese momento que no perdonamos: un postre, un café y unos minutos más alrededor de la mesa.

Porque si hemos llegado hasta aquí… ¿para qué tener prisa? ☕🍮

01/10/2026

Hay personas que forman parte de Mediterráneo tanto como cualquiera de nuestros platos ✨

Horas de cocina, servicios, fuegos encendidos y esa manera tan suya de estar pendiente de todo. Porque al final, detrás de lo que llega a la mesa, siempre hay alguien dejándose parte de sí en cada elaboración.

29/09/2026

La pizza en el centro. Y alrededor, lo que de verdad importa: compartirla 🍕

Una mesa, varias manos y ese momento en el que cada uno va directo a por su porción favorita.
En L’Etrusco la pizza no es solo lo que se pide. Es lo que reúne a todos alrededor de la mesa.

Porque cuando llega una pizza así, el centro está más que claro 🇮🇹

24/09/2026

En la familia Burroni, la pizza no empezó ayer. Viene de generaciones 😌

De aprender a respetar la masa, de entender cuándo necesita más tiempo, de conocer el horno y saber que unos minutos pueden cambiarlo todo. De repetir una receta hasta que el resultado habla por sí solo.

Porque hacer una buena pizza también es eso: oficio, paciencia y muchas horas delante del horno 🍕

Una tradición familiar que sigue viva cada vez que sale una pizza de nuestra cocina.

22/09/2026

Hay comidas que merecen alargar la sobremesa un poquito más ☕️
Un postre, un café y ese momento en el que ya no hay prisa por levantarse de la mesa.

Porque en L’Etrusco, el final también forma parte de disfrutar.
¿Tú eres de terminar con postre, con café o con los dos? 🍮

18/09/2026

Hay lugares a los que vas a cenar.
Y hay lugares a los que vuelves durante toda una vida.

En Letrusco hemos visto crecer generaciones. Padres que un día vinieron con sus hijos y, años después, esos hijos regresan con sus amigos, con su pareja o incluso con su propia familia.

Cambian las personas alrededor de la mesa, cambian las historias, pasan los años. Pero hay sabores y recuerdos que permanecen.

Porque al final, lo más bonito de llevar tantos años en Castellón no es solo seguir haciendo pizzas. Es seguir formando parte de vuestra historia.

De padres a hijos. De generación en generación. Letrusco.

16/09/2026

Hay cosas que no se aprenden de un día para otro. Se aprenden con las manos. 🍕🔥

Para mí, hacer una pizza es mucho más que estirar una masa y meterla al horno. Es conocerla, sentir cuándo está en su punto y trabajarla con el cariño y la experiencia de tantos años detrás.

Me gusta seguir haciéndolo como siempre: masa, manos, horno y fuego.

Cada pizza que sale de L’Etrusco lleva un poquito de mí, de mi manera de trabajar y de entender este oficio.

Y sí, todavía disfruto como el primer día cuando la masa vuela por encima de mi cabeza. 😄🇮🇹

Soy Diana Burroni y esta es mi forma de hacer pizza.

31/05/2026

¿Y si sí? 🤍🖤

20/05/2026

Esa cara cuando abres la caja y entiendes que hoy has elegido bien 🍕

Porque una pizza también entra por los ojos: masa fina, borde dorado, ingredientes bien repartidos y ese momento en el que te quedas mirándola dos segundos antes de atacar.

En L’Etrusco llevamos desde 1987 provocando esta reacción en Castellón. Y sí, cada caja debería venir con aviso: abrir con hambre puede ser peligroso 🔥

18/05/2026

En L’Etrusco, la pizza empieza mucho antes de llegar a la mesa. 🍕

Empieza en el horno, donde la masa se encuentra con el fuego a más de 400 grados y todo ocurre en cuestión de segundos: el borde se levanta, la base coge ese punto justo y los ingredientes terminan de fundirse como manda la tradición italiana 🔥

Porque hacer pizza no es solo meter una masa al horno. Es conocer el tiempo, la temperatura y ese momento exacto en el que hay que sacarla para que llegue como tiene que llegar 🤤

Dirección

Calle Santa Bárbara, 50
Castellón De La Plana
12004

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Martes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:30
Miércoles	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:30
Jueves	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:30
Viernes	13:00 - 16:00
	20:00 - 00:00
Sábado	13:00 - 16:00
Domingo	13:00 - 16:00

Teléfono

+34964206149

Página web

http://letrusco.es/

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